Tescilli lezzetler arasına girdi! Elazığ’ın meşhur 'Palu Tava'sı artık coğrafi işaretliElazığ mutfağının asırlık mirası Palu Tava, artık resmi olarak bir dünya markası yolunda! Palu Kaymakamlığı'nın girişimleriyle Türk Patent ve Marka Kurumu'na yapılan başvuru sonuçlandı ve Palu Tava, 21 Ocak 2026 tarihi itibarıyla 'Coğrafi İşaret Tescil Belgesi' almaya hak kazandı. Yukarı Fırat Bölgesi'nin bu eşsiz lezzeti, tescil kararıyla birlikte hem taklitlerinden korunacak hem de bölge turizmine dev bir ivme kazandıracak.
Terletmiyor, koku yapmıyor! 55 yıldır aynı atölyede, yurt dışından talep yağıyorMalatya'nın Arapgir ilçesinde yaşayan 68 yaşındaki Erol Hakan, babasından öğrendiği ve 55 yıldır sürdürdüğü dede mesleği coğrafi işaret tescilli tahta çivili ayakkabıları üretmeye devam ediyor. 1970'ten bu yana ilçedeki atölyesinde tek başına çalışan Hakan, bu değerli zanaatı yaşatmaya çalışıyor. Tamamen köseleden yapılan ve terletmeyen, koku yapmayan ayakkabılarına Türkiye'nin dört bir yanından ve yurt dışından siparişler geliyor.
