Pekmez

Son dakika pekmez haberleri ile ilgili Gazete Vatan adresinde yer alan tüm haberlere bu sayfadan ulaşabilirsiniz. Geçmişte yaşanan pekmez ile ilgili gelişmeler, bugün yayınlanan güncel haberler ve çok daha fazlasını pekmez haber sayfamızda bulabilirsiniz.

Daha Fazla

Pekmez

haberleri sayfasında son dakika yaşanan pekmez gelişmeleri de dahil olmak üzere 602 pekmez haberi bulunmuştur. Tüm pekmez haberleri aşağıda listelenmiştir.

Bir damlası için günlerce emek veriliyor! Asırlık yöntemle kadınların mesaisi başladıBingöl'de kadınlar, tamamen el emeği ve asırlık yöntemlerle dut pekmezi üretimine başladı. Günler süren zahmetli süreç sonunda hazırlanan doğal pekmez, hem sofralara ulaşıyor hem de köy ekonomisine katkı sağlıyor.

7.07.2026Gündem

Eskişehir'e ait ama neredeyse kimse bilmiyor: İşte o 6 yemek ve tatlıEskişehir mutfağı denilince akıllara hep Çibörek ve Balaban Köfte geliyor olsa da, şehrin pek çok kişinin bilmediği yemekleri bulunuyor.

24.06.2026Eskişehir

Yalancı bahara aldanmıyor, mevsimden emin olmadan çiçek açmıyor! Şifa kaynağı coğrafi işaretli 'demir elma' şeker hastalarının umudu olduArtvin’in sarp coğrafyasında, doğanın bilgeliğini dallarında taşıyan bir "sabır" mucizesi filizleniyor. Çevresindeki tüm meyve ağaçları erken gelen sıcaklara kanıp çiçek açarken, demir elma mevsimin tam geldiğinden emin olmadan yaprak bile çıkarmıyor. Borçka halkının "iklime aldanmaz" dediği bu özel ağaç, aynı zamanda şeker hastaları için bulunmaz bir şifa kaynağı. Pekmezi ve dünyaca ünlü sirkesiyle her geçen gün daha da kıymetlenen demir elma için Borçka Belediyesi de düğmeye bastı: Hedef binlerce fidanı toprakla buluşturmak.

1.05.2026Gündem

Artvin'in bu boğaları çok özel! Menülerinde fındık ve pekmez eksik olmazArtvin'de kampa alınan boğalar geleneksel boğa güreşi festivallerine hazırlanıyor. Sahipleri tarafından arpa ve yoncanın yanı sıra fındık, pekmez ve çeşitli kurutulmuş meyvelerle beslenen boğalar, kas yapılarının gelişmesi için düzenli olarak antrenmana çıkartılıyor.

15.03.2026Gündem

Amasya'da yol kenarında fark etti! Köylüler dağı deldi, gerçeği öğrenince dondu kaldıAmasya'da yol kenarından geçenler gözlerine inanamıyor. Ferhat'ın Şirin uğruna dağları deldiği aşk efsanesinin yaşandığı Amasya'da köylülerin yaptıkları gündem oldu. Görenleri şaşkına çeviren olayın gerçeği sonradan ortaya çıktı.

31.01.2026Gündem

Kahramanmaraş'ta vatandaşların vazgeçilmezi! Kardan tatlı yaptı, kapış kapış satıyorKahramanmaraş'ta etkili olan kar yağışıyla birlikte kent beyaza bürünürken, yöreye özgü geleneksel tatlılardan 'karsambaç' da yeniden sofralardaki yerini aldı.

24.01.2026Gündem

Bu üzümde resmen gençlik iksiri var! Üretimi arttırılacak, yeni gelir kapısı olacakKaradeniz'de yetiştirilen ve barındırdığı bol resveratrol sayesinde kanser dokularının oluşumunu, gelişimini ve artmasını engelleyen kokulu kara üzümün ekiminin yaygınlaştırılması hedefleniyor.

25.12.2025Gündem

Havalar soğudu, aktarlara ilgi arttı! Fiyatlar ise el yakıyorSakarya'da soğuk havaların etkisiyle hastalıklardan korunmak isteyen vatandaşlar aktarlara yöneldi. Bal, propolis ve bitki çaylarına olan ilginin arttığı sektörde işletmeciler, bitkisel ürünlerin tedavi edici değil, önleyici olarak hasta olmadan önce düzenli kullanılması gerektiği uyarısında bulunuyor.

