Son dakika Gaziantep Lezzetleri haberleri ile ilgili Gazete Vatan adresinde yer alan tüm haberlere bu sayfadan ulaşabilirsiniz. Geçmişte yaşanan Gaziantep Lezzetleri ile ilgili gelişmeler, bugün yayınlanan güncel haberler ve çok daha fazlasını Gaziantep Lezzetleri haber sayfamızda bulabilirsiniz.
haberleri sayfasında son dakika yaşanan gaziantep lezzetleri gelişmeleri de dahil olmak üzere 68 gaziantep lezzetleri haberi bulunmuştur. Tüm gaziantep lezzetleri haberleri aşağıda listelenmiştir.
Geleneksel yöntemlerle üretilen Araban keçi peynirine yoğun talep varGaziantep'in Araban ilçesinin kırsal mahallelerinde doğal bitki örtüsüyle beslenen keçilerin sütünden geleneksel yöntemlerle üretilen Araban keçi peyniri, kendine özgü aroması ve lezzetiyle yoğun talep görüyor.
Mevsimin muhteşem üçlüsüGaziantep’te yapılan kebap ve yemeklerde sebze ve meyve bir arada tüketilir. Yenidünya, sarımsak ve patlıcan kebabının en özel günlerini yaşıyoruz.
COP31 yarın başlıyor: 196 ülke Türkiye'de buluşuyorİklim değişikliği ile mücadelede dünyanın en önemli organizasyonu olan BM İklim Değişikliği Çerçeve Sözleşmesi'nin (UNFCCC) 31. Taraflar Konferansı (COP31), Antalya COP31 Alanı'nda yarın başlıyor.
Gaziantep mutfağında yeni gurur: İki lezzet daha tescillendiGastronomi kenti Gaziantep'in yöresel lezzetleri coğrafi işaret almaya devam ediyor. Son olarak 'avrat salatası' ve 'diş hediği', Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaretle tescillendi.
Gaziantep'te asırlık kış hazırlığı geleneği ekonomik değere dönüşüyor!Gaziantep’te yaz aylarında damları, avluları ve balkonları renklendiren kurutmalık sebzeler, asırlık kış hazırlığı geleneğini bugün önemli bir ekonomik değere dönüştürüyor. Patlıcan, biber, kabak ve acur başta olmak üzere kentin geleneksel lezzetleri arasında yer alan kurutmalık ürünlerde, Gaziantep Ticaret Borsasında (GTB) 2025 yılında yaklaşık 140 milyon liralık işlem hacmi gerçekleşti.
Gaziantep'te 300 bin metrekarelik dev proje: GastrobotanikGaziantep Büyükşehir Belediyesi tarafından hayata geçirilecek olan "Gaziantep Gastrobotanik Bahçesi", İpek Yolu’nun tarihi ve kültürel mirasından ilham alan özgün konseptiyle endemik bitkileri, şifalı türleri ve yöresel lezzetleri aynı çatı altında buluşturarak ziyaretçilerine eşsiz bir deneyim sunacak.
Gaziantep'te firik ütümü sezonu başladıGaziantep'in Araban ilçesinde yeşil buğday başaklarının hasat edildikten sonra geleneksel yöntemlerle ateşte ütülerek firik elde edilmesi sezonu başladı. Elde edilen firikten damaklarda bıraktığı lezzetle dikkat çeken firik pilavı yapılırken Orta Doğu ülkelerine de ihracatı yapılıyor.
Gaziantep'in tescilli lahmacunu! Onu özel yapan bu sırda saklıGaziantep'in önemli lezzetlerinden olan ve Avrupa Birliği (AB) tarafından coğrafi işaret alarak tescillenen ‘Antep Lahmacunu' kentte kıyma, maydanoz, sarımsak, domates, biber ve çeşitli baharatlarla hazırlanıyor.
Gaziantep’te 11 ay beklenen gün geldi: Mahlep kokusu şehri sardı! Ramazan kahkesi satışa çıktıDünyaca ünlü gastronomi kenti Gaziantep'te, Ramazan ayının sembolü haline gelen 'Ramazan Kahkesi' (Halep Kahkesi) fırınlarda taze taze çıkmaya başladı. Yılın 11 ayı büyük bir sabırla beklenen bu özel lezzet, Tokat’ın Niksar ilçesinden gelen özel mahlebi, bol susamı ve zeytinyağlı yumuşak dokusuyla iftar ve sahur sofralarının baş tacı oluyor. 40 yıllık kahke ustası Hüseyin Aslansoy liderliğindeki ekipler, günlük 350 kilogramlık üretimi yetiştirmek için hummalı bir çalışma sürdürüyor.
Kebaptan sonra sıra onlarda! Sıkma ve Yüksük Çorbası AB yolcusuGastronomi turizminin parlayan yıldızı Adana, mutfak kültüründeki iki büyük hazinesini Avrupa Birliği'ne tescil ettirmeye hazırlanıyor. Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi 'Sıkma' ve düğün sofralarının baş tacı 'Yüksük Çorbası' için AB nezdinde 'Korumalı Menşe Adı' (PDO) başvurusu yapıldı. Adana Ticaret Odası’nın öncülüğünde yürütülen bu çalışma ile Adana lezzetleri sadece Türkiye’de değil, tüm Avrupa pazarında koruma altına alınacak. Taklitlerin önünü kesecek ve bölge ekonomisini uçuracak bu tarihi hamle, Adana’yı Gaziantep ve Hatay ile birlikte en çok tescilli ürüne sahip şehirler arasına sokacak.
Zirai don, kuraklık ve yok yılı! Rekolte düştü, fiyatları olumsuz etkileyecekGaziantep'te 'yeşil altın' olarak bilinen Antep fıstığında hasat sezonu son toplanan fıstıklarla birlikte sona erdi. İlkbaharda yaşanan zirai don, büyüme döneminde kuraklık ve son olarak meyvenin gelişme sürecindeki yüksek sıcaklığın vurduğu Antep fıstığında yok yılının da etkisiyle rekolte büyük oranda düştü.
Gaziantep Lezzetleri ile ilgili olan tüm haberleri bu sayfa üzerinden görüntüleyebilirsiniz. Haberlerin detaylarını okumak ve diğer görselleri incelemek istiyorsanız haberbaşlıklarına tıklayabilirsiniz. Önceki gaziantep lezzetleri haberlerini görmek için Daha Fazla İçerik Göster butonunu kullanabilirsiniz.
