Yüksek tansiyon, kanın damarların duvalarına yaptığı itme kuvvetinin çok yüksek olması nedeniyle baş gösterir. Kalp ve kan damarlarının çok efor sarf ettiği bu durum potansiyel olarak risk taşır.

Zamanla damarların esnekliğini kaybetmesine neden olur yüksek tansiyon. Bu da kalp krizi ve felç gibi çok ciddi hastalıklara neden olur.

Kan basıncının dengede tutulmasında ise en önemli faktör beslenmedir. Çok fazla tuz tüketmek bunların başında gelir. Bunun nedeni tuzdaki sodyum içeriğinin kan damarlarına fazla baskı yapmasındandır.

Uzmanlar ise tuz tüketiminin azaltılmasının birkaç hafta içerisinde etkisini göstereceğini belirtiyor.

Tuz tüketimini azaltmak yüksek tansiyonu düşürmenin bir yolu olsa da bambaşka bir yöntem daha var: Bu da potasyum açısından zengin yiyecekler yemek. Sodyumun etkilerini en aza indirerek kan basını düşürmeye yardımcı oluyorlar.

Amerikalı uzmanlar, potasyum içerikli yiyeceklerin kan basıncını dengede tutacağının altını çiziyor. Ne kadar çok potasyum tüketilirse vücuttan o derece sodyum atılacağını ve kan damalarının gevşemesine neden olacağını dile getiriyor.

Bazı yiyecekler potasyum açısından daha zengindir. Yüksek miktarda potasyum içerden 3 kuru meyve vardır.

Kuru üzüm (100g başına 749 mg potasyum)

Kuru kayısı (1.162 mg)

Kuru erik (732 mg)

Amerikan Kalp Derneği aynı nedenlerle aşağıdaki yiyecekleri de önermektedir:

Avokado

Patates

Ispanak

Mantar

Bezelye

Domates, domates suyu ve domates sosu

Portakal ve portakal suyu

Greyfurt ve greyfurt suyu (ancak kolesterol düşürücü bir ilaç kullanıyorsanız sağlık uzmanınızla konuşun)