Son dakika Yöresel Ürünler haberleri ile ilgili Gazete Vatan adresinde yer alan tüm haberlere bu sayfadan ulaşabilirsiniz. Geçmişte yaşanan Yöresel Ürünler ile ilgili gelişmeler, bugün yayınlanan güncel haberler ve çok daha fazlasını Yöresel Ürünler haber sayfamızda bulabilirsiniz.
haberleri sayfasında son dakika yaşanan yöresel ürünler gelişmeleri de dahil olmak üzere 266 yöresel ürünler haberi bulunmuştur. Tüm yöresel ürünler haberleri aşağıda listelenmiştir.
Buldan'da renkli mesai: Doğanın mucizesi endemik polen hasadı başladı! 'Faydaları saymakla bitmiyor'Denzli'nin Buldan ilçesinde, arıların binlerce asil çiçekten ilmek ilmek topladığı ve "doğa harikası" olarak adlandırılan polenlerin hasat lojistiği saniyeler içinde başladı. Bal üretiminin yanı sıra polen toplamak için kovanların başında yoğun mesai harcayan üreticiler, Buldan'ın sarsılmaz ve endemik bitki çeşitliliğini kavanozlara dolduruyor. İlçeye özgü laden (pamucak) ve tavşanak bitkilerinin ağırlıkta olduğu bu asil hasat, dron sahnelerini aratmayacak renk cümbüşüyle pazar vitrinlerine iniyor.
Ayvalık'ın eşsiz yöresel lezzetleri ziyaretçilerle buluştuS.S. Ayvalık Üretim ve Pazarlama Kooperatifi, Balıkesir'de düzenlenen 7. Aromaterapi Festivali'nde açtığı stantta kadın üreticilerin emekle hazırladığı yöresel ürünleri ziyaretçilerle buluşturdu. Festival boyunca Ayvalık'ın zengin mutfak kültürü ve yerel değerleri tanıtılırken, kooperatifin standı vatandaşlardan yoğun ilgi gördü.
Bir kaşığı altın değerinde! Coğrafi işaretli Anzer Balı’nda yeni sezon fiyatı belli oldu: Haziran ayı bitti ama kar hala erimediDünyanın en prestijli ve sınırlı üretilen balları arasında ilk sırada yer alan coğrafi işaret tescilli Anzer Balı'nın 2026 yılı satış fiyatı belirlendi. Rize'nin İkizdere ilçesinde, 2 bin 300 rakımlı Anzer Yaylası'nda 40'ı endemik olmak üzere 400'ü aşkın çiçek türünden üretilen bu eşsiz iksirin kilogram fiyatı, bölgedeki arıcılık kooperatiflerinin ortak masada aldığı kararla 7 bin TL olarak duyuruldu. Tüketicinin alım gücü gözetilerek cüzi bir artış yapıldığını belirten üreticiler, iklim şartları nedeniyle bu yıl hasadın biraz rötarla başlayacağını ifade etti.
Dünyanın en iyi ilk 5'inde yer alıyor! AB tescilli Araban Sarımsağı'nda 2026 hasat sezonu başladı, tarladan çıkmadan satıldıGaziantep'in Araban ilçesinde, hem Türkiye hem de Avrupa Birliği (AB) coğrafi işaret tesciline sahip olan, kendine has keskin aroması, iri diş yapısı ve uzun raf ömrüyle bilinen ünlü "Araban Sarımsağı"nın 2026 yılı hasadına başlandı. Türkiye’nin sarımsak ihtiyacının yaklaşık yüzde 30’unu tek başına karşılayan Araban Ovası’nda, bu yıl etkili olan bol yağışlar sayesinde üretici yüksek rekolte bekliyor. Gastronomi dünyasının prestijli platformu Taste Atlas'a göre Araban sarımsağı, dünyadaki en iyi 5 sarımsak arasında yer alıyor.
Şanlıurfa'da yetişiyor! En pahalı kebap bu mahsulden yapılıyorŞanlıurfa'da her yıl sadece nisan ve mayıs ayında ilkbahar yağışlarıyla ortaya çıkan keme mantarı, bu yıl aşırı yağışlar nedeniyle haziranda da tezgahlardaki yerini aldı. Keme mantarının etle buluştuğu "keme kebabı" lezzetiyle tercih ediliyor.
Şekli bozuk diye atılıyordu, şimdi kilogramı pazarda 100 TL! Aydın'da hasat başladıAydın’ın İncirliova ilçesinde yerli üreticilerin yetiştirdiği ve şekil bozukluğundan dolayı halk arasında "Dangalak" ya da "Takoz" olarak adlandırılan geleneksel köy domatesinde yılın ilk hasat heyecanı başladı. Eskiden pazar değeri olmadığı gerekçesiyle tarlalarda ayrılan bu ince kabuklu, yüksek aromalı domates, şimdilerde gurme lezzetiyle kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi oldu. Yoğun talep gören yerli domates, tezgahlarda kilosu 100 TL’den alıcı buluyor.
