Son dakika tava haberleri ile ilgili Gazete Vatan adresinde yer alan tüm haberlere bu sayfadan ulaşabilirsiniz. Geçmişte yaşanan tava ile ilgili gelişmeler, bugün yayınlanan güncel haberler ve çok daha fazlasını tava haber sayfamızda bulabilirsiniz.
Edirne'nin coğrafi işaretli lezzetlerinden Karaağaç acı biberinde zorlu kurutma mesaisi başladıEdirne'nin tescilli lezzetlerinden Karaağaç acı biberinde hasat ve kurutma mesaisi başladı. Tava ciğerin vazgeçilmezlerinden olan ve ata tohumlarından yetiştirilen biberler, tarladan tek tek toplanarak iğneyle iplere diziliyor ve güneş görmeyen alanlarda yaklaşık 1,5-2 ay kurumaya bırakılıyor.
Edirne'nin coğrafi işaretli lezzetlerinden Karaağaç acı biberinde zorlu kurutma mesaisi başladıEdirne'nin tescilli lezzetlerinden Karaağaç acı biberinde hasat ve kurutma mesaisi başladı. Tava ciğerin vazgeçilmezlerinden olan ve ata tohumlarından yetiştirilen biberler, tarladan tek tek toplanarak iğneyle iplere diziliyor ve güneş görmeyen alanlarda yaklaşık 1,5-2 ay kurumaya bırakılıyor.
Sadece Edirne'de yetişiyor! Talebe yetişemiyorlar, büyük marketler sıraya girdiEdirne'nin Karaağaç Mahallesi'nde ata tohumuyla, tamamen doğal yöntemlerle yetiştirilen ve tava ciğerinin vazgeçilmez garnitürü olarak bilinen acı biberin hasadı başladı. Kimyasal kullanılmadan üretilen ve yılda sadece iki kez hasat edilen biber, artan talep nedeniyle ulusal marketlerin raflarına taşınırken, üreticiler siparişlere yetişmekte zorlandıklarını belirtiyor.
Restorandaki 'tereyağı şovu' kontrolden çıktı! 2 yaşındaki bebek feci şekilde yandıİzmir Bornova'da, ailesiyle birlikte yemeğe gittiği ünlü bir döner restoranında üzerine kızgın tereyağı dökülen 2 yaşındaki Mercan bebek, ağır yaralanarak hastanelik oldu. Aylarca süren acılı tedavi sürecinde konuşma kabiliyetini kaybeden ve vücudunda kalıcı hasar oluşan talihsiz bebeğin annesi Gülçin Demirkol, restoranlardaki 'tereyağı şovlarının' yasaklanmasını talep ederek, şirket yöneticilerinin cezalandırılmasını istedi.
Edirne'de bayram havası! Kakava için gelen 60 bin kişi Selimiye Meydanı'na akın etti: Ciğercilerde adım atacak yer kalmadıBaharın en renkli müjdecisi Kakava ve Hıdırellez şenlikleri Edirne’yi turizm merkezine dönüştürdü! Roman kültürünün bu asırlık mirasına tanıklık etmek için dünyanın dört bir yanından kente gelen yerli ve yabancı turistler, Edirne’nin gastronomi simgesi 'Tava Ciğeri' için uzun kuyruklar oluşturdu. Sabahın ilk ışıklarıyla Selimiye Meydanı’nı dolduran 60 bini aşkın ziyaretçi, Kakava ateşi yanmadan önce ciğerci dükkanlarını tıklım tıklım doldurdu.
Erzurum gastronomide zirve için gün sayıyor! 25 yeni lezzet Türk patent kapısında!Doğu Anadolu'nun gastronomi başkenti Erzurum, asırlık tariflerini coğrafi işaretle mühürlemeye devam ediyor. Mevcut 61 tescilli ürünüyle Türkiye'nin en zengin mutfaklarından biri olduğunu kanıtlayan kent, Türk Patent ve Marka Kurumu'na yaptığı 25 yeni başvuruyla Gaziantep, Konya ve Hatay gibi devlerle liderlik yarışına girdi. Pasinler Köftesi'nden Hınıs Balı'na, Erzurum Kahvaltısı'ndan meşhur Bakır sanatına kadar onlarca değer, "Coğrafi İşaret" güvencesiyle dünyaya açılmaya hazırlanıyor.
