Son dakika şırdan haberleri ile ilgili Gazete Vatan adresinde yer alan tüm haberlere bu sayfadan ulaşabilirsiniz. Geçmişte yaşanan şırdan ile ilgili gelişmeler, bugün yayınlanan güncel haberler ve çok daha fazlasını şırdan haber sayfamızda bulabilirsiniz.
haberleri sayfasında son dakika yaşanan şırdan gelişmeleri de dahil olmak üzere 62 şırdan haberi bulunmuştur. Tüm şırdan haberleri aşağıda listelenmiştir.
Sabah ciğer, öğlen kebap, gece şırdan yiyen Adanalılara önemli uyarı!Adana Çukurova Üniversitesi (ÇÜ) Tıp Fakültesi'nden Doç. Dr. Gamze Akkuş, ciğer yiyerek güne başlayan, öğle yemeklerinde çoğunlukla kebabı tercih eden, geceleri de şırdan tüketen Adanalıları uyarıp, "Buna hareketsizlik de eşlik ederse, kişilerde ilerleyen süreçte açlık kan şekerinde, kolesterolde, tansiyonda yüksekliklere ve obeziteye sebep oluyor" dedi.
Adana'da en çok tüketilen sokak lezzeti belli oldu: Bir günde rekor oranda tüketiliyor: O yemek kebabı solladı!Gastronomi araştırmacıları ve gıda mühendislerinin güncel saha verilerine göre; Adana’da sokak tüketimi ve gece ekonomisinde en çok tercih edilen lezzet, Adana Kebabı geride bırakan "Şırdan Dolması" oldu. Fabrika işçisinden holding yöneticisine kadar herkesi aynı tezgahın etrafında buluşturan şırdan, artık sadece bir yemek değil, kentin en büyük sosyolojik buluşma noktası haline geldi.
Adanalılar asla vazgeçemiyor! İşte en çok tüketilen sokak lezzetleriAdana’da yapılan değerlendirmelere göre kentin en çok tüketilen sokak lezzeti şırdan oldu. Özellikle gece saatlerinde yoğun ilgi gören lezzet, hem Adanalıların hem de kente gelen ziyaretçilerin favorisi olmaya devam ediyor.
Kebaptan sonra sıra onlarda! Sıkma ve Yüksük Çorbası AB yolcusuGastronomi turizminin parlayan yıldızı Adana, mutfak kültüründeki iki büyük hazinesini Avrupa Birliği'ne tescil ettirmeye hazırlanıyor. Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi 'Sıkma' ve düğün sofralarının baş tacı 'Yüksük Çorbası' için AB nezdinde 'Korumalı Menşe Adı' (PDO) başvurusu yapıldı. Adana Ticaret Odası’nın öncülüğünde yürütülen bu çalışma ile Adana lezzetleri sadece Türkiye’de değil, tüm Avrupa pazarında koruma altına alınacak. Taklitlerin önünü kesecek ve bölge ekonomisini uçuracak bu tarihi hamle, Adana’yı Gaziantep ve Hatay ile birlikte en çok tescilli ürüne sahip şehirler arasına sokacak.
Adanalılar tescil bekliyor! İki ürün listedeAdana'ya özgü lezzetlerden sıkma ve yüksük çorbası, Yüreğir Gastronomi Merkezi'nde usta öğreticilerin ellerinde gelecek kuşaklara öğretiliyor. Yüreğir Belediye Başkanı Ali Demirçalı, Adana sıkması ve yüksük çorbası için tescil beklediklerini belirterek, "Türkiye'nin hiçbir yerinde bu kadar lezzetli sıkmayı ve yüksük çorbasını bulamazlar. Bu bizim zenginliğimiz" dedi.
Taha Suresi okumanın fazileti nedir? Taha Suresi Türkçe Arapça okunuşu ve tefsiriMekke döneminde inen Taha Suresi 135 ayettir. Adını birinci ayette yer alan harflerden alan Taha Suresinde, Allah’ın peygamberler aracılığıyla insanlara gösterdiği doğru yolun temel gerçeklerine işaret ediliyor. Ramazan ayı ile birlikte pek çok kişi de Taha Suresi faziletlerini, anlamını ve okunuşunu araştırıyor. Peki, Ramazan ayında Taha Suresi okumanın faziletleri ve yararları nelerdir? İşte Taha Suresi Türkçe Arapça okunuşu ve tefsiri
Kebaptan şırdana, karpuzdan şalgama... Adana'nın 20'den fazla tescilli lezzeti ve mirası resmen açıklandı!Türkiye’nin en zengin mutfaklarından birine sahip olan Adana, sadece kebabıyla değil, coğrafi işaretle tescillenen onlarca lezzeti, tarımsal ürünü ve el sanatı ile de gurur kaynağı oluyor. Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından resmen koruma altına alınan bu miras, Adana’nın gastronomi haritasındaki yerini pekiştirdi.