24.12.2025Gündem

Torosların zirvesinden topluyorlar! Tam bir şifa deposu: 10 kilo üründen sadece 1 kilo çıkıyorAntalya’nın İbradı ve Akseki ilçelerinde Toros Dağları’nın yüksek kesimlerinden toplanan andız kozalakları, köylülerin emeğiyle pekmeze dönüşüyor. Ortalama 10 kilo kozalaktan sadece 1 kilo elde edilen doğal pekmezin faydaları ise saymakla bitmiyor.

20.12.2025Gündem

Bursa'da devlet desteğiyle kazanlar kaynamaya başladı! Erkekler ormandan topluyor kadınlar kaynatıyorBursa'nın Keles ilçesindeki kırsal bölgede yaşayan ailelerin yeni bir gelir kaynağı ortaya çıktı. Erkeklerin gün boyu ormandan topladıkları ürünler kadınların kaynatmasıyla paraya dönüşüyor. Devlet destekli proje bölgeye ekonomik canlılık kazandırdı.

17.12.2025Bursa

Türkiye'de en geç hasat burada! Tezgahlarda yerini aldıSarıgöl Ovası’nın dünyaca ünlü sofralık Sultaniye üzümlerinin yetiştirildiği Sarıgöl ve mahallelerinde hasat sezonunda sona yaklaşıldı.

14.12.2025Manisa

Adıyaman İçecekleriOtlu Ayran (Yarpuzlu Ayran)Adıyaman’ın dağ köylerinde yetişen yarpuz (yabani nane), ayrana karıştırılarak hazırlanan bu içecek, ferahlatıcı aroması ve serin etkisiyle bilinir...

4.12.2025Adıyaman

Kayseri’nin Yöresel Tatlı ŞöleniKayseri mutfağı, tatlı çeşitlerinde hem geleneksel Anadolu tatlarını hem de kendine özgü tarifleri bir araya getirir...

2.12.2025Kayseri

Meşhur İstanbul simidi için yeni dönem! Üretecek ve satacak fırınlar belirleniyorCoğrafi işaret tescilli İstanbul simidini satacak fırınları belirleme sürecinin devam ediyor.

1.12.2025Ekonomi

Gaziantep'te her bütçeye göre var! Kış mevsiminin vazgeçilmezi 250 liraya satılıyorGaziantep'te kış hazırlıklarına başlayan vatandaşlar, bağbozumu mevsiminde hazırlanan üzüm pekmezi ve şire ürünleri ile kurutmalık sebzelere ilgi gösteriyor.

19.11.2025Gaziantep

Köylerde kazanlar kaynıyor! Kışlık pekmez mesaisi başladıSinop’un köylerinde geleneksel kış hazırlıkları kapsamında kazanlar kaynamaya başladı. Özellikle Erfelek ilçesinde yetişen kokulu siyah üzümler, köylüler tarafından geleneksel yöntemlerle pekmeze dönüştürülüyor. Şifa kaynağı olarak bilinen pekmez, soğuk kış günlerinde enerji deposu olarak sofralardaki yerini alıyor.

12.11.2025Gündem

Sinop’ta kazanlar kaynamaya başladı! Kışın vazgeçilmezi: Geleneksel yöntemlerle hazırlanıyor!Sinop’un köylerinde kış hazırlıkları başladı, kazanlar eski usul yöntemlerle kaynamaya başladı. Erfelek’in kokulu siyah üzümleri ise köylülerin ellerinde geleneksel yöntemlerle pekmeze dönüşüyor.

12.11.2025Gündem

20 dönüm araziye ekti, yılda 1 ton üretmeye başladı! Düzceli kadın girişimci KOSGEB desteğiyle dünyaya açıldı: Yurt dışından sipariş yağıyorDüzce'nin Çilimli ilçesinde yaşayan Reyhan Kutlu (45), 12 yıl önce aldığı KOSGEB desteğiyle geleneksel bir lezzeti modern girişimciliğe taşıdı. Kendisine ait 20 dönüm arazide şeker kamışı eken Kutlu, tamamen doğal yöntemlerle yılda yaklaşık 1 ton şeker kamışı pekmezi üretiyor.

