Son dakika kefal haberleri ile ilgili Gazete Vatan adresinde yer alan tüm haberlere bu sayfadan ulaşabilirsiniz. Geçmişte yaşanan kefal ile ilgili gelişmeler, bugün yayınlanan güncel haberler ve çok daha fazlasını kefal haber sayfamızda bulabilirsiniz.
haberleri sayfasında son dakika yaşanan kefal gelişmeleri de dahil olmak üzere 127 kefal haberi bulunmuştur. Tüm kefal haberleri aşağıda listelenmiştir.
Van Gölü’nde dikkat çeken görüntü! İnci kefali yavruları sürü sürü kıyıya geldiVan Gölü’nün Bitlis’in Tatvan ilçesi kıyılarında inci kefali yavruları büyük sürüler halinde görüntülendi. Üreme döneminin ardından göle dönen yavru balıkların oluşturduğu manzara dikkat çekerken, bu yılki yoğunluğun önceki yıllara göre daha fazla olduğu belirtildi.
Karadeniz'de palamut patlaması! Fiyatlar dibi gördüKaradeniz'de balıkçılar, 1 Eylül’de 'Vira Bismillah' diyerek başladıkları yeni sezonda, palamut avında bekledikleri bereketi görmeye başladı. Balıkçı Emrah Canikli, “Palamutlar bol bol geliyor. Yeni sezonumuz palamutlarla beraber rengarenk şekilde açıldı. Bu da bizleri ziyadesiyle mutlu ediyor” dedi.
Beton setin önünde binlercesi birden havaya fırlıyor! Van'ın simgesiydi Kars'ta da ortaya çıktı! Görenler gözlerine inanamıyorVan Gölü’nde her yıl milyonlarca inci kefalinin akıntıya karşı sergilediği o destansı göç yolculuğunun bir benzeri, Kars’ta yaşanıyor. Havaların ısınmasıyla birlikte üreme dönemine giren tatlı su kefalleri, yumurtalarını bırakacakları güvenli sulara ulaşabilmek için Çerme Barajı’nın coşkun akıntısına ve dev beton setlerine karşı adeta ölümüne bir mücadele veriyor. Sürüler halinde setin önünde toplanan ve metrelerce yukarı sıçrayan balıkların pes etmeyen yaşam savaşı, doğa fotoğrafçılarının ve bölge halkının akınına uğruyor.
Dünyada sadece Van'da yaşanıyor! 81 ilden akın ettiler, her şey cami önünde başladıDünyada sadece Van Gölü’nde yaşayan ve üremek için tatlı sulara göç eden Van Balığının tatlı sulara eşsiz göçü tüm hızlıyla devam ediyor. Van Balığının akıntıya karşı havaya sıçrayarak verdiği yaşam mücadelesi ve martıların balık avı, Türkiye'nin dört bir yanından gelen ziyaretçiler ile fotoğraf tutkunlarından büyük ilgi görüyor.
Hamsi gitti, istavrit geldi! Rize Balıkçı Pazarı'nda vatandaşın yeni favorisi belli olduKaradeniz'in bereketli sularında av sezonunun sonuna yaklaşılırken, Rize'deki balıkçı tezgahlarında 'istavrit' rüzgarı esiyor. Hamsinin ardından vatandaşların en çok tercih ettiği tür olan istavrit, kilogramı 100 liradan alıcı bularak sofraların vazgeçilmezi oldu.
Samsun ev sahipliği yapıyor! 27'si bu bölgedeSamsun'da Doğa Koruma ve Milli Parklar 11. Bölge Müdürlüğü tarafından "2 Şubat Dünya Sulak Alanlar Günü" dolayısıyla Kızılırmak Deltası Kuş Cenneti Sulak Alanı'nda (Ramsar) etkinlik düzenlendi. Dünyada nesli tehlike altında olan kuş türlerinden 27'sine ev sahipliği yapan deltadaki sulak alanların önemine değinildi.
Adana kebabının yanına mavi yengeç geldi! Gizli hazine keşfedildi, su ürünleri ihracatında 30 bin tonla yeni merkez olduAdana artık sadece kebabın değil, deniz ürünlerinin de yeni başkenti olmaya hazırlanıyor! Doğal güzellikleri olan Karataş lagünleri ve dalyan sistemlerini bir üretim üssüne dönüştüren şehir, mavi yengeç, jumbo karides ve çipura gibi katma değeri yüksek su ürünleriyle ihracat ve gastronomi pazarında zirveyi hedefliyor. Yıllık ihracatta 100 tonu aşan mavi yengeç ve yükselen karides üretimiyle dikkat çeken Adana, yeni açık deniz kafes projeleri sayesinde toplam su ürünleri üretimini 30 bin tona çıkarmayı amaçlıyor.
