Dünyanın en iyi ilk 5'inde yer alıyor! AB tescilli Araban Sarımsağı'nda 2026 hasat sezonu başladı, tarladan çıkmadan satıldıGaziantep'in Araban ilçesinde, hem Türkiye hem de Avrupa Birliği (AB) coğrafi işaret tesciline sahip olan, kendine has keskin aroması, iri diş yapısı ve uzun raf ömrüyle bilinen ünlü "Araban Sarımsağı"nın 2026 yılı hasadına başlandı. Türkiye’nin sarımsak ihtiyacının yaklaşık yüzde 30’unu tek başına karşılayan Araban Ovası’nda, bu yıl etkili olan bol yağışlar sayesinde üretici yüksek rekolte bekliyor. Gastronomi dünyasının prestijli platformu Taste Atlas'a göre Araban sarımsağı, dünyadaki en iyi 5 sarımsak arasında yer alıyor.
Gaziantep'te hasat gecikti ama bereket fışkırdı: Üreticinin yüzü gülüyorGaziantep’in Avrupa Birliği (AB) tescilli dünyaca ünlü Araban sarımsağında, nisan ortasında başlaması gereken yeşil firik hasadı aralıksız sağanak yağışlar nedeniyle sekteye uğradı. Tarlaların çamurla kaplanması sonucu traktörlerin dahi ilerlemekte güçlük çektiği Araban Ovası’nda üreticiler zorunlu bir mola verdi. Ancak hasattaki bu zorunlu gecikme, sarımsağın kalitesine yaradı.
