Bülbül yuvası tatlısı tarifi
Ramazan ayında iftar sofralarını süsleyecek lezzetiyle bülbül yuvası tatlısının tarifi...

Bülbül yuvası tatlısının malzemeleri
200 gram margarin2 yumurta 2 yemek kaşığı pudra şekeri2 yemek kaşığı irmik 2 yemek kaşığı yoğurt 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya4 su bardağı un ceviz/fındık

şerbeti için;
4 su bardağı su4 su bardağı toz şeker 1 tane limon

Bülbül yuvası tatlısının yapılışı
Derin bir kaba margarini alıp biraz eritin.Margarine bir tam bir de yumurta akını boşaltıp karıştırın.Üstüne pudra şeker, kabartma tozu, irmik ve vanilyayı alıp karıştırın.Karışıma un ekleyip hamuru hazırlayın ve yoğurunHamuru merdane ile bir parmak kalınlığında açın. Çay bardağı ile yuvarlak hamur parçaları kesip bu hamur parçalarını tepsiye yerleştirin.Ortasına fındık veya ceviz yerleştirin.Yumurta sarısını hazırladığınız tatlıların üzerine sürün. Önceden ısıtılmış 180 dercelik fırında kızarana dek pişirin.



