Trabzon mutfağı sahneye çıkıyor: Gastronomi Festivali başlıyor

Kortej yürüyüşünün ardından açıklamalarda bulunan Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Metin Genç, Trabzon’un sahip olduğu kültürel ve gastronomik değerleri turizmle buluşturmayı amaçladıklarını söyledi. Genç "Şehrimiz birçok değeri, özelliği, güzelliği olan bir şehir ama yemek kültürü de geleneksel olan bir şehir. O nedenle Trabzon mutfağını, bir turizm şehri olan Trabzon’umuzda evvela şehrimizin ve bölgemizin, ülkemizin güzel insanlarına, bunun yanı sıra gelen ziyaretçilerimize de profesyonel bir konseptle sunmak üzere bir gastronomi festivali düzenledik" dedi.

Resmi açılışı yarın saat 14.00'te yapılacak festivalin 1 Kasım’a kadar çeşitli etkinliklerle devam edeceğini belirten Başkan Genç, Trabzon mutfağının daha geniş kitlelere tanıtılacağını vurgulayarak "İnşallah 1 Kasım’a kadar çeşitli profesyonel şeflerle beraber, ‘Trabzon Mutfağı Ömrü Uzatır’ mottosuyla bu işi artık yeni bir düzene, yeni bir düzleme kavuşturuyoruz. Hayırlı olsun diyorum. Bütün çalışmalarımızda bize koordinasyonuyla, desteğiyle beraber birlikte hareket ettiğimiz kıymetli Valimize, odamıza, katkı sağlayan bütün kurum ve kuruluşlarımıza, şeflerimize, sponsorlarımıza hayırlı olsun, hayırlar getirsin diyorum. Hepinizi saygı ve hürmetle selamlıyorum" ifadelerini kullandı.Trabzon Valisi Tahir Şahin ise Trabzon’un doğal güzellikleri, kültürü, turizmi ve mutfak zenginliğiyle öne çıkan bir şehir olduğunu belirterek, "Senenin 173 günü ortalama yağmur alan, yağmuruyla bereketli, sofrasıyla bereketli, kültürüyle bereketli, turizmiyle bereketli Trabzon’umuzda ilkini yapacağımız Gastronomi Festivali’nin şehrimize hayırlı uğurlu olmasını diliyorum. Beraberinde şehrimizi ziyaret eden milyonlarca turistin damaklarında bu lezzetlerin güzellik bırakacağını umuyorum" diye konuştu.