Son dakika Geleneksel Mutfak haberleri ile ilgili Gazete Vatan adresinde yer alan tüm haberlere bu sayfadan ulaşabilirsiniz. Geçmişte yaşanan Geleneksel Mutfak ile ilgili gelişmeler, bugün yayınlanan güncel haberler ve çok daha fazlasını Geleneksel Mutfak haber sayfamızda bulabilirsiniz.
haberleri sayfasında son dakika yaşanan geleneksel mutfak gelişmeleri de dahil olmak üzere 289 geleneksel mutfak haberi bulunmuştur. Tüm geleneksel mutfak haberleri aşağıda listelenmiştir.
Söke'de Yılan Balığı Festivali Coşkusu başladıAydın'ın Söke ilçesine bağlı Serçin Mahallesi, bu yıl 5'incisi düzenlenen Geleneksel Yılan Balığı Festivali ile bir kez daha renkli görüntülere sahne oldu.
Nevşehir'de 'Kapadokya Gastronomi Festivali' başladıNevşehir Valiliğinin himayesi, Kapadokya Üniversitesi ev sahipliğinde bu yıl 5'incisi düzenlenen "Kapadokya Gastronomi Festivali", "Yerel Miras, Yıldızlı Sofralar" temasıyla başladı. Ürgüp ilçesine bağlı Mustafapaşa beldesinde gerçekleştirilen festival, sürdürülebilirlik odaklı yaklaşımıyla dikkat çekti.
Balıkesir 1. Uluslararası Gastrofest açıldıBalıkesir'in kadim mutfak kültürünü geleceğe taşırken kentin köklü geçmişiyle harmanlanan birbirinden değerli gastronomi mirasını gözler önüne seren 1. Uluslararası Balıkesir Gastronomi Festivali Avlu'da görkemli bir açılışla kapılarını ziyaretçilere açtı. Avlu Yaşam Merkezi'ni tıklık tıklım dolduran vatandaşlar festivali miting alanına çevirdi. Bereketli toprakları, eşsiz lezzetleri ve doğasıyla öne çıkan kentin mutfağını dünyaya tanıtmak için bu yıl ilk defa Uluslararası Balıkesir Gastrofest'i hayata geçiren Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın, festival açılışını da tüm CHP'li büyükşehir belediye başkanları ile birlikte gerçekleştirdi. Saygı duruşunda bulunulması ve İstiklal Marşı'nın okunmasının ardından Festival Moderatörü Akademisyen Şef Dr. Esat Özata sunumunu gerçekleştirdi. Balıkesir sofrasına ait ürünleri sergileyen ve unutulmaz lezzetleri tanıtan Şef Levent Kaynak Balıkesir'in coğrafi işaretli lezzetlerini tanıttı. Etkinliğe CHP'li 14 büyükşehir belediye başkanı ve temsilcileri katıldı.
En acı yarışmada altın için mücadele ettilerAntalya'nın Kumluca ilçesinde düzenlenen acı biber yeme yarışmasında 3 dakika içerisinde erkeklerde 474 gram, kadınlarda ise 146 gram biber yiyen yarışmacılar yarım altın kazandı.
Dev tencereden 5 bin kişiye çorbaBu yıl 486'ncısı düzenlenen Uluslararası Mesir Macunu Festivali kapsamında gerçekleştirilen "Manisa Gastronomi Panayırı" etkinliğinde, dev tencereden 5 bin kişiye ücretsiz çorba dağıtıldı.
32 çeşit yöresel tatlı yarıştı: Tekirdağ'ın coğrafi işaretli Hayrabolu tatlısı 1. olduTekirdağ'da Turizm Haftası etkinlikleri muhtevasında yöresel tatlı yarışması düzenlendi. Renkli görüntülere sahne olan yarışmada, kentin geleneksel tatlıları jüri üyeleri tarafından değerlendirilirken, katılımcılar hem hünerlerini sergiledi hem de Tekirdağ mutfağının zenginliğini tanıtma fırsatı buldu.
Tekirdağ'da 32 çeşit yöresel tatlı yarıştı: Tekirdağ'ın coğrafi işaretli Hayrabolu tatlısı 1. olduTekirdağ'da Turizm Haftası etkinlikleri muhtevasında yöresel tatlı yarışması düzenlendi. Renkli görüntülere sahne olan yarışmada, kentin geleneksel tatlıları jüri üyeleri tarafından değerlendirilirken, katılımcılar hem hünerlerini sergiledi hem de Tekirdağ mutfağının zenginliğini tanıtma fırsatı buldu.
