Gaziantep denilince sokak arabalarında satılan nohut dürümü lezzeti gelir. Ancak son zamanlarda aldığı ardı ardına zamla nohut dürüm de cep yakmaya başladı.
Bir dönem dar gelirli vatandaşların en çok tercih ettiği ekonomik yemekler arasında yer alan nohut dürümü, son fiyat artışlarının ardından adeta lüks yiyecek haline geldi.
Fiyatlar Vatandaşın Tepkisini Çekti
Kentte bazı işletmelerde nohut dürümü 75 TL’den satışa sunulurken, lüks mekanlarda ayranla birlikte 120 TL’ye kadar çıkması büyük tepkiye neden oldu.
Vatandaşlar, sosyal medyada yaptıkları paylaşımlarda “Bir işçinin son umudu nohut dürümüydü, onu da elimizden aldılar” diyerek fiyat artışlarına tepki gösterdi.
Mekana Göre Fiyat Uçurumu
Gaziantep’te aynı ürünün 75 TL ile 120 TL arasında değişen fiyatlarla satılması, hem dürümcüler hem de tüketiciler arasında tartışma konusu oldu. Dürüm ustaları maliyet artışlarını gerekçe gösterirken, vatandaşlar ise “1 kilo nohut 50 TL, evde pişirip yiyin. Gastronomi şehri olduk dediler, vatandaş artık kendi mutfağında yemek zorunda kalıyor” diyerek duruma isyan etti.
Sosyal Medyada Gündem Oldu
Nohut dürümüne gelen zamlar sadece sokakta değil, sosyal medyada da gündem oldu. Yüzlerce kullanıcı fiyatları eleştirirken, Gaziantep’in gastronomi turizmi politikalarının halkın alım gücüyle çeliştiğini dile getirdi.