Yufka

Son dakika yufka haberleri ile ilgili Gazete Vatan adresinde yer alan tüm haberlere bu sayfadan ulaşabilirsiniz. Geçmişte yaşanan yufka ile ilgili gelişmeler, bugün yayınlanan güncel haberler ve çok daha fazlasını yufka haber sayfamızda bulabilirsiniz.

Daha Fazla

Yufka

haberleri sayfasında son dakika yaşanan yufka gelişmeleri de dahil olmak üzere 238 yufka haberi bulunmuştur. Tüm yufka haberleri aşağıda listelenmiştir.

Gece 03.00’te başlıyorlar! Yozgat’ta yıllardır değişmeyen kış hazırlığıYozgat’ta kış hazırlıkları kapsamında yıllardır sürdürülen imece geleneği yeniden başladı. Sorgun ilçesine bağlı Burunören köyünde bir araya gelen kadınlar, gece saat 03.00’te başlayan yoğun mesainin ardından kış boyunca sofralarda tüketilecek ekmekleri hazırlıyor.

8.09.2026Gündem

Sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden yufkanın ustalarının görünmeyen emeğiSamsun'un Çarşamba ilçesinde 12 yıldır yufkacılık mesleğini sürdüren 4 çocuk annesi Hanife Öztekin zamanla edindiği tecrübelerden yola çıkarak mesleği devam ettirdiğini söyledi.

7.07.2026Samsun

Eskişehir'e ait ama neredeyse kimse bilmiyor: İşte o 6 yemek ve tatlıEskişehir mutfağı denilince akıllara hep Çibörek ve Balaban Köfte geliyor olsa da, şehrin pek çok kişinin bilmediği yemekleri bulunuyor.

24.06.2026Eskişehir

Yozgat'ta kadınların mesaisi başladı: Yufka ekmek için onlarcası bir araya geliyorYozgat'ta kadınların mesaisi başladı: Yufka ekmek için onlarcası bir araya geliyor

14.06.2026Gündem

Gaziantep'te ev ekmeğine de zam geldi! İşte yeni tarifeAçıklanan yeni tarifeye göre Gaziantep’te 1 kilogram yufkanın fiyatı 150 TL olarak belirlendi. Yaklaşık 200 gram gelen bir adet yufkanın satış fiyatı ise 30 TL’ye yükseldi.

28.05.2026Gaziantep

Yüzlerce yıllık bayram geleneği "ziyrat" yaşatılıyorKarabük’ün Ovacık ilçesine bağlı Ekincik köyünde yüzlerce yıllık bayram geleneği yaşatılmaya devam ediyor.

26.05.2026Gündem

Kübra'yı hayattan koparanlar zanlılardan akılalmaz yöntem! Yaşıyor süsü vermek için bunu yapmışlarBurdur'da cinayete kurban giden 30 yaşındaki Kübra Yapıcı'nın vücut bütünlüğü bozulan cenazesi için Antalya Adli Tıp Kurumu Morgu'na gelen aileden DNA örneği alındı. Baba Yunus Yapıcı, ise olayla ilgili ilginç bir detay paylaştı. Tutuklanan zanlıların cinayet sonrası Kübra'nın sosyal medya hesabına giriş yapıp beğeni atarak kızlarının yaşadığı süsünü verdiğini söyleyen Baba Yapıcı, "Haberi aldığımız sabahın akşamında Instagram’ında giriş ve beğeni gördük. Biz ‘yaşıyor' deyip sevindik. Oysa kendileri girmiş ve onlar atmış. Bunu yaptıysa hayatta dedik, sabahında ölüm haberini aldık" dedi.

7.05.2026Antalya

Gaziantepli kadınlar kooperatif çatısı altında buluştu! Üreterek aile ekonomisine güç katıyorlarGaziantep'in İslahiye ilçesinde belediyenin kurduğu kooperatifin çatısı altında kadınlar yufka ekmek üreterek, aile ekonomilerine katkı sağlıyor.

