Karaman'ın Ermenek ilçesine bağlı Gökçekent köyünde lavanta yetiştiriciliği yapan emekli hemşire Betül Arslan, lavantadan sonra salep yetiştirmeyi hedefliyor.
Emekli olduktan sonra çiftçilik yapan Betül Arslan, "Gökçekent köyünde lavanta yetiştirdiğimiz 9 dönümlük alanda geçen seneden bu yana artık asıl verime geçmiş bulunmaktayız. 4 senemiz kozmetik ve sağlık alanında lavantanın kullanım alanları, türlerinin hangi alanlarda kullanıldığını anlatmakla geçti. Küçük alanlarda yetiştirilen lavantadan da gelir elde edilebiliyor. Türlerine göre hareket edersek bu konuda eminim başarı sağlayacağız."
"Lavantanın hemen akabinde tıbbi ve aromatik bitkiler olarak geçen salep bitkisinin bu bölgede yetiştirilmesini hedeflemekteyiz. Tabii ki öncelikle hangi türünün uygun olup olmadığına dair ar-ge çalışması gerekiyor. Bu çalışmada da yanımızda yer alacak olan arkadaşımızla birlikte salebi de lavanta ile beraber ekliyoruz üretimimize" dedi.
Lavanta ekilen tarlada incelemelerde bulunan Karaman İl Tarım ve Orman Müdürü Hatice Bulut ise, "Bu üreticilerimizin küçük alandan büyük kazançlar elde edebilmesi ve bunları katma değerli ürünlere çevirmesi ile alakalı bir talepleri var. Karaman genelinde 928 dekarlık bir alanda lavanta üretimimiz var. Toplamda da 3,5 ila 4 ton arasında yağ elde ediyoruz. Mühim olan bu üreticilerimize pazarlama noktasında yol açmak. Ürünlerini katma değere çevirmesini sağlamak. Bu noktada il müdürlüğü olarak 2026 yılında ajanslara projeler sunduk. Bu projeler hayata geçtiği zaman üreticilerimize katkı sağlayacağını düşünüyorum" diye konuştu.