Kanserden koruyor, sindirimi düzenliyor! C vitamini açısından zengin, bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Lif açısından zengin, kan basıncını dengeler, kanser hücrelerinin yayılımını engelliyor. Güçlü bir antioksidan olarak öne çıkıyor, pek çok hastalığın önüne geçiyor. Enerji verici, yorgunluğu ve halsizliği bitiriyor. Virüs ve bakteri gibi pek çok önemli dış zararlıya karşı koruma sağlıyor. İşte adeta bir vitamin deposu olan ve yaşlanmayı da yavaşlatan meyvenin faydaları...
Yaz ayları, özellikle sıcakların bastırmasıyla insanları bunaltıyor. Bazen nefes almakta bile zorlandığımız yaz aylarında vücudun su ihtiyacını karşılamak için bol sıvı tüketmek önemlidir. Dr. Fevzi Özgönül, ev yapımı hoşafın adeta bir vitamin deposu olduğuna dikkat çekti ve özellikle yaşlanmaya savaş açmak için yaz aylarında sıklıkla tüketilmesi gerektiğinin altını çizdi.
Yaz aylarında hava sıcaklığı çok artığı için vücudumuz çok terleyerek su kaybederiz tabii ki terleme ile sadece su değil vücudumuzdan bir kısım mineralleri de kaybederiz.
Bu su ve mineralleri vücudumuza geri koymak için mutlaka sıvı bir şeyler içmeliyiz. Günümüzde su tüketimi özellikle kilo problemi yaşayanlar arasında çok azdır.
Bu problemi olan kişilerin sindirim sistemi düzgün çalışmadığı için yiyeceklerde sindiremedikleri şekeri ya tatlı olarak veya tadı olan bir içecek tüketerek gidermeye çalışırlar. Aslında su içmek diğer tüm içeceklerden çok daha önemlidir. Çünkü vücudumuzun ihtiyacı sudur.
KARA ERİK HOŞAFI EN FAYDALISI
Dr. Fevzi Özgönül, hoşaf tüketimiyle ilgili şu şekilde konuştu: "Su içemiyor veya arada su dışında bir başka alternatif arıyorsanız size hoşaf önerelim.
Diğer tüm alternatif içecekler ile karşılaştırıldığında hem kendinizin hazırlayabileceği, doğal ve en önemlisi içerisinde bol miktarda vitamin ve mineral içerdiği için asırlardır, kullanılan hoşafı tekrar hatırlama zamanımız geldi de geçiyor bile.
Kimisi taze meyveden yapılana komposto, kuru meyveden yapılana hoşaf dermiş ama bence biz Türk halkı olarak hepsine hoşaf deriz. Birçok hoşaf tarifi vardır. Bunlar arasında en yaygın kullanılanı kara erik hoşafı. Kansere ve yaşlanmaya karşı koruyucudur.
Vücuda giren ve kendi ürettiğimiz serbest radikal dediğimiz zararlı maddeleri en iyi temizleyen yiyeceklerin başında ise kuru erik gelir."
SİYAH ERİĞİN FAYDALARI NELERDİR?
Vitamin ve mineral kaynağı olarak ön plana çıkan siyah erik, özellikle birçok farklı faydası üzerinden ilgi görmektedir.
- C vitamini açısından zengin olması ile güçlü bir bağışıklık sistemi sunar. - Lif açısından zengindir ve böylece sindirim sistemini güçlendirir.
- Bol miktarda potasyum bulunur ve böylece kan basıncını dengelerken kalbi korur. - Kansere karşı önleyici bir etkisi vardır ve kanser hücrelerinin yayılımını engeller.
- Güçlü bir antioksidan olarak öne çıkar ve pek çok hastalığın önüne geçer. - Enerji verici olduğu için gün içerisinde kişi kendini yorgun ve halsiz hissetmez.
- Virüs ve bakteri gibi pek çok önemli dış zararlıya karşı koruma sağlar. (CNN Türk-Milliyet)