Son dakika karadeniz mutfağı haberleri ile ilgili Gazete Vatan adresinde yer alan tüm haberlere bu sayfadan ulaşabilirsiniz. Geçmişte yaşanan karadeniz mutfağı ile ilgili gelişmeler, bugün yayınlanan güncel haberler ve çok daha fazlasını karadeniz mutfağı haber sayfamızda bulabilirsiniz.
haberleri sayfasında son dakika yaşanan karadeniz mutfağı gelişmeleri de dahil olmak üzere 67 karadeniz mutfağı haberi bulunmuştur. Tüm karadeniz mutfağı haberleri aşağıda listelenmiştir.
Trabzon dondurması coğrafi işaretle tescillendiTürk Patent ve Marka Kurumu (TÜRKPATENT), Karadeniz'in eşsiz gastronomik değerlerini koruma altına almaya devam ediyor. Kentin ilk coğrafi işaretli ürünleri olan Akçaabat köftesi ve Trabzon kuymağının ardından, geleneksel lezzet Trabzon dondurması da resmi olarak coğrafi işaretle tescillendi. Bu tescille birlikte kentin toplam coğrafi işaretli ürün sayısı 16'ya ulaştı.
Hamsili simit nasıl bir lezzet? Ordu'da müşteriler ikiye bölündüOrdu'da yaklaşık 20 yıldır fırın işletmeciliği yapan Bahtiyar Bodur, Karadeniz’in vazgeçilmez lezzetlerinden hamsi ile geçmişi yaklaşık 600 yıl öncesine dayanan simidi bir araya getirerek hamsili simit üretmeye başladı.
Karadeniz'de palamut patlaması: Tanesi 80 TLKaradeniz'in balık ambarı Samsun'da ilk gün 150 TL'den satılan 400 gramdan başlayan palamutların tanesi 80 TL, çoklu alımlarda ise 75 TL'den kapış kapış satılıyor.
Kocaeli'nin gurme kargasına özel doğum günü partisi!Kocaeli'de 3 yıl önce yaralı halde bulup sahiplendiği kargayı yanından ayırmayan Ömer Tek, "üçüncü evladım" dediği hayvanın yeni yaşını pasta keserek kutladı. Menüsünde ekmek yerine et, ciğer ve Rize'den özel getirilen kavurma bulunan; sadece Karadeniz hamsisi yiyip Rize çayı içen karga, sahibine olan bağlılığı ve yabancıları bahçeye yaklaştırmamasıyla dikkati çekiyor.
Kocaeli'nin gurme kargasına özel doğum günü partisi!Kocaeli'de 3 yıl önce yaralı halde bulup sahiplendiği kargayı yanından ayırmayan Ömer Tek, "üçüncü evladım" dediği hayvanın yeni yaşını pasta keserek kutladı. Menüsünde ekmek yerine et, ciğer ve Rize'den özel getirilen kavurma bulunan; sadece Karadeniz hamsisi yiyip Rize çayı içen karga, sahibine olan bağlılığı ve yabancıları bahçeye yaklaştırmamasıyla dikkati çekiyor.
Rize çayı içen gurme kargaya özel doğum günü partisiKocaeli'de 3 yıl önce yaralı halde bulup sahiplendiği kargayı yanından ayırmayan Ömer Tek, "üçüncü evladım" dediği hayvanın yeni yaşını pasta keserek kutladı. Menüsünde ekmek yerine et, ciğer ve Rize'den özel getirilen kavurma bulunan; sadece Karadeniz hamsisi yiyip Rize çayı içen karga, sahibine olan bağlılığı ve yabancıları bahçeye yaklaştırmamasıyla dikkati çekiyor.
Osmanlı'dan NATO sofrasına uzandı! Geleneksel lezzet dillere pelesenk olduOsmanlı Devleti'nin resmi yıllıkları olan vilayet salnamelerinde kalitesiyle öne çıkan, Karadeniz'in zengin floraya sahip yaylalarında asırlardır geleneksel yöntemlerle üretilen Trabzon tereyağı, Ankara'da düzenlenen 36. NATO Devlet ve Hükümet Başkanları Zirvesi'nde dünya liderlerinin sofrasında yer aldı.
Bu lokantanın çalışanları sadece kadınlardan oluşuyor! Usta bulamayınca tezgaha geçti, ilçenin lezzet üssü olduKaradeniz’in hamarat kadınları, bu kez restoran mutfağını fethetti! Ordu’nun Perşembe ilçesinde faaliyet gösteren bir aile işletmesi, tüm çalışanlarının kadın olmasıyla bölgenin ilgi odağı haline geldi. 20 yıllık usta emekli olunca "İş başa düştü" diyerek fırının başına geçen Ayşenur Pamuk ve 4 çalışma arkadaşı; pideden dönere, servisten mutfağa kadar her noktada kadın çalışan yer alıyor.
