150 yıllık Karadeniz efsanesine tescil geliyor! Sürmene 'tenekede mısır ekmeği' için düğmeye basıldı!Sürmene pidesi ve Sürmene bıçağı ile coğrafi işaret tescili alan Trabzon’un Sürmene ilçesi, 3’üncü tescilli ürünü için başvuruda bulundu. Yaklaşık 150 yıldır kadınların taş fırınlarda 15 saat boyunca odun közünde dinlendirerek pişirdiği, kıvamıyla keki ve helvayı andıran "tenekede mısır ekmeği" için Türk Patent ve Marka Kurumu’na resmi başvuru yapıldı.
Isparta'da Ramazan mesaisi: Baba'nın memleketinden sofralara: İslamköy ekmeğine sipariş yağıyor!Isparta’nın Atabey ilçesine bağlı İslamköy, sadece 9. Cumhurbaşkanı Süleyman Demirel’in doğduğu yer olmasıyla değil, asırlık ekşi mayalı ekmeğiyle de Türkiye’nin gündeminde. Hanımeli Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi üyesi kadınlar, Ramazan ayının başlamasıyla birlikte artan talepleri karşılamak için sabahın ilk ışıklarıyla taş fırınların başına geçiyor. Odun ateşinde pişen, katkı maddesi içermeyen ve uzun süre bayatlamayan bu özel ekmekler; Antalya, Konya ve İstanbul gibi metropollerden büyük ilgi görüyor. Hem kadın istihdamına katkı sağlayan hem de geleneksel tadı koruyan kooperatif, Ramazan sofralarının vazgeçilmez durağı oldu.
