Son dakika Gaziantep mutfağı haberleri ile ilgili Gazete Vatan adresinde yer alan tüm haberlere bu sayfadan ulaşabilirsiniz. Geçmişte yaşanan Gaziantep mutfağı ile ilgili gelişmeler, bugün yayınlanan güncel haberler ve çok daha fazlasını Gaziantep mutfağı haber sayfamızda bulabilirsiniz.
haberleri sayfasında son dakika yaşanan gaziantep mutfağı gelişmeleri de dahil olmak üzere 91 gaziantep mutfağı haberi bulunmuştur. Tüm gaziantep mutfağı haberleri aşağıda listelenmiştir.
Ramazan öncesi Gaziantep'te başladı: 11 ayın sultanı gelmeden gelmeden yapılıyor2026 Ramazan için geri sayım başladı. Gazianteplilerin onlarca yıldır yaptığı ve bir gelenek haline gelen Him basma, bu yıl da şehirdeki insanları bir araya getiriyor. Oruç tutulacak günleri göz önüne alarak bir araya gelmeyi ifade eden him basma hakkında detayları derledik.
Gaziantep’in vazgeçilmez lezzeti: Firik Pilavı ile sofralar sıcacıkGaziantep’in geleneksel lezzetlerinden firik pilavı, hem doyurucu hem aromasıyla kış sofralarının vazgeçilmezi oluyor; et, tavuk veya sebzelerle zenginleştirilen bu tarif, yöresel mutfağın eşsiz tatlarından biri olarak öne çıkıyor.
Gaziantep'in tescilli kahvesi kışın vazgeçilmezi olduGaziantep mutfağına ait özel lezzetlerden birisi olan ve Türkiye’de coğrafi işaret tescilinin alınmasının ardından Avrupa Birliği’nde de tescillenen menengiç kahvesi, sağlığa faydaları nedeniyle kış aylarında yoğun olarak tüketiliyor.
Gaziantep’te soğan kebabı sezonu açıldı! Adeta doğal antibiyotikGaziantep’te kış aylarında sofraların vazgeçilmez lezzeti olan soğanın kebabı sezonu başladı. Anadolu Mutfağını Araştırma Geliştirme ve Koruma Derneği Başkanı Şef Tahir Tekin Öztan, gribe karşı uyararak sofralarda bol bol soğan ve soğan kebabı tüketilmesini önerdi.
Gaziantep'in meşhuru kış gelince ortaya çıktı: Halsizlik bırakmıyorGaziantep'in eşsiz kış lezzetlerinden biri olan soğan kebabı, lezzetinin yanı sıra kış aylarında doğal antibiyotik olduğu ve enfeksiyonlara karşı bağışıklık kazandırdığı için vatandaşlardan yoğun ilgi görüyor.
Gaziantep mutfağının vazgeçilmezi, dünyanın tercihi oldu! 15 günde oluyor, 150 liraya kapış kapış gidiyorGastronomi kenti Gaziantep, geleneksel yemeklerinin vazgeçilmezi olan sebze kurutmalıkları sezonunu açtı. Hem yerel mutfağın hem de dünya mutfaklarının tercih ettiği bu lezzetler, özellikle kış aylarında yemeklere lezzet katmak için kullanılıyor. Gaziantep’in zengin mutfağında, domates, biber, patlıcan gibi sebzeler, geleneksel yöntemlerle kurutulup uzun süre saklanabiliyor. Sebze kurutmalıkları, özellikle etli yemekler, çorbalar ve mezelerle birlikte mükemmel bir uyum sağlıyor. Gaziantep’in bu yöresel lezzetleri, hem bölge halkı hem de turistler tarafından büyük ilgiyle tüketiliyor, şehrin mutfak kültürünü daha da tanınır hale getiriyor.
Gaziantep’in mutfak ve kültür zenginliği yeniden dünya sahnesinde! Festival başlayacakGaziantep Büyükşehir Belediyesi ev sahipliğinde, Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın hayata geçirdiği “GastroAntep Kültür Yolu Festivali”, 14-22 Eylül 2024 tarihlerinde gerçekleşecek. Festival, Gaziantep’in benzersiz mutfak kültürünü tanıtmakla kalmayacak, aynı zamanda geniş kapsamlı kültürel ve sanatsal etkinliklerle katılımcılarına dolu dolu bir program sunacak.
Soğan Kebabı nasıl yapılır? Soğan kebabı tarifi ve yapılışıGaziantep mutfağında önemli bir yere sahip yemekler arasında bulunan soğan kebabı, yöre halkı tarafından havaların soğuduğu, grip ve nezle gibi rahatsızlıkların yoğun olarak görüldüğü dönemlerde tüketiliyor. Peki, Soğan Kebabı nasıl yapılır? Soğan kebabı tarifi ve yapılışı...
Antep Lahmacun nasıl yapılır? Evde lahmacun tarifi yapılışıCorona virüs nedeniyle evde kalma sürecinde en çok aratılan yemek tarifleri arasında lahmacun tarifi geliyor. Çoğu iş yerinin kapalı olması ve virüsün yayılabileceği endişesi ile pek çok kişi evde lahmacun yapımını araştırıyor. Özellikle Güney Doğu Bölgesi Mutfağı’nda önemli bir yeri olan lahmacunun tarifi yöreye, bölgeye ve hatta şehirlere göre bile değişiyor. Gaziantep Mutfağı’nda ön plana çıkan lezzetlerden biri de lahmacun. Peki, Evde Antep Lahmacun nasıl yapılır? İşte Gaziantep Lahmacun tarifi ve yapılışı…
Mevsimin muhteşem üçlüsüGaziantep’te yapılan kebap ve yemeklerde sebze ve meyve bir arada tüketilir. Yenidünya, sarımsak ve patlıcan kebabının en özel günlerini yaşıyoruz.
Gaziantep sofrası sizi bekliyor buyrun gelinGastronomi dalında Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü’nün (UNESCO) “Yaratıcı Şehirler Ağı”na dahil edilmeye hak kazanan Gaziantep’in başarısı kutlandı.
Anadolu sofrası İstanbul’da kurulacakİsimleri tartışma konusu oldu. Kimisi seksi kimisi hafif meşrep bulundu. Ama hiçbiri yıllardır damakları tatlandırmaktan geri kalmadı. Bir kısmı unutulsa da Türk mutfağı 2 bin 200 çeşit geleneksel yemek reçetesine sahip. Şimdi bu geleneksel tatlar “Sofradaki Anadolu” şenliği ile lezzet tutkunlarıyla buluşuyor
Gaziantep Mutfağı ile ilgili olan tüm haberleri bu sayfa üzerinden görüntüleyebilirsiniz. Haberlerin detaylarını okumak ve diğer görselleri incelemek istiyorsanız haber başlıklarına tıklayabilirsiniz. Önceki gaziantep mutfağı haberlerini görmek için Daha Fazla İçerik Göster butonunu kullanabilirsiniz.
