Halsizliğiniz varsa ve bir adım atınca yoruluyorsanız bunun nedeni vücudunuzda demir eksikliği olabilir. Demir, kan yapımında başlıca rol oynar. Eksikliği tedavi edilmediği zamanlarda yorgunluk ve daha da önemlisi anemi gibi rahatsızlıklar ortaya çıkabilir. Demir vitamini açısından zengin besinlerle beslenmek buna çare olabilir. Bu haberde sizlere tavsiye edebileceğimiz besin sayesinde demir eksikliğiniz kalmayacak ve gerçekten yorgunluktan kurtulacaksınız. İşte demir kaynağı besin ve diğer bilgiler...
Kan üretimi için vücut demir gerekesinimi duyar. Demir eksikliği sonucunda yorgunluk, halsizlik ve anemi oluşabilir. Dahası çarpıntı ve baş dönmesi de bunun sonucu olabilr.
Hamilelerin, bitkisel beslenenlerin anemiye karşı savunmasız olduğu bir gerçektir. Demir kaynağı besinleri tüketmek, aneminin engellenmesinde ve tedavisinde etkili olabilir.
Uzmanlar şöyle diyor: Demir eksikliği yaşaıyorsanız özellikle kış mevsiminde ıspanak tüketmelisiniz. Bir bardak kadar süzülen ıspanakta 6 miligram demir vardır. Kansızlığa karşı doğal bir destek sağlar.
Vücut, demir emilimini engellemek için oksalat isimli bir bileşiğe ihtiyaç duyar. Bu bileşik ıspanak da yer alır.
İçeriğinde bulunan folat, doku büyümesinde önemli rol oynar.
Öte yandan kalsiyum sayesinde de kemik sağlığını iyi gelir.
Demir kaynağı besinleri tüketirken bir yandan da C vitamini içeren besinlere yer vermek faydalı olmaktadır. Aynı öğünde C vitamini zengini besinleri tüketmek demir emiliminin artırılmasında etkili olabilir. Demir kaynağı besinleri tüketirken bir yandan da C vitamini içeren besinlere yer vermek faydalı olmaktadır. Aynı öğünde C vitamini zengini besinleri tüketmek demir emiliminin artırılmasında etkili olabilir.
Demir zengini besinler şöyle sıralanabilir:
KURU FASÜLYE
İçeriğinde en çok demir olan besin kuru fasulyedir.
Demir ve manganez yoğunluklu içeriği sayesinde gün boyu ihtiyaç duyacağınız enerjiyi size vermede yardımcı olur.
Diğer yandan lif bakımından da zengin olduğu için bağırsak sağlığını da korur.
KABAK ÇEKİRDEĞİ
28 gramında 2,5 gram demir bulunan kabak çekirdeğinin içinde B vitamini, E vitamini, Magnezyum, çinko ve potasyum da bulunur.
Kabak çekirdeğinin içeriği bağışıklık sisteminin güçlendirilmesinde önemli rol oynamaktadır.
YUMURTA
Kansızlığın engellenmesi ve demir eksikliğinin giderilmesinde en önemli besin yumurtadır.
Yumurta tüketirken bir yandan da C vitamini zengini maydanoz ve tere gibi yeşillikler de tüketmek demir miktarını ciddi oranda artırmaktadır.
KARALAHANA
Demir eksikliği anemisinin engellenmesinde başrol Karalahanaya aittir. İçeriğinde demir oldukça fazladır.
Yorgunluk ve halsizlik yaşıyorsanız muhtemelen demir eksikliği yaşamaktasını. Bu yüzden bu hastalıkların giderilmesinde karalahana tüketmek faydalı olabilşir.
PEKMEZ
Yüksek derece demir içeren bir diğer besin pekmezdir. Demir eksikliği anemisinde destekliyici rolü vardır.
Kalsiyum ve demir içeriği nedeniyle boğazın yumuşamasını sağlar ve öksürüğün giderilmesinde etkili olabilir.
