35 yıllık kamudaki görevinin ardından emekli olan Mustafa Nezihi Kolukısa, Sarız ilçesinde çiftçiliğe başladı. İlçedeki buğday, arpa ekiminin yanı sıra tarımsal üretimde ürün çeşitliliğini artırmayı hedefleyen Kolıkısa, sağlık açısından da faydalı olan aronya dikimine başladı.

Antioksidan yüksek olan bitkiyi 5 yıldır dikerek ekonomisine de katkı sağlayan Kolukısa, bitkiyi ilçedeki çiftçilere de önerdi. Aronyayı ilçede yaymayı hedefleyen Mustafa Nezihi Kolukısa, bölge çiftçinin ekonomisine de katkı olacağını kaydederek, "Aronya bitkisiyle arkadaşlarımın yönlendirmesiyle tanıştık.

Arkadaşların değişik yerlerde ektiğini öğrenince, ben de "Sarız'da bir değişiklik olsun, dikeyim" dedim. Sonra da getirdim ve diktim. Antioksidanı çok güçlü olduğu bir meyve. Yaban mersini cinsinden olan bir meyve. Yaban mersininden 4 kat daha antioksidanı yüksek.

Bu da aspir gibi kalbe ve karaciğere çok iyi gelen, damarları açıcı, kan dolaşımını yükseltici bir meyve olduğunu öğrendikten sonra da biz bunu Sarız'a getirdik. İnşallah başarılı oluruz. 5 yıldır ekiyorum. Geçen yıl don vurduğu için pek bir şey alamadık ama bu sene verim gayet güzel.

İnşallah Sarız'da da bunu yayarsak, satışı da güçlü olursa, para kazandırmaya da başlarsa Sarız'ın gelişimine daha çok katkı sağlayacağı düşüncesindeyim. Sarız, Türkiye'de 800 ilçenin ilk 50 ilçesinde ırmağı akan bir ilçe. Bu ırmağın değerlenmesi için kesinlikle bu tür meyvelerin Sarız'da çoğalması lazım" ifadelerini kullandı.

Bitkinin getirisinin ve katma değerinin çok olduğunun altını çizen Kolukısa, ilçedeki gençlerin de bu bitkiyi dikmelerini tavsiye ederek, "İnşallah başarılı olurum da Sarız'a da hizmet etmiş oluruz. İlçemizdeki gençler için büyük bir katkı olacağını düşünüyorum.

Sarız'da bizim gencimiz kalmadı. Çoğu hep üniversitelere gidiyor. Üniversitelerde de işte sonuçta bir meslek sahibi olup olmadığı da tartışılır. Gençlerimize Sarız Irmağı'nın kenarlarında, Sarız'a yakın yerlerde bu tür dikimler yapıldığında Sarız'da çok büyük bir getirisi olacağı kanaatindeyim.

Gençlerimizin de boş yere büyük metropollere gidip kendilerini orada heba edeceğine, Sarız gibi yerlerde böyle işlerle uğraşarak tarıma da katkı verebilirler diye düşünüyorum. Gençlerimiz kesinlikle ilçelerinde, köylerinde olmalı" dedi.

Aronya meyvesi, sahip olduğu çok yüksek osijen radikali absorpsiyon kapasitesi değeri ve yoğun antioksidan bileşenleri nedeniyle "süper meyve" olarak adlandırılır.

Hücreleri serbest radikallere karşı korur ve oksidatif stresi azaltır.

Zengin C vitamini ve bileşenleri sayesinde vücut direncini artırır.

Karbonhidrat emilimini yavaşlatarak kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olur.

Yüksek lif oranı ve polifenol içeriğiyle bağırsak mikrobiyotasını destekler.

Kolesterolü dengelemeye ve damar sağlığını korumaya katkı sağlar.