Gaziantep'in Araban ilçesinde, hem Türkiye hem de Avrupa Birliği (AB) coğrafi işaret tesciline sahip olan, kendine has keskin aroması, iri diş yapısı ve uzun raf ömrüyle bilinen ünlü "Araban Sarımsağı"nın 2026 yılı hasadına başlandı. Türkiye’nin sarımsak ihtiyacının yaklaşık yüzde 30’unu tek başına karşılayan Araban Ovası’nda, bu yıl etkili olan bol yağışlar sayesinde üretici yüksek rekolte bekliyor. Gastronomi dünyasının prestijli platformu Taste Atlas'a göre Araban sarımsağı, dünyadaki en iyi 5 sarımsak arasında yer alıyor.
Gaziantep’in Araban ilçesinde Avrupa Birliği (AB) ve coğrafi işaret tescilli Araban sarımsağının hasadı başladı.
Araban Ovası’nın verimli ve bereketli topraklarında yetiştirilen Araban sarımsağı, kendine has aroması, uzun raf ömrü, iri diş yapısı ve yüksek kalitesiyle Türkiye’nin en önemli tarımsal ürünleri arasında yer alıyor. AB tescilli Araban sarımsağında 2026 yılı hasadı başladı.
TARLALARDA DEMETLER HALİNDE TOPLANARAK KURUTMA ALANLARINA TAŞINIYOR
Sabahın erken saatlerinde tarlalara giren üreticiler, aylar süren emeklerinin karşılığını almak için yoğun mesai harcıyor. Tarım işçileri tarafından özenle topraktan çıkarılan sarımsaklar, tarlalarda demetler halinde toplanarak kurutma alanlarına taşınıyor. Hasadın başlamasıyla birlikte Araban Ovası’nda hareketlilik yaşanırken, bölge ekonomisine de önemli katkı sağlanıyor.
"2026 YILI SARIMSAK HASADI BAŞLADI"
Araban Ziraat Odası ve Sarımsak Üretici Birliği Başkanı Hasan Altun, hasadın başladığını ifade ederek, "Araban Ovası'nın verimli topraklarında yetişen, ekimiyle hasat dönemi arasındaki 9 aylık uzun bir süre bulunan Araban sarımsağının 2026 yılı hasadına başlandı. Araban sarımsağı üretimiyle hem ülke hem bölge hem de Araban ilçesi ekonomisine önemli katkı sağlıyor. Bölgedeki tarım işçilerinin ekonomisine de önemli katkı sağlayan ve Bu yıl 30 bin dönüm alanda ekimi gerçekleştirilen ve hasadına başlanan Araban sarımsağında, bölgede etkili olan yağışlar nedeniyle Arabanlı üretici çiftçilerimiz yüksek rekolte bekliyor" dedi.
"TÜRKİYE’NİN HER BÖLGESİNDEN ÜRÜNLERİMİZİ ALMAYA GELİYORLAR"
Araban ilçesine bağlı kırsal Körhacıobası Mahallesi sarımsak üreticilerinden çiftçi İsmail Demir ise, "Arabanlı sarımsak üreticileri olarak yetiştirip hasadını yaptığımız sarımsağımızın kalitesini bilen ve toptan satın almak isteyen tüccarlar ve komisyoncular Türkiye’nin her bölgesinden geliyor. Bizden ürün alarak memleketlerinde satışını yapıyor" diye konuştu.
DÜNYANIN EN İYİ SARIMSAKLARI LİSTESİNDE İLK 5'TE
Türkiye’nin sarımsak ihtiyacının yaklaşık yüzde 30’unu karşılayan ve dünyadaki yöresel yemekler, içecekler ve restoranlar hakkında değerlendirmeler yapan platformlardan biri olan Taste Atlas tarafından hazırlanan "Dünyanın En İyi Sarımsakları" listesinde ilk 5 arasında yer alan Araban sarımsağı, hem iç piyasada hem de ihracatta önemli bir yere sahip olmasıyla biliniyor.