Son dakika adana mutfağı haberleri ile ilgili Gazete Vatan adresinde yer alan tüm haberlere bu sayfadan ulaşabilirsiniz. Geçmişte yaşanan adana mutfağı ile ilgili gelişmeler, bugün yayınlanan güncel haberler ve çok daha fazlasını adana mutfağı haber sayfamızda bulabilirsiniz.
haberleri sayfasında son dakika yaşanan adana mutfağı gelişmeleri de dahil olmak üzere 67 adana mutfağı haberi bulunmuştur. Tüm adana mutfağı haberleri aşağıda listelenmiştir.
1,5 milyon kişi akın etti: Portakal Çiçeği Karnavalı'nda otellerde yer kalmadı!Portakal çiçeği kokusunun tüm şehri sardığı Adana’da heyecan dorukta! 14. Uluslararası Portakal Çiçeği Karnavalı kapsamında düzenlenen "Portakallı Lezzetler Yarışması", usta şeflerin narenciye dokunuşuyla hazırladığı eşsiz tabaklara sahne oldu. Tatlıdan yöresel yemeklere kadar geniş bir yelpazede jüriyi büyüleyen yarışmada, Adana mutfağının 45 özel lezzeti de görücüye çıktı. Sadece Adana değil, çevre illerdeki otellerin bile dolup taştığı karnaval, 1,5 milyon kişiyi ağırlayarak bölge ekonomisinde "altın yılını" yaşıyor
Adana’da lezzet şöleni başlıyor! Portakallı lezzetler yarışması için geri sayımAdana’nın sembolü olan portakal çiçeği kokusu, bu yıl da gastronomi dünyasını bir araya getiriyor. Uluslararası Portakal Çiçeği Karnavalı kapsamında düzenlenen "Portakallı Lezzetler Yarışması" ile hem profesyonel şefler hem de mutfak tutkunları, yaratıcı tariflerini yarıştıracak. 1-5 Nisan 2026 tarihlerinde gerçekleştirilecek olan karnaval, Adana'nın gastronomi kültürünü bir kez daha dünya sahnesine taşıyacak.
Adanalılar asla vazgeçemiyor! İşte en çok tüketilen sokak lezzetleriAdana’da yapılan değerlendirmelere göre kentin en çok tüketilen sokak lezzeti şırdan oldu. Özellikle gece saatlerinde yoğun ilgi gören lezzet, hem Adanalıların hem de kente gelen ziyaretçilerin favorisi olmaya devam ediyor.
Kebaptan sonra sıra onlarda! Sıkma ve Yüksük Çorbası AB yolcusuGastronomi turizminin parlayan yıldızı Adana, mutfak kültüründeki iki büyük hazinesini Avrupa Birliği'ne tescil ettirmeye hazırlanıyor. Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi 'Sıkma' ve düğün sofralarının baş tacı 'Yüksük Çorbası' için AB nezdinde 'Korumalı Menşe Adı' (PDO) başvurusu yapıldı. Adana Ticaret Odası’nın öncülüğünde yürütülen bu çalışma ile Adana lezzetleri sadece Türkiye’de değil, tüm Avrupa pazarında koruma altına alınacak. Taklitlerin önünü kesecek ve bölge ekonomisini uçuracak bu tarihi hamle, Adana’yı Gaziantep ve Hatay ile birlikte en çok tescilli ürüne sahip şehirler arasına sokacak.
Adanalılar tescil bekliyor! İki ürün listedeAdana'ya özgü lezzetlerden sıkma ve yüksük çorbası, Yüreğir Gastronomi Merkezi'nde usta öğreticilerin ellerinde gelecek kuşaklara öğretiliyor. Yüreğir Belediye Başkanı Ali Demirçalı, Adana sıkması ve yüksük çorbası için tescil beklediklerini belirterek, "Türkiye'nin hiçbir yerinde bu kadar lezzetli sıkmayı ve yüksük çorbasını bulamazlar. Bu bizim zenginliğimiz" dedi.
