Bu ağacı bir kez diken yıllarca meyvesine para vermiyor. Uzun ömrü ve neredeyse altınla yarışır değerdeki meyvesiyle özellikle Bursalıların en çok tercih ettiği meyve ağaçlarından biri olarak dikkat çekiyor. Sadece büyük alanların değil, evlerin küçük bahçelerinin vazgeçilmesi durumunda. Hatta saksıda dahi yetiştirenler var. Kur'an'ı Kerim'de de adı geçen bu ağaç sadece onlarca yıl meyve vermekle kalmıyor, atmosferdeki karbondioksiti de adeta taşa çeviriyor.
Son yıllarda, doğal ve sağlıklı yaşam trendinin artmasıyla birlikte, pek çok kişi kendi bahçesine meyve ağaçları dikmeye başladı. Bu tercihlerin başında dayanıklılığı ve uzun ömrüyle bilinen incir ağacı geliyor. İncir, az bakım gerektiren, kuraklığa dayanıklı ve verimli bir meyve ağacı olarak biliniyor. Doğru şartlarda yetiştirildiğinde 200 yıla kadar meyve vermeye devam ediyor. Ülkemize Aydın ve Bursa başta olmak üzere pek çok kentte yetiştiriliyor.
Bahçesinde incir ağacı olanlar, yaz aylarında taze incirlerin tadını çıkarırken, fazla ürünlerini kurutarak dört mevsim tüketmeye devam ediyor. Bu yönüyle hem sofralara sağlık hem de aile bütçesine katkı sağlıyor. Uzmanlar, özellikle doğal yöntemlerle yetiştirilen incirin hem lezzet hem de besin değeri açısından oldukça zengin olduğunu belirtiyor. İncir ağacı, küçük alanlarda bile kolaylıkla yetiştirilebilen, doğaya uyumlu bir seçenek olarak da öne çıkıyor. Güneşli ve nemli alanları seven incir ağacı saksıda da yetiştirilebiliyor.
İncir ağacı, sıcak ve ılıman iklimleri tercih ediyor. Güneşli ve don riski düşük bölgelerde sağlıklı şekilde büyüyen incir, özellikle iyi drene edilmiş topraklarda daha verimli oluyor. Kuraklığa dayanıklı olmasına rağmen düzenli sulama meyve kalitesini artırıyor. Türkiye’de Ege, Akdeniz ve Güneydoğu Anadolu bölgeleri, incir yetiştiriciliği için ideal iklim ve toprak yapısına sahip bölgeler olarak öne çıkıyor.
Yapılan bir araştırma, incir ağacının yalnızca meyve veren bir bitki olmadığını, aynı zamanda atmosferdeki karbondioksiti emerek karbonu taş benzeri yapılar hâlinde depolayabildiğini ortaya koydu. Avusturya, İsviçre, ABD ve Kenya'dan bilim insanlarının ortak yürüttüğü bu çalışmada, incir ağacının gövdesinde kireçtaşı benzeri mineral birikimlerinin oluştuğu gözlemlendi. Bu durum, ağacın karbonu uzun vadeli olarak hapsedebildiğini ve bu yönüyle iklim değişikliğiyle mücadelede önemli bir rol üstlenebileceğini gösteriyor. Aynı zamanda incir ağacının toprağın kalitesini artırdığı, yapısını zenginleştirdiği de tespit edildi.
Kenya’da yürütülen saha çalışmaları, incir ağaçlarının karbon mineralizasyonunu destekleyen özel bir yapıya sahip olduğunu ortaya koydu. Elde edilen bulgular, Prag’da düzenlenen Goldschmidt Jeokimya Konferansı’nda bilim dünyasıyla paylaşıldı. Uzmanlar, tarımsal ormancılık uygulamalarında incir ağaçlarının iklim değişikliğiyle mücadelede etkili olabileceğini ve sürdürülebilir kalkınma hedefleri doğrultusunda önemli katkılar sağlayabileceğini vurguluyor.
Zürih Üniversitesi’nden Dr. Mike Rowley, incir ağaçlarının “oksalat-karbonat yolu” aracılığıyla atmosferdeki karbondioksiti mineral hâline dönüştürdüğünü ifade etti. Bu yöntemin, karbon depolama açısından bugüne kadar yeterince önemsenmediğini belirten Rowley, gelecekte hem tarım hem de çevre politikalarında, inorganik karbonu bünyesinde tutabilen bitki türlerine daha fazla yer verilmesi gerektiğinin altını çizdi. Öte yandan incir ağacı, bilimin yanı sıra Kur'an-ı Kerim'de Tin Suresi'nde geçiyor."Yemin olsun incire ve zeytine" ayetiyle kutsal meyve bilimsel anlamda 'doğanın karbon hapsetme' uzmanı olarak öne çıkıyor.