Adana, doğal güzellikleri ve tarihi yapılarının yanı sıra pek çok yöresel yemekleri ile de oldukça meşhur bir kent. Lezzetli yemekleri ile gelen misafirlerini ağırlayan şehirde, kültürel çeşitlilik mutfağına da yansımış ve ortaya harika yemekler çıkmış durumda.
Gurme olarak görülebilecek şehirler arasında yer alan Adana'da et yemekleri dikkat çekiyor. İşte Adana'ya gidip tadına bakmadan dönmemeniz gereken lezzetler...
ADANA KEBAP
Adana denilince akla ilk gelen tabi ki Adana kebap oluyor. Kentle özdeşleşen kebabın tadına bakabileceğiniz pek çok restoran bulunuyor.
ŞIRDAN
Adana denildiğinde akla gelen diğer bir lezzet ise; Şırdan. Sakatat sevenlerin denediğinde tadına varamayacağı bir lezzet!
HUMUS
Yolu Adana'ya düşenler Humus yemeden dönerlerse pişman olabilirler.
BATIRIK
Bulgur, tahin ve fıstık gibi malzemelerin buluşmasıyla oluşan ve damakları çatlatan bir lezzet olan batırık Adana'yı ziyaret edenlerin tercihleri arasında yer alıyor.
SIKMA
Sıkma, Adana mutfağına ait enfes bir hamur işi. Oldukça pratik ve lezzetli olmasının yanı sıra, farklı malzemelerle de yapılabildiği için de her gün yeseniz sıkılmazsınız.
YÜSÜK ÇORBASI
Yüsük çorbasını bir de Adana'da deneyin. Bakın neler oluyor
FELLAK KÖFTESİ
İnce bulgurun salça, sos ve baharatlarla birleşimden oluşan bu yemek üstüne ince kıyılmış maydanozla servis edilir. Fellah köftesinin yedikçe daha çok yemek isteyeceğiniz bir lezzet olacağına eminiz!
ÇİĞER
Diyarbakır, Gaziantep ve Şanlıurfa'da da olan ve çok tüketilen bu ciğer kebabını bir de Adana'da deneyimleyin. Yanında soğan salatası da olursa tadından yenmez!
BİBERLİ EKMEK