7.11.2025Ekonomi

"Bu sabır işi" deyip gece gündüz kazanlarda kaynatıyorlar! Zahmeti çok ama faydası saymakla bitmiyorManisa’nın Gördes ilçesinde kış mevsimine hazırlık tüm hızıyla sürüyor. Gördesli üreticiler, pekmez kıvamını tutturmak için gece gündüz sabırla kaynatıyor.

22.10.2025Gündem

Bilecikli kadın kaynatıp içtiği nane suyundan ilham alarak girişimci oldu! İstanbul, Bursa, Eskişehir ve Sakarya'dan özel müşterileri varBilecik'te yaşayan kadın astım hastalığı için tüketmeye başladığı nane suyundan ilham alarak girişimci oldu. Kadın girişimci Melahat Korkmaz, evinin bahçesinde yetiştirdiği taze nanelerden ürettiği yeşil yeni ürünü İstanbul, Bursa, Eskişehir ve Sakarya gibi kentlerdeki alıcılara gönderiyor.

21.10.2025Gündem

Ramazan ayı manileri (kısa, uzun, komik)! Ramazan ayında söylenen maniler nelerdir? İşte Ramazan ayı ile ilgili güzel manilerSokaklara neşe salan davulcuların söylediği maniler ramazan ayının vazgeçilmez unsurları arasında yer alıyor. Ramazan ayında eski bir gelenek olan ramazan davulculuğunu devam ettirmek kültürün bir öğesi olarak öne çıkmaktadır. Ramazan ayında söylenen bazı manileri derledik. İşte kısa ve en güzel Ramazan manileri!

19.10.2025Ramazan

Beyaz toprakla mayalanan meşhur üzüm pekmezi coğrafi işaret yolundaMardin’in Mazıdağı ilçesine bağlı kırsal mahallelerde mazrone ismi verilen üzümden yapılan ve beyaz toprakla mayalanan meşhur pekmez, şifası ve lezzetiyle mutfakların vazgeçilmezi oluyor. Kış aylarında sofraların vazgeçilmezi olan pekmez, üzüm hasadı ile kazanlarda kaynamaya başladı.

13.10.2025Gündem

Batmanlı üreticiler mezrone üzümüyle para basıyor! Kazanlarda saatlerce kaynıyor, litresi altın değerinde!Batman’ın Gercüş ilçesinde tescilli mezrone üzümünden üretilen pekmez, üreticilerin geçim kaynağı oldu. Geleneksel yöntemlerle kazanlarda saatlerce kaynatılan üzüm suyu, üretici için hem şifa kaynağı hem de yüksek gelir kapısı oluyor. Litresi adeta altın değerinde olan pekmez, bölge ekonomisine can katıyor.

13.10.2025Gündem

Fıstık şehrine kurduğu sistemle üreticilere örnek oldu! Kuraklık ve dondan etkilenmedilerAntep fıstığı üretiminin önemli merkezi olan Gaziantep'te alternatif üretimi teşvik etmek isteyen baba ve oğul, yıllardır verdikleri emekle 12 dekar alana telli sistem çardak yöntemiyle üzüm bağı oluşturdu.

8.10.2025Gaziantep

Evliya Çelebi'nin Seyahatnamesi'nde bile yer alıyor! Sadece bu ilçede yetişiyorÇorum'un Osmancık ilçesinde yüzyıllardır yetiştirilen ve Evliya Çelebi'nin Seyahatnamesinde de övgüyle bahsedilen 'Osmancık karası üzümü', yeni bir çeşit olarak tescillenerek Türkiye Gen Bankası kayıtlarına girdi.

6.10.2025Gündem

Benzer Haber Etiketleri

Pekmez ile ilgili olan tüm haberleri bu sayfa üzerinden görüntüleyebilirsiniz. Haberlerin detaylarını okumak ve diğer görselleri incelemek istiyorsanız haberbaşlıklarına tıklayabilirsiniz. Önceki pekmez haberlerini görmek için Daha Fazla İçerik Göster butonunu kullanabilirsiniz.