Son dakika baharat haberleri ile ilgili Gazete Vatan adresinde yer alan tüm haberlere bu sayfadan ulaşabilirsiniz. Geçmişte yaşanan baharat ile ilgili gelişmeler, bugün yayınlanan güncel haberler ve çok daha fazlasını baharat haber sayfamızda bulabilirsiniz.
haberleri sayfasında son dakika yaşanan baharat gelişmeleri de dahil olmak üzere 691 baharat haberi bulunmuştur. Tüm baharat haberleri aşağıda listelenmiştir.
İzmir liderlik tahtını kaybediyor! Bu sebzenin yeni başkenti Bursa oluyorTürkiye'nin enginar üretim haritasında 2026 yılı itibarıyla önemli bir değişim yaşanıyor. Uzun süredir sektörde lider konumda bulunan İzmir, Bursa'nın gerçekleştirdiği büyük üretim hamlesiyle tahtını kaybetmeye hazırlanıyor.
Yolculuk süresi 1 saatten 5 dakikaya düşecek! Dünyada ilk olacakUlaştırma ve Altyapı Bakanı Abdulkadir Uraloğlu, Hatay'da yapımı süren Dörtyol-Hassa Demiryolu ve Otoyolu Projesi'ne ilişkin, "Bu proje ile Türkiye'nin üretim gücü denizle daha hızlı buluşacak, limanlarımızın hinterlandı genişleyecek" dedi.
Türkiye dünyada beşinci! Yüzde 125 daha değerli hale geldiTürkiye, 2026 yılının ocak-nisan döneminde 40 ülkeye taze çilek ihraç ederek 20 milyon 871 bin dolarlık gelir elde ederken, kilogram başına düşen ihracat değeri yüzde 125 artarak 3,14 dolara yükseldi.
Dünya pazarına Türk çileği damgası! Yüzde 125 daha değerliTürkiye, 2026 yılının ocak-nisan döneminde 40 ülkeye taze çilek ihraç ederek 20 milyon 871 bin dolarlık gelir elde ederken, kilogram başına düşen ihracat değeri yüzde 125 artarak 3,14 dolara yükseldi.
Türk çileği dünyayı salladı! Kilogram değeri yüzde 125 arttı: Kapış kapış gidiyor: İşte 20 milyon dolarlık o gizli stratejiTürkiye, 2026 yılının Ocak-Nisan döneminde dünya genelinde 40 ülkeye taze çilek ihraç ederek 20 milyon 871 bin dolarlık dev bir gelir elde etti. Kalite odaklı üretim ve pestisit kalıntısına karşı yürütülen ödünsüz mücadele meyvesini verdi: Geçen yıl kilogramı ortalama 1,4 dolar olan Türk çileğinin ihraç fiyatı, yüzde 125 rekor artışla bu yıl 3,16 dolara kadar yükseldi. Miktar bazında satışlar düşse de ciroda tarihi bir başarıya imza atıldı.
Ağrı’da asırlık gelenek: Doğada yetişen şifa kaynağı otlar kış sofraları için hazırlanıyorAğrı merkeze bağlı Yazılı Köyü’nde baharın gelmesiyle birlikte vatandaşlar, doğada yetişen şifalı otları toplamak için meralara akın etti. Köy kadınları tarafından toplanan yarpuz, sarı çiçek ve ısırgan otu, hem geleneksel yemeklerde kullanılmak hem de kış aylarında tüketilmek üzere özenle hazırlanıyor.
İzmir'de rezalet patladı! Restoranda at ve eşek eti yedirmişlerBakanlık tek tek açıkladı. Birçok şehirde rezalet patlak verdi. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın güncellediği listede birçok üründe hile tespit edilirken, İzmir’de bir işletmede vatandaşa at ve eşek eti yedirilmesi gündem oldu.
Manisa’da 486 yıllık şifa kazanı kaynadı! 486. Mesir Macunu Şenlikleri başladıDünyanın en köklü geleneklerinden biri olan Uluslararası Manisa Mesir Macunu Festivali, bu yıl 486. kez kapılarını açtı. Nevruz Bayramı ritüelleriyle başlayan festivalde; protokol üyeleri örste demir dövdü, ateşten atladı ve 41 çeşit baharatı dualarla kazana boşalttı. Hafsa Sultan’a derman olan o meşhur macun, şimdi 28 Nisan’daki dev saçım töreni için gün sayıyor.
11 çeşit baharatla hazırlanıyor, 15 gün bayatlamıyorKocaeli'nin Gebze ilçesinde 200 yıllık tarihi geçmişe sahip olan ve sadece dini bayramların öncesinde pişirilen coğrafi işaretli "Gebze Bayram Çöreği", vatandaşlardan büyük ilgi gördü. 4 ilçede ücretsiz dağıtılan ve içeriğindeki 11 çeşit baharat ile damla sakızıyla 15 güne kadar bayatlamama özelliğine sahip çörek kısa sürede tükendi.
200 yıllık tarihi geçmişe sahip ve coğrafi işaretli: 11 çeşit baharatla hazırlanıyor, 15 gün bayatlamıyorKocaeli'nin Gebze ilçesinde 200 yıllık tarihi geçmişe sahip olan ve sadece dini bayramların öncesinde pişirilen coğrafi işaretli "Gebze Bayram Çöreği", vatandaşlardan büyük ilgi gördü. 4 ilçede ücretsiz dağıtılan ve içeriğindeki 11 çeşit baharat ile damla sakızıyla 15 güne kadar bayatlamama özelliğine sahip çörek kısa sürede tükendi.
