Son dakika Osmanlı mutfağı haberleri ile ilgili Gazete Vatan adresinde yer alan tüm haberlere bu sayfadan ulaşabilirsiniz. Geçmişte yaşanan Osmanlı mutfağı ile ilgili gelişmeler, bugün yayınlanan güncel haberler ve çok daha fazlasını Osmanlı mutfağı haber sayfamızda bulabilirsiniz.
haberleri sayfasında son dakika yaşanan osmanlı mutfağı gelişmeleri de dahil olmak üzere 136 osmanlı mutfağı haberi bulunmuştur. Tüm osmanlı mutfağı haberleri aşağıda listelenmiştir.
Osmanlı mutfağının hafif tatlısı! Ramazan sofralarını süslüyorOsmanlı mutfağında sultanlara hazırlanan güllaç tatlısı, günümüzde ise Ramazan ayında iftar sofralarının vazgeçilmez tatlıları arasında yer alıyor. Çanakkale Dardanos Mutfak Akademisi Asistanı Emre Usta güllaç tarifi vererek "Hafif bir doyuruculuk sağlayıp günün tatlı ihtiyacını rahatlıkla karşılayabiliyor" dedi.
İftar sonrası şişkinliğe Osmanlı usulü çözüm! Hazımsızlığı bıçak gibi kesiyorKayseri'de 13 yıldır aktarıcılık yapan Muhammet Hanzala Altun, Ramazan ayında iftar sonrası yaşanan hazımsızlığa karşı önerilerde bulunarak, "Hazımsızlık gibi rahatsızlıklara ramazan şerbetleri öneriyoruz, vatandaşlarımız demirhindi şerbeti içilebilir" dedi.
Adanalılar 7 baharatın karışımından yapıyor: Kışın ısıtıyor, anne sütünü artıran şifa deposuna yoğun ilgi! Gelecek nesillere aktarılacakAdana Olgunlaşma Enstitüsü, Osmanlı’nın en özel geleneklerinden biri olan 'kaynar' şerbetini mutfak atölyelerine taşıdı. Doğum yapan annelere güç vermek ve sütü artırmak için 7 farklı baharatın mucizesiyle hazırlanan bu sıcak içecek, Seyhan'daki tarihi Tepebağ evlerinde usta öğreticiler eliyle yeniden hayat buluyor. Zencefilden kakuleye, havlıcandan yenibahara kadar tam bir sağlık deposu olan 'kaynar', Adana'nın kültürel hafızasını gelecek nesillere aktarmak için tencerelerde kaynamaya devam ediyor.
Yunus Emre Akkor Ömür Akkor neden küs? Yunus Emre Akkor kimdir?Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, Cumhurbaşkanlığı Kültür ve Sanat Büyük Ödüllerine layık görülen Ömür ve Yunus Emre Akkor kardeşleri sahnede barıştırdı. Söz konusu gelişmenin ardından “Yunus Emre Akkor Ömür Akkor neden küs? Yunus Emre Akkor kimdir?” sorusuna yanıt aranıyor.
İftar menüleri Osmanlı lezzeti "Kilis tavası" ile şenleniyor!Kilis mutfağının önemli lezzetlerinin başında gelen Kilis tavası, kendine has damak tadıyla ramazan ayında da iftar sofralarının vazgeçilmezleri arasındaki yerini alıyor. Kilis Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği ve Kasaplar, Kebapçılar ve Lokantacılar Odası Başkanı Şevket Memiler, "Kilis tavası yaklaşık 1500 yılından beri yapılan 500- 600 yıllık bir geleneği olan yemektir. Atalarımız bunu son derece güzel lezzetiyle yaparlardı. Günümüzde güncelliği devam ediyor" dedi.
Mutancana nasıl yapılır? Mutancana tarifi ve yapılışıMutancana Osmanlı mutfağının en tanınmış yemeklerinden biri. Fatih Sultan Mehmet'in iftarda mutancana yemeğini çok sevdiği biliniyor. Osmanlı sarayından çıkan kuzu eti ve meyvelerle yapılan mutancana Osmanlı Muftağı'nın zenginliğini gösteren en iyi örneklerden. Peki, mutancana nasıl yapılır? İşte mutancana tarifi ve yapılışı...
İncili Gastronomi Rehberi Ödülleri sahiplerini bulduTürkiye’nin ilk ve tek özgün gastronomi derecelendirme sistemiyle hazırlanan ‘İncili Gastronomi Rehberi’ 2018-2019 yayınlandı. Bir yılı aşkın bir süredir titizlik ve şeffaflıkla yapılan değerlendirmeler sonucu İnci kazanan restoranlar Swissotel’de yapılan ödül töreniyle sahiplerini buldu.
Don Kişot gibi yel değirmenlerine saldırdımArda Türkmen, ekrandaki yemek programlarının yanı sıra, işletmecilikteki başarısıyla da adından söz ettiriyor. Başarılı şef ile Nişantaşı’nda yeni açtığı mekanında buluştuk...
İçinden tarih geçen restoranlarPek çok medeniyete ve mutfağa ev sahipliği yapmış İstanbul’un restoran ve meyhaneleri de bir o kadar tarihi. İşte bir asrı geride bırakan, üçüncü kuşakların mirası sürdürdüğü lezzet noktaları...
Arap turistlerin Türkiye'ye olan ilgisinin sebebi...Dubai merkezli Gulf News gazetesine konuşan TÜRSAB Başkanı Başaran Ulusoy Arap turistleri Türkiye’ye davet etti: "Tarihi, medeniyeti, doğallığı ve lezzeti Türkiye’de yeniden keşfedin...
Osmanlı Mutfağı ile ilgili olan tüm haberleri bu sayfa üzerinden görüntüleyebilirsiniz. Haberlerin detaylarını okumak ve diğer görselleri incelemek istiyorsanız haberbaşlıklarına tıklayabilirsiniz. Önceki osmanlı mutfağı haberlerini görmek için Daha Fazla İçerik Göster butonunu kullanabilirsiniz.
