Kazdağları’nın havası ve toprağıyla farklı bir aroma kazanan Bayramiç beyazı için ilçede yoğun mesai başladı. AB coğrafi işaretli ürünün hasadında üretici bahçelerde ter dökerken, piyasada kilogram fiyatının 60 liraya kadar yükselmesi dikkat çekti.
Hasadına başlanan üründe yaklaşık 7 bin dekar alanda 10 bin ton rekolte bekleniyor. Kendine has aroması ve lezzetini Kazdağları’ndan alan Bayramiç beyazı, tüccarlar tarafından kalitesine göre üreticiden kilogramı 50 liradan alınırken, erkenci ürünlerde fiyatların 60 liraya kadar çıktığı belirtiliyor.
Bayramiç Ziraat Odası Başkanı Mesut Şen, "Bayramiç beyazı, ilçemizde ortalama 7 bin dekar alanda üretim yapılan bir üründür. Yıllık rekoltemiz ise ortalama 20 bin tondur. Bu yıl ilkbaharda yağmurların çiçek aşamasına denk gelmesi nedeniyle yüzde 50 rekolte düşüşümüz oldu. Erkenci ürünlerde 100 liradan başlayan fiyatlar 60 lira bandındadır. Hasadımızın sonlarına geldik. 15 gün içerisinde hasadımız bitecek. Üreticimiz açısından verimli bir yıl geçti. Ekonomik olarak değerini korumasından dolayı üreticimizin yüzünü güldürdü. Üreticimiz para kazandı" dedi.
Bayramiç beyazı üreticisi Ersin Karaca ise "Bayramiç beyazı isimli tüysüz şeftalinin farklı tarihlerde çıkan 4 çeşidi vardır. Ben kendim üreticiyim. 100 dönüm tarlamda Bayramiç beyazı yetiştiriyorum. Yeni bir boylama makinesi aldım. Ürünümü de daha kaliteli yetiştirdim. Bayramiç beyazı başka bölgede yetişmediği gibi kendi piyasasını kendi oluşturan bir ürün" diye konuştu.