Coğrafi İşaretli Çeribaşı kirazında 250 tonluk hasat şenliği başladı!Edirne’nin Enez ilçesinde, kendine has lezzeti, iriliği ve aromasıyla Avrupa ülkelerinin radarına giren coğrafi işaret tescilli "Çeribaşı Kirazı" için ilk hasat zili çaldı. Yaklaşık 300 dekarlık özel bir mikroklima alanında titizlikle üretilen dev taneli kirazlarda bu sezon 250 tonluk rekolte hedeflenirken; Edirne Valisi Yunus Sezer’in de katıldığı geniş kapsamlı bir törenle ilk ürünler dalından toplandı. İhracat standartlarına uygun olarak tek tek elle toplanan kirazlar, Trakya’nın yeni tarımsal güç sembolü oldu.
14 yıl önce hobi olarak başladı: Odasına giren gözlerine inanamıyor! Tam 400 çeşit: Stresten kaçarken dünya koleksiyoneri oldu!Konya'da park ve bahçeler için kauçuk zemin üreten iş insanı Seyfettin Kocaman, iş hayatının yoğun stresinden kaçmak için sığındığı esans dünyasında parmak ısırtan bir koleksiyona imza attı. Ofisinde özel yaptırdığı vitrinde tam 400 çeşit esans şişesi bulunduran Kocaman, farklı ülkelerden topladığı kokuları karıştırıp yıllandırarak kendi imza parfümlerini üretiyor. Sanayi tesisine gelen misafirlerin şaşkınlıkla karşıladığı bu koku yolculuğu, görenleri büyülüyor.
Vatandaş bu lezzet için 11 ay bekleyip sıraya giriyor! Sadece Sakarya'da üretiliyorOsmanlı döneminden günümüze uzanan ve Türkiye'de sadece Sakarya'da yaşatılan Ramazan'a özgü kıymalı pide geleneği, bu yıl da iftar sofralarının vazgeçilmezi oldu. Normal pidelere göre daha yumuşak hamuru ve bol iç harcıyla dikkat çeken bu özel lezzet, fırınlarda hummalı bir çalışmayla hazırlanıyor. Sakaryalıların tadabilmek için 11 ay beklediği kıymalı pide, fırınlarda 130 TL'den satılırken, iç harcını kendi getiren vatandaşlar için ise 40 TL işçilik ücretiyle pişiriliyor.