Adana kebabının yanına mavi yengeç geldi! Gizli hazine keşfedildi, su ürünleri ihracatında 30 bin tonla yeni merkez olduAdana artık sadece kebabın değil, deniz ürünlerinin de yeni başkenti olmaya hazırlanıyor! Doğal güzellikleri olan Karataş lagünleri ve dalyan sistemlerini bir üretim üssüne dönüştüren şehir, mavi yengeç, jumbo karides ve çipura gibi katma değeri yüksek su ürünleriyle ihracat ve gastronomi pazarında zirveyi hedefliyor. Yıllık ihracatta 100 tonu aşan mavi yengeç ve yükselen karides üretimiyle dikkat çeken Adana, yeni açık deniz kafes projeleri sayesinde toplam su ürünleri üretimini 30 bin tona çıkarmayı amaçlıyor.
Adana’nın efsane lezzeti: Mumbar Dolması nasıl yapılır?Adana mutfağının geleneksel tatlarından biri olan mumbar dolması, zahmetli yapımıyla bilinse de eşsiz lezzetiyle her sofrada kendine yer buluyor. Peki, bu unutulmaz lezzet evde nasıl hazırlanır?
Kedibatmaz, Karakuş, Karsambaç... Birçoğunuz belki duymadı bile, işte Adana'nın meşhur tatlılarıTarihi ve kültürü kadar mutfağıyla da cazibe merkezi olan Adana, özellikle tatlılarıyla da dikkat çekiyor. Adana mutfağı birbirinden farklı yemekler, kebaplar, kahvaltılık ve hamur işleri ile Türkiye'nin en ünlü mutfaklarından biridir. Güney'in İncisi'nde kebap ve ciğerin yanısıra belki ismini ilk kez duyacağınız birbirinden lezzetli tatlı çeşitleri damakları adeta şenlendiriyor. İşte Adana'nın meşhur tatlıları
Birçok Adanalı ismini bile duymadı! Sadece kebap değil, bu lezzetler de damak çatlatıyorTarihi ve kültürü kadar mutfağıyla da cazibe merkezi olan Adana, özellikle tatlılarıyla da dikkat çekiyor. Adana mutfağı birbirinden farklı yemekler, kebaplar, kahvaltılık ve hamur işleri ile Türkiye'nin en ünlü mutfaklarından biridir. Güney'in İncisi'nde kebap ve ciğerin yanısıra belki ismini ilk kez duyacağınız birbirinden lezzetli tatlı çeşitleri damakları adeta şenlendiriyor. İşte Adana'nın meşhur tatlıları
Adana lezzetleri İstanbulluları buluşturacak!Adana mutfağı, 26-30 Haziran tarihlerindeki Adana Lezzet Buluşmalarında İstanbullu vatandaşlarla bir araya gelecek. Beşiktaş Barbaros Meydanı'nda düzenlenecek etkinlikte vatandaşlara toplamda 134 metre uzunluğunda döner ikramı yapılacak.
Kedibatmaz, Karakuş, Karsambaç... Herkesin unuttuğu tatlar sofraları şenlendirdiTarihi ve kültürü kadar mutfağıyla da cazibe merkezi olan Adana, özellikle tatlılarıyla da dikkat çekiyor. Adana mutfağı birbirinden farklı yemekler, kebaplar, kahvaltılık ve hamur işleri ile Türkiye'nin en ünlü mutfaklarından biridir. Güney'in İncisi'nde kebap ve ciğerin yanı sıra belki ismini ilk kez duyacağınız birbirinden lezzetli tatlı çeşitleri damakları adeta şenlendiriyor. İşte Adana'nın meşhur tatlıları
Adana'nın geleneksel içeceği Kaynar şifa deposuKaynar, Anadolu’da lohusa şerbeti ya da kırmızı şerbet olarak bilinen içeceğin Adana’daki adı. Çeşitli baharatlar kullanılarak yapılan kaynar, doğum yapan anneyi ve bebeği ziyarete gelenlere ikram ediliyor. Sıcak ya da soğuk tüketilebilen şifa deposu kaynarı kış aylarında kendiniz için de hazırlayıp hastalıklara karşı bir koruyucu kalkan olarak tüketebilirsiniz.