200 yıllık gelenek Kocaeli'de: 11 çeşidi var, 15 gün bayatlamaz!Kocaeli'nin Gebze ilçesinde 200 yıllık tarihi geçmişe sahip olan ve sadece dini bayramların öncesinde pişirilen coğrafi işaretli "Gebze Bayram Çöreği", vatandaşlardan büyük ilgi gördü. 4 ilçede ücretsiz dağıtılan ve içeriğindeki 11 çeşit baharat ile damla sakızıyla 15 güne kadar bayatlamama özelliğine sahip çörek kısa sürede tükendi.
Yılda sadece 30 gün var! Kayseri'de Ramazan mesaisi başladı: Kilosu 900 lira ama yetişmiyorKayseri’de Ramazan pidesi kadar kutsal, pastırma kadar vazgeçilmez bir gelenek yeniden canlandı! Yılda sadece 30 gün üretilen, Kayserililerin misafirliğe giderken eli boş gitmemek için ilk tercihi olan 'Sucuk İçi', kasap ve pastırmacı tezgahlarını süslemeye başladı. 50 yıllık esnaf Mehmet Akçakoyunlu'nun 'İftarda olmazsa olmazdır, iştah açar' dediği, 7 çeşit baharatla harmanlanan bu eşsiz ara sıcak, kilosu 900 liradan kapış kapış gidiyor.
Gaziantep'in tescilli lahmacunu! Onu özel yapan bu sırda saklıGaziantep'in önemli lezzetlerinden olan ve Avrupa Birliği (AB) tarafından coğrafi işaret alarak tescillenen ‘Antep Lahmacunu' kentte kıyma, maydanoz, sarımsak, domates, biber ve çeşitli baharatlarla hazırlanıyor.
Evde adana kebabı keyfi: Mangal başında lezzet ziyafetiAdana’nın meşhur kebabı artık evde de hazırlanabiliyor. Doğru kıyma oranı ve baharatlarla hazırlanan Adana kebabı, mangalda pişirilip lavaş ve sumaklı soğanla servis ediliyor.
Geçen yılın Ramazan ayında en çok bu ürünlere talep arttıGeçtiğimiz yılın Ramazan ayı verileri, özellikle kırmızı et, beyaz et ve hazır çorba kategorilerinde talebin arttığını; hurma ve pide gibi geleneksel iftariyeliklerin ise alışveriş sepetlerinde öne çıktığını ortaya koydu.
Adanalılar 7 baharatın karışımından yapıyor: Kışın ısıtıyor, anne sütünü artıran şifa deposuna yoğun ilgi! Gelecek nesillere aktarılacakAdana Olgunlaşma Enstitüsü, Osmanlı’nın en özel geleneklerinden biri olan 'kaynar' şerbetini mutfak atölyelerine taşıdı. Doğum yapan annelere güç vermek ve sütü artırmak için 7 farklı baharatın mucizesiyle hazırlanan bu sıcak içecek, Seyhan'daki tarihi Tepebağ evlerinde usta öğreticiler eliyle yeniden hayat buluyor. Zencefilden kakuleye, havlıcandan yenibahara kadar tam bir sağlık deposu olan 'kaynar', Adana'nın kültürel hafızasını gelecek nesillere aktarmak için tencerelerde kaynamaya devam ediyor.
Gaziantep’e gelmeden önce bilmeniz gereken 7 önemli detayGaziantep, baklava ve kebaptan tarihi çarşılarına kadar zengin lezzet ve kültür rotası sunuyor; şehre gelmeden önce bilinmesi gereken detaylar tatilinizi daha keyifli kılıyor.
Bu parfümler yemekle birlikte yeniyor! Gastronominin başkenti Gaziantep'te yeni trend başladı: Ata yadigarı tekniklerle üretildiGaziantep İslam Bilim ve Teknoloji Üniversitesi (GİBTÜ) öğrencileri, Osmanlı mutfak kültürünü 'yenilebilir parfümlerle' geleceğe taşıyor. Gül, karanfil, menekşe ve baharat özlerinden üretilen, tamamen doğal ve alkolsüz 6 farklı parfüm; etlerden sütlü tatlılara kadar her yemeğe özel bir koku hafızası kazandırıyor. Geleneksel tarifleri modern gastronomiyle buluşturan bu inovatif çalışma, yemek sunumlarında yeni bir devrin kapısını aralıyor. İ
Gaziantep'te 23 Aralık'ta başlıyor: 81 ilden toplanacak! Baharat Haritası geliyorGaziantep Gençlik ve Spor İl Müdürlüğü tarafından, mutfak kültürünü bir araç olarak kullanarak gençlerin bilgi, beceri, farkındalık ve deneyim düzeylerini artırmak; yerel ve ulusal kültürel mirasın korunması ve yaşatılmasına katkı sağlamak amacıyla gerçekleşecek olan “1 Mutfak 81 Kültür” Projesi, 23–26 Aralık 2025 tarihleri arasında hayata geçecek.
Pilot olma hayalini gerçekleştiremeyince kendini bu işe adadı! 60 yıldır hiç bıkmadan yapıyorElazığ'ın tarihi çarşılarında baharat kokularının arasında yükselen uçak kanatları görenleri hayrete düşürüyor. 75 yaşındaki Atilla Demirbaş, 5 yaşından beri kurduğu pilotluk hayalini askeri okulda yaşadığı talihsiz bir "dönem kaybı" nedeniyle gerçekleştiremese de, bu büyük tutkusunu 60 yıldır biriktirdiği 300 parçalık dev uçak koleksiyonuyla yaşatıyor.
Baharat ile ilgili olan tüm haberleri bu sayfa üzerinden görüntüleyebilirsiniz. Haberlerin detaylarını okumak ve diğer görselleri incelemek istiyorsanız haberbaşlıklarına tıklayabilirsiniz. Önceki baharat haberlerini görmek için Daha Fazla İçerik Göster butonunu kullanabilirsiniz.