9. Uluslararası Adana Lezzet Festivali sona erdi!Adana Valiliği’nin ev sahipliğinde bu yıl "Kuşaktan Kuşağa" temasıyla düzenlenen 9. Uluslararası Adana Lezzet Festivali, üç gün süren muhteşem bir gastronomik şölenin ardından sona erdi.
Adana Lezzet Festivali başladı! Kebap, şırdan ve şalgam iiçin Merkez Park'ta uzun kuyruklar oluştu!Adana Valiliği ev sahipliğinde bu yıl 9’uncusu ve "Kuşaktan Kuşağa" temasıyla düzenlenen Uluslararası Adana Lezzet Festivali, ikinci gününde adeta ziyaretçi akınına uğradı. Merkez Park'ta kurulan stantlarda kebap, şalgam, şırdan ve yöresel tatlılar için uzun kuyruklar oluşurken, esnaf yoğun ilgiden ve festivalin işlerine getirdiği "can suyu"ndan büyük memnuniyet duyduğunu belirtti.
Adana'nın 'Kuşaktan Kuşağa' lezzetleri hazır! Cezerye üreticileri festival öncesi tam kapasite çalışıyorAdana'da 10-12 Ekim tarihleri arasında düzenlenecek olan 9. Uluslararası Adana Lezzet Festivali'nde tatlı rekabet şimdiden başladı! 'Kuşaktan Kuşağa' temasıyla düzenlenecek ve 1 milyondan fazla ziyaretçi beklenen festivalde, kebap ve şırdan kadar, kentin tescilli lezzetleri olan lokum ve cezeryeler de damakları şenlendirecek. Yoğun talep üzerine yerel üreticiler şimdiden mesaisini artırarak üretim ve stok kapasitesini yükseltti. Üreticiler, Türkiye'nin dört bir yanından gelecek misafirleri en taze ve kaliteli cezeryelerle beklediklerini ifade ediyor.
El lezzeti ile ev ekonomisine katkıda bulunuyorDiyarbakır’da yaşayan Zehra Şeker isimli kadın evde kendi mutfağında yaptığı yemekleri sosyal medyadan satarak ev ekonomisine katkıda bulunuyor.
İşi öğrenmek için Adana'ya gitti! Memleketine döndü kapış kapış satıyor: 2 dükkan birden açtı
Manisalı kadın girişimci, işi ustasından öğrenmek için Adana'nın yolunu tuttu. Ege bölgesinin her il ve ilçesinden tatmaya geliyorlar. Yaptığı ürünlerin kapış kapış gitmesi üzerine 2 dükkan açan Kaval, "Ege bölge halkıyla buluşturduk, şimdiki hedefimiz ise Eskişehir'e ait olan Balaban Kebabını müşterilerimizle buluşturmak istiyorum" diye konuştu.
Adana'nın unutulmaya yüz tutmuş lezzetleri yeniden sofralarda! Tadına doyum olmuyorAdana mutfağının unutulmaya başlayan eşsiz lezzetleri, geleneksel tariflerle yeniden hayat buluyor. Şırdan dolmasından fıstık köfteye, ıspanak başından ekşili yuvarlamaya kadar birçok yöresel tat, şehrin zengin mutfak kültürünü keşfetmek isteyenler için yeniden gündemde.
Orijinal Erzincan tulum peyniri nasıl olmalı? Taklitlere dikkat!Erzincan'ın meşhur tulum peyniri, yüksek rakımlı yaylalarda doğal yöntemlerle üretilen ve coğrafi işaretle korunan bir lezzet. Ancak üreticiler, peynirlerinin taklit edilmesinden şikayetçi. Erzincanlı tulum peyniri üreticisi Nurettin Yıldırım, 'Erzincan tulum peyniri bölgemizde, Erzincan'ın merkezinde, ilçelerinde, üreticilerimiz yüksek rakımlı yaylalara, zirvelere çıkıyor. Akkaraman koyun sütünden doğal şırdan mayası kullanılarak üretilen bir peynirimizdir. Peynirimizin güzelliği yüksek rakımlı yaylaların doğasından, bin bir çiçek otundan, çiçeğinden gelen bir lezzettir. Hayvanlarımız doğal beslenir, sütünü bize verir. Almış olduğumuz bu sütü biz doğal yapmış olduğumuz şırdan mayasıyla mayalayıp, kemah tuzuyla tuzlayıp üretim yapmaktayız' dedi.
Şırdan ile ilgili olan tüm haberleri bu sayfa üzerinden görüntüleyebilirsiniz. Haberlerin detaylarını okumak ve diğer görselleri incelemek istiyorsanız haberbaşlıklarına tıklayabilirsiniz. Önceki şırdan haberlerini görmek için Daha Fazla İçerik Göster butonunu kullanabilirsiniz.