Lezzet haritası güncellendi! Ne Adana ne Kayseri ne de Diyarbakır! İşte listeyi altüst eden o kentTürkiye'nin tescilli lezzet haritasında taşlar yerinden oynadı! Yıllardır zirveyi kimseye bırakmayan dev şehirler, yeni açıklanan verilerle sarsıldı. Gastronominin başkenti kabul edilen illeri geride bırakarak listeyi altüst eden o kent, tescilli ürün sayısıyla herkesi şaşırttı. İşte devlerin yarışında sessiz sedasız yükselip üçüncülük koltuğuna oturan o il ve ağız sulandıran yeni tescilli lezzetleri...
Tescilli lezzetler arasına girdi! Elazığ’ın meşhur 'Palu Tava'sı artık coğrafi işaretliElazığ mutfağının asırlık mirası Palu Tava, artık resmi olarak bir dünya markası yolunda! Palu Kaymakamlığı'nın girişimleriyle Türk Patent ve Marka Kurumu'na yapılan başvuru sonuçlandı ve Palu Tava, 21 Ocak 2026 tarihi itibarıyla 'Coğrafi İşaret Tescil Belgesi' almaya hak kazandı. Yukarı Fırat Bölgesi'nin bu eşsiz lezzeti, tescil kararıyla birlikte hem taklitlerinden korunacak hem de bölge turizmine dev bir ivme kazandıracak.
Bursa'da bir zam kararı daha! Yüzde 100 arttı, işte yeni fiyatlarBURSA HABERLERİ... Bursa için yeni bir karar daha verildi. Bursa'da sosyal tesislere zam geldi. Bursa'da vatandaşların uygun fiyat politikası nedeniyle tercih ettiği BURFAŞ sosyal tesislerinde fiyatlar yüzde 15 ile 100 arasında değişen oranlarda zamlandı.
Sivas’ta kış gecelerinin vazgeçilmez lezzeti tel helva kültürü yaşatılıyorSivas’ta soğuk geçen kış gecelerinde özellikle köy odalarının vazgeçilmez lezzeti ve eğlencesi olan, yapımında en az 6 kişilik kol kuvveti gerektiği için birlik ve beraberliğin de simgesi olan tel helva kültürü yaşatılıyor.
Yılbaşı yemekleri tarifleri! Yılbaşında ne yemek yapılır, sofralar için kolay yılbaşı menüsü!Yılbaşı yemekleri ve tarifleri yılbaşı sofrası için yılbaşı menüsü hazırlayacaklar tarafından araştırılıyor. Yılbaşı yemek tariflerinden yararlanmak için arama motorlarına yöneldi. Lezzetli, damak çatlatan bir yılbaşı menüsü için çeşitli tarifleri haberimizde derledik. Peki, yılbaşı sofrası yemekleri nelerdir? Yılbaşında ne yemek yapılır? İşte yılbaşı menüsü örnekleri ve yılbaşı yemekleri...
Adıyaman Lezzetleri: Tarihin, Kültürün ve Mezopotamya Sofralarının Buluştuğu TatlarAdıyaman Lezzetleri: Tarihin, Kültürün ve Mezopotamya Sofralarının Buluştuğu TatlarAdıyaman Lezzetleri: Tarihin, Kültürün ve Mezopotamya Sofralarının Buluştuğu TatlarMezopotamya’nın bereketli topraklarıyla Torosların eteklerinde yer alan Adıyaman, tarih boyunca pek çok kültürün buluşma noktası olmuş köklü bir şehirdir...
Ankara Lezzetleri: Başkentin Sade, Doyurucu ve Köklü Sofra KültürüTürkiye’nin kalbi olarak bilinen Ankara, yalnızca siyasi ve kültürel kimliğiyle değil; Anadolu’nun geleneksel tatlarını bir araya getiren mutfak kültürüyle de dikkat çeker. İç Anadolu’nun bozkır ruhunu taşıyan Ankara mutfağı, et yemeklerinden hamur işlerine, sokak lezzetlerinden yöresel tatlılara kadar geniş bir yelpazede özgün tatlar sunar. Ankara sofraları; sadeliği, doğallığı ve yerel üretim geleneğini yansıtan karakteriyle hem doyurucu hem de unutulmaz bir gastronomi deneyimi sunar.