MasterChef'te kavga! Birbirine girdiler, zor tuttu...TV8'de ekrana gelen ve ilgiyle takip edilen Masterchef yarışması yeni bölüm fragmanı yayınlandı. Masterchef ilk dokunulmazlık oyununda yarışmacılar Karadeniz mutfağında hünerlerini sergileyecekler. Fragmanda, Karadeniz mutfağı için yarışan Sergen ve Şükrü’nün adeta birbirine girdiği görüldü.
Mıhlama (kuymak) tarifi nasıl yapılır? Rize usulü Mıhlama (kuymak) tarifi ve yapılışıKaradeniz kahvaltı sofralarının olmazsa olmazlarından olan Mıhlama (Kuymak) Karadeniz Mutfağı’nın ilk sırada yer alan lezzetlerindendir. Peki, Mıhlama (kuymak) tarifi nasıl yapılır? Kahvaltıda ne yapsam, kahvaltıya ne hazırlasam diyorsanız işte Rize usulü Muhlama (kuymak) tarifi ve yapılışı…
Kebap ve hamburgerciler steakhouse’a döndü!İstanbul başta olmak üzere pek çok şehirde her köşe başında bir steakhouse var. 2015’ten bu yana sayıları iki kat artarak 150’yi geçen, ardı ardına açılan mekanlarda porsiyon fiyatları 100-200 TL, bazılarında ise 40-50 TL’den başlıyor.
Demokrat balık hamsi!Karadenizliler’in diğer tüm balıklardan ayrı tuttuğu hamsinin Osmanlı’ya dayanan “tarihi” üç akademisyen tarafından hazırlanan kitaba konu oldu
Her rota Düzce'ye çıkıyor: İstanbul'un yanı başında, geçmişle doğa aynı topraklarda!Batı Karadeniz’in önemli turizm merkezlerinden Düzce, tarihi yapıları, geleneksel mimarisi, coğrafi işaretli lezzetleri ve milyonlarca yılda oluşan doğal güzelikleriyle ziyaretçilerine farklı rotalar sunuyor. Akçakoca’daki Ceneviz Kalesi ve tarihi Yukarı Maha le’den Hemşin Köyü Cam i’ne, Akçakoca Sarı Fındığı’ndan Sarıkaya Mağarası’na uzanan rota, geçmişle doğayı aynı yolculukta buluşturuyor. Karadeniz’in kıyısında yer alan Düzce’nin Akçakoca ilçesi, tarihi ve doğal güze likleriyle bölgenin dikkat çeken turizm noktaları arasında bulunuyor. Deniz turizminin yanı sıra tarihi maha leleri, geleneksel mimarisi ve yöresel lezzetleriyle öne çıkan ilçe, Düzce’nin denize açılan tek noktası olma öze liğini de taşıyor.
Türkiye Kültür Yolu Festivali'nin 7. durağı Samsun kültür, sanat ve gastronominin önemli buluşma noktalarından biri olacakTürkiye Kültür Yolu Festivali, 20-28 Haziran tarihleri arasında üçüncü kez Samsun'da ziyaretçilerle buluşacak. Festivalin yedinci durağı olan Samsun; opera, bale ve tiyatro gösterilerinden konserlere, sergilerden geleneksel sanat atölyelerine, çocuk etkinliklerinden 40'tan fazla lezzet noktasına uzanan zengin programıyla kültür, sanat ve gastronominin önemli buluşma noktalarından biri olacak.
Afyon'un neyi meşhur? Bolu'nun en meşhur yiyecekleri ve yerleri…Türkiye'nin her bir bölgesinin birbirinden önemli değerleri vardır. Özellikle her şehrin kendine has yemekleri ve ürünleri bulunur. Genellikle Akdeniz ve Ege bölgelerine giden tatilciler çoğu zaman Afyon'a da uğrarlar. Afyon'un ise kendine has bazı ürünleri bulunmaktadır. Afyon tarihte önemli medeniyetlere de ev sahipliği yapmıştır. Tarihte Lidyalılar, Hititler ve Frigyalılar gibi medeniyetler de Afyon'da bulunmuşlardır. Afyon'un yemek kültürü de çok gelişmiştir.
Karadeniz Mutfağı ile ilgili olan tüm haberleri bu sayfa üzerinden görüntüleyebilirsiniz. Haberlerin detaylarını okumak ve diğer görselleri incelemek istiyorsanız haberbaşlıklarına tıklayabilirsiniz. Önceki karadeniz mutfağı haberlerini görmek için Daha Fazla İçerik Göster butonunu kullanabilirsiniz.
