Ramazan ayına sayılı günler kala Yüreğir Belediyesi, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşması için fırın denetimlerini sıkılaştırdı. Zabıta ekipleri ile çevre mühendislerinin ortaklaşa yürüttüğü operasyonda; hijyen koşullarından ekmek gramajına, fiyat tarifelerinden baca filtre sistemlerine kadar her detay didik didik edildi. Yüreğir Belediye Başkanı Ali Demirçalı, 'Halkımızın sağlığı her şeyden önceliklidir' diyerek denetimlerin Ramazan ayı boyunca aralıksız süreceğini duyurdu.
Yüreğir Belediyesi, on bir ayın sultanı Ramazan öncesi ilçe sakinlerinin huzurla alışveriş yapabilmesi için denetim mekanizmasını harekete geçirdi. Yüreğir Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, özellikle pide ve ekmek tüketiminin zirve yaptığı bu dönemde fırınları mercek altına aldı.
GRAMAJ VE HİJYEN KIRMIZI ÇİZGİ
Gerçekleştirilen operasyonda zabıta ekipleri üç ana kriter üzerinde durdu:
Üretim Alanı: İmalathanelerin genel temizliği ve personel hijyeni.
Gramaj ve Fiyat: Vatandaşın mağdur edilmemesi için hassas terazi kontrolleri ve güncel fiyat tarifelerinin asılı olup olmadığı.
Resmi Evraklar: Ruhsat durumu ve personelin mesleki yeterlilik belgeleri.
ÇEVRE MÜHENDİSLERİNDEN TEKNİK DESTEK
Bu yılki denetimlerin en dikkat çekici yanı, zabıta ekiplerine çevre mühendislerinin eşlik etmesi oldu. Ekipler sadece ekmeğin kalitesini değil, fırınların çevreye verdiği etkileri de denetledi.
Baca Kontrolü: Filtre sistemlerinin etkinliği ölçüldü.
Emisyon Değerleri: Duman ve koku kirliliğinin önlenmesi adına emisyon raporları incelendi.
"HALKIN SOFRASI BİZE EMANET"
Denetimlerin kararlılıkla süreceğini belirten Yüreğir Belediye Başkanı Ali Demirçalı, şu açıklamayı yaptı:
"Hemşehrilerimizin sofrasına giden her lokmanın hijyenik ve güvenilir olması temel önceliğimizdir. Sadece gıda kalitesinde değil, çevre sağlığı konusunda da taviz vermeyeceğiz. Eksikliği olan işletmelere gerekli uyarıları yaptık, yasal süreçleri başlattık. Vatandaşlarımız karşılaştıkları her türlü olumsuzluğu Zabıta Müdürlüğümüze bildirebilirler."