Edirneli usta acı ile tatlıyı birleştirdi! Ciğerin yanında servis ediliyor: Yeni ürünün adı 'dünya hali'Edirne'de şekerleme ustası Arif Meriç (67), kentin coğrafi işaret tescilli meşhur tava ciğerinin yanında sunulan Karaağaç acı biberini, lokumla birleştirdi. Acı biberli lokuma ‘Dünya Hali’ adını veren Meriç, "Önce tatlandırıyor, ‘ha bunda acı falan yok’ diyor müşteri. Ondan sonra bakıyorum gözlerinden mutluluk gözyaşı geliyor. Tatlı acı, ikisi bir arada. Bu bir ‘dünya hali’ lokumudur" dedi.
Elmalı Turta Tarifi: Elmalı kafes turta nasıl yapılır?Fırından yeni çıkmış elmalı turta gibisi yoktur. Hem tarçının hem de kurabiye hamurunun o mis kokusu eve dağılır. İster bahar ayları olsun ister kış her mevsim büyük bir iştahla tükettiğimiz elmalı turta pek çok kişinin tüketmeyi sevdiği hamur işlerinden biri. Özellikle 5 çaylarının en sevilen tariflerinden olan elmalı turta, iftar sonrası çay saatinde sıklıkla tercih ediliyor. Peki, Elmalı kafes turta nasıl yapılır? İşte elmalı turta tarifi ve yapılışı!
N harfi ile eşya isimleri - N ile başlayan eşyalar...Günlük hayatta çok sık kullandığımız ve yaşamımızı kolaylaştıran pek çok eşya bulunmaktadır. Yaşam konforumuzu arttıran şeylerden birisi de eşyalar olmaktadır. Bu eşyaların bazıları çok sık kullanılsa da bazıları nadiren kullanılmaktadır. N harfi ile başlayan ve hayatımızın pek çok yerinde bulunan pek çok eşya bulunmaktadır.
Elazığ'ın neyi meşhur? Elazığ'ın en meşhur yiyecekleri ve yerleri…Türkiye'nin doğusunda yer alan kendine has özellikleri ile ön plana çıkan şehirlerden biri de Elazığ olarak ifade edilmektedir. Elazığ gerek yemek kültürü gerekse de tarihi ve doğal güzellikleri ile yerli ve yabancı turistlerin odağı haline gelmektedir. Mutfak kültürünün oldukça gelişmiş olduğu Elazığ'da normal öğünler dışında kuşluk ve yatsılık adı verilen öğünler de bulunmaktadır.
Aksaray'ın neyi meşhur? Aksaray'ın en meşhur yiyecekleri ve yerleri…Aksaray, Türkiye'nin en güzel illerinden bir tanesidir. Turistik bölgelerden birisi olan Aksaray her yıl çok sayıda turist ağırlamaktadır. Yemekleri ve tarihi güzellikleri ile ön plana çıkan Aksaray'ın yemekleri de pek çok kesim tarafından sevilmektedir. Özellikle soğanlama, sarığı burma ve Aksaray tava Aksaray'ın en sevilen ve en meşhur yemeklerinden bir tanesidir. Turistik değerleri ile de ön plana çıkan Aksaray'da Eğri minare, Güzelyurt Evleri ve Nora Antik Kenti gezilip görülmesi gereken yerler arasındadır.
Üretimde yeni yöntem yüzde 50 su tasarrufu sağladı! Bursa'da ilk kez denendiBursa Uludağ Üniversitesi (BUÜ) Ziraat Fakültesi, çeltik üretiminde damla sulama yöntemiyle yaptığı denemede, su tüketimini yaklaşık yüzde 50 oranında azaltırken, hastalık ve yabancı ot sorunlarının da önüne geçti. Geleneksel tava yönteminde, 1 hektarlık alanda 10 ila 15 bin metreküp arasında su kullanılırken, damla sulama sistemiyle yetiştirilen çeltik için bu miktar 6 bin metreküpe düştü.
Tava ile ilgili olan tüm haberleri bu sayfa üzerinden görüntüleyebilirsiniz. Haberlerin detaylarını okumak ve diğer görselleri incelemek istiyorsanız haberbaşlıklarına tıklayabilirsiniz. Önceki tava haberlerini görmek için Daha Fazla İçerik Göster butonunu kullanabilirsiniz.
