Son dakika yöresel haberleri ile ilgili Gazete Vatan adresinde yer alan tüm haberlere bu sayfadan ulaşabilirsiniz. Geçmişte yaşanan yöresel ile ilgili gelişmeler, bugün yayınlanan güncel haberler ve çok daha fazlasını yöresel haber sayfamızda bulabilirsiniz.
haberleri sayfasında son dakika yaşanan yöresel gelişmeleri de dahil olmak üzere 2.333 yöresel haberi bulunmuştur. Tüm yöresel haberleri aşağıda listelenmiştir.
Gaziantep’in lezzet hazinesi büyüyor! Sayısı tam 112’ye ulaştıGaziantep, asırlık mutfak kültürünü tescille koruma altına almaya devam ediyor. Gaziantep Büyükşehir Belediyesi’nin girişimleriyle Sakız Helvası, Avrat Salatası ve Diş Hediği de coğrafi işaret alırken, kentin tescilli ürün sayısı 112’ye yükseldi. Türkiye’nin en fazla coğrafi işaretli ürününe sahip şehri olan Gaziantep, gastronomi alanındaki öncü konumunu üç yeni tescille güçlendirdi.
Karabük'te sezonun ilk karı yağdı! Tadını çocuklar çıkarttıKarabük'ün Safranbolu ilçesinde 1700 rakımlı Ömür Ahmet Kıran mevkiinde etkili olan kar yağışı, ormanları beyaza bürüdü. Karla kaplı ormanlara mantar toplamak için gelen vatandaşlar, ellerinde bıçak ve kovalarla "kanlıca" mantarı ararken ortaya çıkan kartpostallık manzaralar dronla görüntülendi.
5 kilosu kaynayınca 1 kiloya düşüyor! Zorlu şartlarda toplanan ürünün kilogramı 500 liradan satılıyorAntalya'nın Akseki ilçesinde sonbaharla birlikte andız pekmezi üretimi başladı. Toros Dağları'nda yetişen andız ağaçlarının olgunlaşan kozalaklar, vatandaşlar tarafından zorlu arazi şartlarında toplanıyor. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan pekmez için 5 kilo andız kozalağı işlenerek yaklaşık 1 kilo pekmez elde ediliyor. Yaklaşık bir haftalık zahmetli sürecin ardından hazırlanan andız pekmezinin kilogramı 500 liradan satışa sunuluyor.
İbradı'da atalarından kalan asırlık yöntemlerle damlarda kiremit üzerinde yapıyorlar! Hem koruyor hem lezzet katıyorAntalya'nın İbradı ilçesine bağlı Ürünlü Mahallesi'nde yaşayan çiftçiler, atalarından miras kalan asırlık geleneksel yöntemlerle yerli incirlerini kış aylarına hazırlıyor. Yaz aylarında özenle toplanarak evlerin damlarında, kiremitlerin üzerinde doğal güneş ışığıyla kurutulan incirler; Toros Dağları’nın yüksek kesimlerinden toplanan özel "incir kekiği" ve odun külüyle hazırlanan kaynar suya daldırılarak koruma altına alınıyor. Yüzyıllardır kuşaktan kuşağa aktarılan bu doğal yöntem, hem incirin güvelenmesini önlüyor hem de meyveye eşsiz bir aroma katıyor.
Tokat'ın Artova ilçesinde kurulan kadın kooperatifi Çiğli gömbe üreten kadınlar talebe yetişemiyorKooperatif Başkanı Hülya Çakmak "Yurt dışından da talep var ama yetişemediğimiz için gönderemiyoruz, en kısa zamanda yurt dışına gönderime başlayacağız" dedi. Tokat'ın Artova ilçesine özgü geleneksel lezzetlerden çiğli gömbe, Artova Adonim Kadın Kooperatifince üretilip iç piyasaya gönderiliyor.
Kayseri'nin gizli lezzeti lezzet yolculuğuna çıktı: Geçen yıl don vurmuştu, bu yıl rekor rekolte üreticinin yüzünü güldürdü!Kayseri’nin Akkışla, Bünyan ve Melikgazi ilçeleri başta olmak üzere yüksek yüksek kesimlerinde yetişen ve yörede 'kırmızı altın' olarak adlandırılan şifa deposu gilaburu meyvesinde beklenen hasat mesaisi başladı. Geçen yıl yaşanan çetin dondurucu soğuklar nedeniyle ciddi rekolte kaybı yaşayan üreticiler, bu sezon Erciyes’in esintisi ve iklim şartlarının elverişli gitmesiyle birlikte yüksek verim sevinci yaşıyor. Elle tek tek özenle toplanan kırmızı taneli meyveler, tarladan ve bahçelerden fabrikalara ve sofralara uzanan lezzet yolculuğuna çıktı.
