Malatya'nın en uzak mahallesinde asırlık gelenek!Malatya’nın Darende ilçesine bağlı Ağılbaşı Mahallesi’nde, binlerce yıllık göçebe Türk kültürünün en önemli mutfak miraslarından biri olan kavurma geleneği, tüm doğallığıyla yaşatılmaya devam ediyor. Ulaşım açısından Malatya’nın en uzak mahallelerinden biri olarak bilinen Ağılbaşı’nda, kış aylarına hazırlık sürecinde yapılan kavurma, sadece bir yiyecek değil, kuşaktan kuşağa aktarılan kültürel bir değer olarak öne çıkıyor.