Komşuluk kültürü bu fırınlarda yaşıyor: Kocaeli'de bayram ve düğünlerin vazgeçilmezi oldu!Kocaeli’nin kırsal mahallelerinde yardımlaşmanın ve geleneksel mutfak kültürünün kalbi olan köy fırınları, Büyükşehir Belediyesi’nin kapsamlı bakım çalışmalarıyla yepyeni bir görünüme kavuşuyor! Muhtarlık İşleri Dairesi’ne bağlı "A Takımı" ekipleri, yıpranan ve kullanılamaz hale gelen fırınları tek tek elden geçirerek hem güvenli hem de verimli hale getiriyor.
Afyonkarahisar Şuhut’ta 12 saatlik lezzet nöbeti: Sırrı dövülmesinde ve taş fırının küllerinde saklı!Afyonkarahisar’ın Şuhut ilçesinde, yüzyıllardır değişmeyen bir gelenek her sabah taş fırınların önünde kuyruklar oluşturuyor. Akşamdan çömleklere konulan et ve buğdayın, sönmeye yüz tutmuş taş fırınlarda tam 12 saat boyunca ağır ağır pişmesiyle hazırlanan "Şuhut Keşkeği", bugünlerde küresel bir şöhrete kavuştu. Usta İsmail Aydoğmuş'un ellerinde saatlerce dövülerek sakız kıvamına getirilen bu tescilli lezzet, misafirlerin favorisi oldu.
Kocaeli'de hizmete alındı! Kadınlar üretip para kazanacakKocaeli Büyükşehir Belediyesi, kadınların sosyal ve ekonomik hayata katılımını güçlendirmek amacıyla hayata geçirdiği "Ana Kafe Gastronomi ve Workshop Alanı"nı hizmete sundu.
Trabzon'da Ramazan hazırlığı: Güveç mesaisi başladıTrabzon'da Ramazan ayına sayılı günler kala iftar sofralarının vazgeçilmezi olan güveç kapları vitrinleri süslemeye başladı. 30 yıldır Nevşehir Avanos’un meşhur toprak kaplarını Trabzonlularla buluşturan esnaf İsmail Aydın, yavaş yavaş başlayan hareketlilikten memnun olsa da eski günlerin yoğunluğunu özlüyor. 'Eskiden iki kamyon sattığımız güveçleri şimdi yarım kamyon satabiliyoruz' diyen Aydın, vatandaşın bütçesini korumaya çalıştığını vurguladı. Kişiye özel küçük boylardan 10 kişilik dev boylara kadar her bütçeye uygun güveçlerin yer aldığı tezgahlarda, geleneksel mutfak kültürü yaşatılmaya çalışılıyor.
Konya mutfağının sade ve doyurucu lezzeti: PaparaKonya mutfağının geleneksel yemeklerinden Papara, sade malzemeleri ve doyurucu yapısıyla hem ev sofralarında hem de yerel lokantalarda yaşatılıyor.
Malatya'nın en uzak mahallesinde asırlık gelenek!Malatya’nın Darende ilçesine bağlı Ağılbaşı Mahallesi’nde, binlerce yıllık göçebe Türk kültürünün en önemli mutfak miraslarından biri olan kavurma geleneği, tüm doğallığıyla yaşatılmaya devam ediyor. Ulaşım açısından Malatya’nın en uzak mahallelerinden biri olarak bilinen Ağılbaşı’nda, kış aylarına hazırlık sürecinde yapılan kavurma, sadece bir yiyecek değil, kuşaktan kuşağa aktarılan kültürel bir değer olarak öne çıkıyor.
Afyonkarahisar TatlılarıKaymaklı Ekmek KadayıfıAfyon denince akla gelen ilk tatlılardan biri olan kaymaklı ekmek kadayıfı, şehrin kaymakla özdeşleşmiş yemek kültürünün temsilcisidir...
Geleneksel Mutfak ile ilgili olan tüm haberleri bu sayfa üzerinden görüntüleyebilirsiniz. Haberlerin detaylarını okumak ve diğer görselleri incelemek istiyorsanız haberbaşlıklarına tıklayabilirsiniz. Önceki geleneksel mutfak haberlerini görmek için Daha Fazla İçerik Göster butonunu kullanabilirsiniz.