İlçede tek bir tane bile yoktu! Hayatında ilk kez Kıbrıs'ta yedi, memleketine dönüp tarım devrimi yaptı! Şimdi sipariş yetiştiremiyor, fidan başına 12 ürün veriyorHatay’ın Reyhanlı ilçesinde geleneksel tarım ürünlerinin dışına çıkmak isteyen çiftçi Mustafa Demir, ilçede bir ilke imza atarak enginar üretimine başladı. 2010 yılında çalışmak için gittiği Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’nde (KKTC) hayatında ilk kez tadıp hayran kaldığı enginarı memleketinde yetiştirmeye karar veren Demir, 2014'teki deneme ekiminin ardından üretim alanını 30 dönüme çıkardı. Bölgede alternatifi olmayan bu girişimden yüksek verim alan Demir, karaciğer dostu enginarların hasadına başladı.
Sınırlı miktarda üretilip kilosu 40 bin TL'ye satılıyor! Antalya'da görücüye çıktıRize Ticaret Borsası bünyesindeki Çay Araştırma ve Uygulama Merkezi (ÇAYMER) tarafından katma değeri yüksek yeni birçok çay çeşidinin üretimine yönelik ürünler, Antalya'da bu yıl 17'ncisi düzenlenen Yöresel Ürünler Fuarı'nda (YÖREX) tanıtıldı. Ar-Ge çalışmalarıyla çayın kalitesi ve çeşitliliğinin artırılmasına yönelik çalışmalarda beyaz çay, çay çiçeği, coğrafi işaretli elek altı, Rize filizi, el yapımı yeşil çay, oolong çayı, zemheri çayı gibi yeni butik ürünler geliştirildi.
Bafra'nın coğrafi işaretli lezzeti! Yıllardır aynı dükkanda aynı yöntemle yapıyor! 'Başka bir yerde bu tadı bulamazsınız'Samsun Bafra’nın tescilli gururu "kaymaklı lokum", 71 yaşındaki Ferda Demir’in elinde 15 yıldır geleneksel yöntemlerle şekilleniyor! Türk Patent ve Marka Kurumu’ndan tescilli bu lezzetin "olmazsa olmazı" ise Kızılırmak Deltası Kuş Cenneti’nde doğal yollarla üretilen manda kaymağı. "Her kaymak bu tadı vermez" diyen usta eller, yaz-kış demeden bu eşsiz lezzeti özel soğutma sistemleriyle tüm dünyaya ulaştırıyor.
200 yıllık tarihi geçmişe sahip ve coğrafi işaretli: 11 çeşit baharatla hazırlanıyor, 15 gün bayatlamıyorKocaeli'nin Gebze ilçesinde 200 yıllık tarihi geçmişe sahip olan ve sadece dini bayramların öncesinde pişirilen coğrafi işaretli "Gebze Bayram Çöreği", vatandaşlardan büyük ilgi gördü. 4 ilçede ücretsiz dağıtılan ve içeriğindeki 11 çeşit baharat ile damla sakızıyla 15 güne kadar bayatlamama özelliğine sahip çörek kısa sürede tükendi.
Gaziantep'in 'Siyah Altın'ı geri döndü! 45 yıldır aynı yöntemle hazırlıyor: İftar sofralarından hiç eksik olmuyorGaziantep’te iftar sofralarının değişmez şifası meyan şerbeti, Mehmet Yılmaz’ın ellerinde asırlık yöntemlerle hayat buluyor. İlkokul yıllarında çırak olarak başladığı mesleğini, bugün iki oğluyla birlikte omuzlayan 57 yaşındaki Yılmaz, "damlatma" usulüyle hazırladığı şerbetiyle kentin yaşayan efsanesi oldu. Fırat Nehri kıyısından gelen meyan köklerini buzla demleyen usta, bu kadim geleneği yok olmaktan kurtarıyor.
Diyarbakır değil Ciğerbakır! Tescilli lezzet iftar ve sahurda yok satıyorDiyarbakır’ın gastronomi sembolü tescilli ciğer kebabı, Ramazan ayında da zirvedeki yerini koruyor. Günlük tüketimin tonları bulduğu kentte ciğer ustaları, iftar ve sahur mesaisine yetişmek için adeta zamanla yarışıyor.
Şanlıurfa'da kebaba yeni soluk! İçinde artık meyve olacakŞanlıurfa'nın Suruç ilçesinde, Avrupa Birliği (AB) tarafından coğrafi işaretle tescillenen "Suruç Narı" ilk kez farklı bir lezzetle gündeme geldi. İlçede Suruç narından ilk kez kebap hazırlanarak vatandaşların beğenisine sunuldu.
Samsun'da Ramazan Sokağı 7'den 70'e herkese hitap ediyorSamsun'da meydanda kurulan Ramazan Sokağı, 7'den 70'e herkese hitap ediyor. Çocuklar sahne ve atölye etkinlikleri ile keyifli vakit geçirirken, anne-babalar ise çadır içerisindeki yöresel stantlardan alışveriş yapabiliyor.
Samsun'da 7'den 70'e herkese hitap eden Ramazan SokağıSamsun'da meydanda kurulan Ramazan Sokağı, 7'den 70'e herkese hitap ediyor. Çocuklar sahne ve atölye etkinlikleri ile keyifli vakit geçirirken, anne-babalar ise çadır içerisindeki yöresel stantlardan alışveriş yapabiliyor.
Yöresel Ürünler ile ilgili olan tüm haberleri bu sayfa üzerinden görüntüleyebilirsiniz. Haberlerin detaylarını okumak ve diğer görselleri incelemek istiyorsanız haberbaşlıklarına tıklayabilirsiniz. Önceki yöresel ürünler haberlerini görmek için Daha Fazla İçerik Göster butonunu kullanabilirsiniz.