26.04.2026Gaziantep

7 yaşına kamyon çarpmasıyla bacağını kaybeden kadın 38 yıl sonra protezine kavuştuHataylı 45 yaşındaki Figen Büyükdağ, 7 yaşında kaybettiği bacağına 38 yıl sonra kavuştu! İskenderun’da ekmek almaya giderken geçirdiği kaza sonrası diz üstünden ampute edilen, eşini kanserden kaybedince iki oğluyla hayata tutunan Büyükdağ; azmiyle imkansızı başardı. Bahçesinde yufka pişirerek çocuklarını büyüten "Süper Anne", Hatay Engelli Sosyal Girişimcilik Merkezi sayesinde tam uyumlu protezine kavuştu.

24.04.2026Gündem

Bingöl'de ev kadınından büyük başarı! Bodrum katında başladı şimdi OSB'de 11 çalışanıyla üretiyorBingöl'de yaşayan ev kadını Ayşe Eyüpkoca, başlattığı projeyle kendisi girişimci 11 kadın da iş sahibi oldu. Binanın bodrum katında üretmeye başlayan Ayşe Eyüpkoca, taleplere yetişmekte zorlanınca işleri büyüttü. İşte Bingöl'ün örnek girişimci kadını Ayşe Eyüpkoca'nın ilham veren hikayesi...

2.04.2026Ekonomi

Hatay'da lise öğrencileri derste üretiyor! Hepsini tek tek satıp para kazanıyorlarHatay'ın Samandağ Zübeyde Hanım Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Yiyecek İçecek Hizmetleri Bölümü öğrencileri, çikolata, mantı ve kabak tatlısı üretimi yaparak hem meslek öğreniyor hem de para kazanıyor.

19.03.2026Gündem

Osmanlı mutfağının hafif tatlısı! Ramazan sofralarını süslüyorOsmanlı mutfağında sultanlara hazırlanan güllaç tatlısı, günümüzde ise Ramazan ayında iftar sofralarının vazgeçilmez tatlıları arasında yer alıyor. Çanakkale Dardanos Mutfak Akademisi Asistanı Emre Usta güllaç tarifi vererek "Hafif bir doyuruculuk sağlayıp günün tatlı ihtiyacını rahatlıkla karşılayabiliyor" dedi.

19.02.2026Gündem

Sahurda yiyen acıkmıyor! İftara kadar susatmayan ilk sahur menüsü: börekte yufka yok hamur yok!Ramazan'ın ilk sahuruna bu gece kalkıyoruz. Sahurda tok tutacak tarifler paylaşılmaya başlandı. İftara kadar acıktırmayan, susatmayan börek tarifimizde yufka yok hamur yok. Midenizi rahatsız etmemesi bir yana hazırlaması da pratik yiyecekler derledik.

18.02.2026Gündem

Kebaptan sonra sıra onlarda! Sıkma ve Yüksük Çorbası AB yolcusuGastronomi turizminin parlayan yıldızı Adana, mutfak kültüründeki iki büyük hazinesini Avrupa Birliği'ne tescil ettirmeye hazırlanıyor. Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi 'Sıkma' ve düğün sofralarının baş tacı 'Yüksük Çorbası' için AB nezdinde 'Korumalı Menşe Adı' (PDO) başvurusu yapıldı. Adana Ticaret Odası’nın öncülüğünde yürütülen bu çalışma ile Adana lezzetleri sadece Türkiye’de değil, tüm Avrupa pazarında koruma altına alınacak. Taklitlerin önünü kesecek ve bölge ekonomisini uçuracak bu tarihi hamle, Adana’yı Gaziantep ve Hatay ile birlikte en çok tescilli ürüne sahip şehirler arasına sokacak.

18.02.2026Adana

Konya'nın bir kaşıklık lezzeti! Taşıdığı anlam bambaşkaKonya mutfağının geçmişten bugüne taşınan lezzetlerinden Kızlar Omacı, yufka ve tereyağıyla hazırlanan sade tarifiyle dikkat çekiyor. Yemeğin arkasındaki gelenek ise paylaşmanın ve dayanışmanın izlerini taşıyor.