Sadece kebap mı? İşte Adana’nın lezzetleri…Adana mutfağı, sadece Türkiye çapında değil dünya çapında da gastronomi aleminin zirvesinde yer alıyor. İşte Adana mutfağından öne çıkan lezzetlerin sadece birkaçı…
Pazarda limon satsınHilton İstanbul Bosphorus’un içerisindeki Lalezar Meyhanesi’nde ‘Yerel Mutfak Global Lezzet’ projesinin ilk durağı olan Adana mutfağı önceki akşam davetlilere sunuldu.
Adanalılar 7 baharatın karışımından yapıyor: Kışın ısıtıyor, anne sütünü artıran şifa deposuna yoğun ilgi! Gelecek nesillere aktarılacakAdana Olgunlaşma Enstitüsü, Osmanlı’nın en özel geleneklerinden biri olan 'kaynar' şerbetini mutfak atölyelerine taşıdı. Doğum yapan annelere güç vermek ve sütü artırmak için 7 farklı baharatın mucizesiyle hazırlanan bu sıcak içecek, Seyhan'daki tarihi Tepebağ evlerinde usta öğreticiler eliyle yeniden hayat buluyor. Zencefilden kakuleye, havlıcandan yenibahara kadar tam bir sağlık deposu olan 'kaynar', Adana'nın kültürel hafızasını gelecek nesillere aktarmak için tencerelerde kaynamaya devam ediyor.
Adana'nın 2025 nüfusu açıklandı: İşte en kalabalık ve en hızlı büyüyen ilçeler!Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) Adrese Dayalı Nüfus Kayıt Sistemi (ADNKS) 2025 verilerine göre Adana'nın resmi nüfusu 2 milyon 306 bin 811 olarak belirlendi! Peki Adana'da yaşam nasıl değişiyor? Hangi ilçeler yükselişte, hangileri kan kaybediyor?
Adana Gaziantep arası kaç km? Kaç saat sürer?
Adana ve Gaziantep, Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nin önemli şehirleri arasında yer alıyor. Aralarındaki mesafe ise yaklaşık 223,3 kilometre. Bu iki şehir, tarihi dokusu, lezzetli mutfağı ve ekonomik canlılığı ile bölgenin öne çıkan merkezleri olarak göze çarpıyor. Özellikle karayolu ulaşımının gelişmiş olması sayesinde Adana ile Gaziantep arasındaki seyahatler oldukça rahat ve konforlu.
Kübalı gelin eşinin memleketini değil Adana'nın ilçesini beğenip yerleşti! Şimdi de annesi ve kızıyla Türkçe öğreniyorKübalı gelin Ines Maria ve ailesi, Türk eşiyle birlikte Türkiye'ye kesin dönüş yaptı, eşiyle gezerken keşfettikleri Adana'nın ilçesine yerleşti. Kübalı gelin, annesi ve kızıyla Türkçe öğrenmeye başladı. Kübalı gelin, 'Ben, annem ve kızımla birlikte Türkçe öğrenmek için kursa geliyorum. Türkiye'yi ve Türkçeyi çok sevdik. Özellikle kızımda Adananın kebabını çok sevdi' dedi. Ailenin en yaş almış bireyi 73 yaşındaki Maria Terasa Garcia da Türkçeyi öğrenmek için kızı ile birlikte kursa geldiğini söyledi. Garcia, "Türkiye'ye gelmeden önce Türk insanı, doğası ve mutfağı hakkında çok fazla kitap okudum. Türk kültürü kitaplarda tam anlatılmasa da insanlar çok sıcakkanlı" ifadelerini kullandı.
Adana Mutfağı ile ilgili olan tüm haberleri bu sayfa üzerinden görüntüleyebilirsiniz. Haberlerin detaylarını okumak ve diğer görselleri incelemek istiyorsanız haberbaşlıklarına tıklayabilirsiniz. Önceki adana mutfağı haberlerini görmek için Daha Fazla İçerik Göster butonunu kullanabilirsiniz.