Adana'dan beklenen tarih geldi! Geri sayım başladı, 2 Ekim'de start veriliyorAdana İl Tarım ve Orman Müdürü Atilla Beyazıt, Turunçgil Kesim ve İhracat Tarihleri Belirleme Komisyonu tarafından mayer ve enterdonat limonda 25 Eylül'de, mandarin okitsu, miho wase, marisol, primasol, early enn çeşitlerinde 27 Eylül'de kesime, söz konusu çeşitlerde 2 Ekim tarihinde de ihracata izin verildiğini belirtti.
Gece avlanan balıklar, sabah mezatta alıcıyla buluşuyor! Fiyatı 200 liradan satılıyorİzmir'de amatör balıkçıların gece boyunca tuttuğu deniz ürünleri, sabahın erken saatlerinde mezatla balık severlerle buluşuyor. Aracısız alışverişin hem tazelik hem de lezzet açısından daha avantajlı olduğunu belirten vatandaşlar, doğrudan satış yöntemi sayesinde sofralara daha iyi ürünler geldiğini vurguluyor.
İzmir'de baba yadigarı dükkanda unutulmaya yüz tutmuş yemek mirasını yaşatıyorİzmir'de tarihi Kemeraltı Çarşısı'ndaki Abacıoğlu Hanı'nda 90 yıllık dükkanlarında baba yadigarı mesleğini devam ettiren Rafael Palombo (80), sazan balığı yumurtasından unutulmaya yüz tutmuş sefarad lezzeti olan 'tarama' mezesi ile mumlu kefal yumurtasından 'bottarga' yapıyor.
Unutulmaya yüz tutan tarifleri yaşatmaya çalışıyor: Baba yadigarı dükkanda mesleğini sürdürüyorİzmir'de tarihi Kemeraltı Çarşısı'ndaki Abacıoğlu Hanı'nda 90 yıllık dükkanlarında baba yadigarı mesleğini devam ettiren Rafael Palombo (80), sazan balığı yumurtasından unutulmaya yüz tutmuş sefarad lezzeti olan 'tarama' mezesi ile mumlu kefal yumurtasından 'bottarga' yapıyor. Palombo, "Balık yumurtası kültürü devam ediyordu ama tarama, unutulmaya yüz tutmuş bir mezeydi. Çünkü yapmak biraz beceri istiyor. Kimse de uğraşmıyor, yeni nesil bu lezzetleri yapmıyor. Sırf lezzet kaybolmasın diye uğraşıp, yapıyorum" dedi.
Hamsinin fiyatı yeni yılda gerilediSezon başından beri bol miktarda avlanan hamsi, yeni yılda da tezgâhları süslemeye devam ediyor. Trabzon Balık Hali’nde 2023 yılının son gününde kilosu 60 TL’ye satılan hamsi, yeni yılın ilk gününde 10 TL, gerileyerek 50 TL’ye inerken en çok tercih edilenler arasında yerini almayı sürdürdü.
Hamsinin fiyatı yeni yılda geriledi!Sezon başından beri bol miktarda avlanan hamsi, yeni yılda da tezgâhları süslemeye devam ediyor. Trabzon Balık Hali’nde 2023 yılının son gününde kilosu 60 TL’ye satılan hamsi, yeni yılın ilk gününde 10 TL, gerileyerek 50 TL’ye inerken en çok tercih edilenler arasında yerini almayı sürdürdü.
Olta balıkçılığında zargana bereketi! Bayram ettilerSamsun'da kıyılarda amatör olarak yapılan olta balıkçılığında sıcak havaların bereketi yaşanıyor. Bu yıl özellikle zargana, lüfer ve istavrit gibi balıklar oltacıların iğnelerine yoğun olarak takılıyor.
'Denizin prensi' lüfer tezgahlara düştü! Kilosu 600 liraÇanakkale'de, 1 Eylül'de av sezonunun başlamasıyla birlikte bolluk yaşanırken, balık tezgahlarında fiyatlar da düştü. Ayrıca 'Denizin prensi' olarak bilinen lüfer, tezgahtaki yerini aldı. Balıkhane esnafı Hasan Doğuş Tunç, "Lüfer, 2-3 gündür tezgahlarda görülmeye başladı. Lüferin fiyatı 500 ile 600 lira aralığında değişiyor. İlk gelen haberler ilerleyen günlerde lüferin bol olacağını gösteriyor" dedi.
Kefal ile ilgili olan tüm haberleri bu sayfa üzerinden görüntüleyebilirsiniz. Haberlerin detaylarını okumak ve diğer görselleri incelemek istiyorsanız haberbaşlıklarına tıklayabilirsiniz. Önceki kefal haberlerini görmek için Daha Fazla İçerik Göster butonunu kullanabilirsiniz.