Mardinli kadın devlet desteğiyle hayatını değiştirdi: Evinin bir odasında 3 kişiye yemek yaparken şimdi 300 kişiyi ağırlıyorMardin'in tarihi ve kültürel dokusuyla büyüleyen merkez Artuklu ilçesinin kırsal Dara Mahallesi'nde yaşayan 6 çocuk annesi Leyla Açıl (46), kadın azminin ve girişimciliğinin en güzel örneklerinden birine imza attı. Evinin küçük bir odasında, eşinin iş arkadaşlarına kurduğu yer sofrasıyla başladığı yemek serüvenini TKDK desteğiyle taçlandıran Açıl; bugün 300 kişi kapasiteli, mini hayvanat bahçeli ve organik tarım bahçeli dev bir yöresel restoranın sahibi oldu.
Bu yıl bir tane alan gelecek ertesi yıl çuvalla sipariş ediyor! Andırın'da katkısız doğal lezzet hasadı başladıKahramanmaraş’ın zengin florası ve yöresel mutfak kültürüyle öne çıkan Andırın ilçesinde, geleneksel yöntemlerle yetiştirilen doğal sumakların hasat mesaisi başladı. Yöre çiftçileri tarafından büyük bir özenle toplanan sumaklar, hiçbir kimyasal işleme ve endüstriyel müdahaleye tabi tutulmadan doğal haliyle kurutularak kışlık baharat olarak sofralara ulaştırılıyor.
3 aracın karıştığı kazada 2 kişi öldü, 3 kişi yaralandıSakarya’nın Geyve ilçesinde meyve yüklü traktör, hafif ticari araç ve tırın karıştığı trafik kazasında 2 kişi hayatını kaybetti, 3 kişi yaralandı. Hayatını kaybeden traktör sürücüsünün AK Parti Geyve ilçe yönetim kurulu üyesi ve eski meclis üyesi Adnan İzmir olduğu belirlendi.
Bu meyvenin her şeyi para! Kendisi 300, yağı bin 200 liradan satılıyor, posası bile boşa gitmiyorToros Dağları’nın doğal zenginlikleri arasında yer alan menengiç, bu yıl Antalya’nın Akseki ilçesinde bol miktarda yetişerek yöre halkı için önemli bir gelir kaynağı haline geldi. Yörede "çöğre" olarak bilinen menengiç meyvesi, ekim ayında olgunlaşmasıyla birlikte dağlardan toplanmaya başlanırken kurutulan meyveler kış aylarında kuruyemiş olarak tüketiliyor. Bir bölümü kahve ve yöresel yiyeceklerin yapımında kullanılırken meyvelerden yağ da çıkarılıyor. Menengiç meyvesinin kilogramı 250-300 liradan, yağının litresi ise bin 200 liradan satışa sunuluyor. Yağ çıkarma işleminin ardından kalan posa da hayvan yemi olarak değerlendirilerek ekonomiye kazandırılıyor.
Adana'nın üstünü duman bulutu sardı! Gören vatandaşlar kuyruk oluşturduAdana'da bu sene 10'uncusu düzenlenen 'Adana Lezzet Festivali'nde kebap stantları en yoğun ilgiyi görürken son günde kebapların dumanı gökyüzünü kapladı. Gökyüzünü kaplayan dumanlar ve kebapçıların önünde oluşan metrelerce kuyruk havadan görüntülendi.
Kahramanmaraş'ta kadın emeğine dev destek: Kızılağaçlı kadınların el emeği lezzetleri yok satıyor!Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi, kadınların sosyal ve ekonomik hayata daha aktif katılım sağlamaları amacıyla yürüttüğü projelere bir yenisini daha ekledi. Büyükşehir Belediyesi, Kahramanmaraş İstiklal Bilim ve Teknoloji Üniversitesi (KİBTÜ) ve Kadın ve Demokrasi Vakfı (KADEM) iş birliğiyle hayata geçirilen "Kahraman Kadın" platformu, üretici kadınlara eğitimden pazarlamaya, markalaşmadan online satışa kadar çok yönlü destek sunuyor.
Muğla'da Girdev ve Erendağ yolları 102 milyon TL’lik yatırımla yenilendiMuğla Büyükşehir Belediyesi Fen İşleri Dairesi Başkanlığı, kent genelinde ulaşım altyapısını güçlendirmek amacıyla yol yatırımlarını sürdürüyor. Bu kapsamda Seydikemer ilçesinde kırsal yaşam, tarım, hayvancılık ve turizm açısından önem taşıyan Girdev Yaylası ile Erendağ yollarında toplam 102 milyon 550 bin TL yatırımla başlatılan çalışmalar tamamlandı.
Uluslararası Adana Lezzet Festivali'nin gala gecesi düzenlendiAdana'da bu yıl 10'uncusu düzenlenen Uluslararası Adana Lezzet Festivali'nin gala gecesi, Adana Müzesi'nde gerçekleştirildi. Adana Valisi Mustafa Yavuz, "İnşallah sizlerle birlikte festivalimizi büyüte büyüte daha nice yıllar yaşatacağız" dedi.
Yöresel ile ilgili olan tüm haberleri bu sayfa üzerinden görüntüleyebilirsiniz. Haberlerin detaylarını okumak ve diğer görselleri incelemek istiyorsanız haberbaşlıklarına tıklayabilirsiniz. Önceki yöresel haberlerini görmek için Daha Fazla İçerik Göster butonunu kullanabilirsiniz.