31.01.2026Konya

Yuka ne demek, anlamı nedir ve hangi yöreye ait? Adana ve çevresinde kullanılan bu kelimenin kökeni ve günlük konuşmadaki kullanımıYuka, Adana ve çevresinde "yufka" anlamına gelir. Özellikle deniz kenarında ya da su kenarlarında, yufkanın suya batmasıyla oluşan sig veya kabarcık şeklinde bir görüntü anlatmak için kullanılır.

28.01.2026Adana

Sadece Antalya'da tüketiliyor: Kokoşka nasıl yapılır?Antalya'da kış mevsiminde misafir ağırlayanların sıklıkla tükettiği Kokoşa yani yufkalı tavuk, coğrafi işaret için gün sayıyor. Peki kokoşka nasıl yapılır?

15.01.2026Antalya

Diyarbakır TatlılarıDiyarbakır mutfağı, çıtır kadayıf dolmasından ceviz aromalı Nuriye tatlısına, kıtır burma kadayıftan hafif ve renkli zerdeye uzanan zengin tatlı çeşitleriyle hem geleneksel hem de unutulmaz lezzetler sunuyor.

9.12.2025Diyarbakır

Kayseri Lezzetleri: Orta Anadolu’nun Zengin SofrasıKayseri, Orta Anadolu’nun kadim tarihini, ticaret geleneğini ve göçebe kültürünü mutfakla harmanlayan, Türkiye’nin en köklü gastronomi şehirlerinden biridir...

2.12.2025Kayseri

Elazığ Lezzetleri: Harput’un Asırlık Sofra KültürüDoğu Anadolu’nun kadim şehirlerinden Elazığ, köklü Harput kültürünün mirasını taşıyan zengin bir mutfak geleneğine sahiptir...

1.12.2025Elazığ

Amasya'da altın günü yok yufka günü var!Amasya’da evhanımları evlerinin ihtiyacı olan yufkaları elbirliği yaparak hamurlarını açıp pişiriyor.

22.11.2025Gündem

Sakarya'da Ramazan hazırlıkları erken başladı! Kadınlar bir araya gelip imece usulü hazırlıyorSakarya'nın çeşitli mahallelerinde asırlık imece usulü geleneği yeniden hayat buldu. Komşular bir araya gelerek Ramazan hazırlıklarına erken başlayıp geleneksel yöntemlerle yufka yapıyor.

20.11.2025Gündem

Küçük bir dükkanla başladılar! Şimdi tonlarca üretiyor, çevre illere gönderiyorlarBingöl'de 5 yıl önce küçük bir dükkanda yufka üreten kadınlar, şimdilerde organize sanayi bölgesinde tonlarca üretim yapıp çevre illere gönderiyor.

19.11.2025Gündem

Niğde'de keşik usulü kış hazırlığı! Yüzlerce hazırlayıp kurutarak saklıyorlar!Niğde’nin Horoz köyünde kadınlar, keşik geleneğiyle bir araya gelip kışlık yufkalarını hazırlamaya başladı. Köy kadınları sacda pişirdikleri yüzlerce yufkayı kurutarak kış boyunca tüketmek üzere saklıyor.

15.11.2025Gündem

Tandırı olmayan da geliyor, unu olmayan da! Anadolu'daki yardımlaşma kültürü sürüyorYozgat'ta kış hazırlıkları kapsamında imece usulüyle kışlık yufka ekmeği yapılıyor. Kasaba halkı, dayanışma örneği sergileyerek tandırı olan olmayan, unu bulunan ya da bulunmayan herkesin bir araya geldiği bu etkinlikte birbirine yardımcı oluyor.

11.11.2025Gündem

Benzer Haber Etiketleri

Yufka ile ilgili olan tüm haberleri bu sayfa üzerinden görüntüleyebilirsiniz. Haberlerin detaylarını okumak ve diğer görselleri incelemek istiyorsanız haberbaşlıklarına tıklayabilirsiniz. Önceki yufka haberlerini görmek için Daha Fazla İçerik Göster butonunu kullanabilirsiniz.