Airfryer'da çıtır çıtır patates kızartması tüyosu - Bir tutam atınca fast food gibi oluyor
Gün geçtikçe kullanım alanı artan airfryer pek çok kişinin hayatını kolaylaştırıyor. Özellikle airfryer'da patates kızartmasının çıtır çıtır olması için yapılması gerekenleri araştırdık.
Patates kızartması derin tavalarda hazırlanır. Airfryer ise daha hızlı ve pratiktir. Lezzeti de iki kat artırır. Kahvaltıya çıtır patates kızartması için şunlara dikkat etmek gerekir:
Bu püf noktalar airfryer'da çıtır patates kızartması yapmak için bilinmesi gerekiyor. Hem sağlıklı hem de daha lezzetli bir patates kızartması elde edebilirsiniz.
Patates seçimi önemli
İyi bir kızartma için doğru patates seçimi önemlidir. Orta boy, düzgün yüzeyli olanlar tercih edilmelidir. Çatlaklı ya da yeşilimsi olmaması gerekir.
Kesim de önemli
Patatesleri iyice yıkadıktan sonra eşit kalınlıkta kesmek önemlidir. Burada kalınlık püf noktadır. Çıtır olmasını istiyorsanız daha ince doğramalısınız.
Islak bırakmadan kurutun
Dilimlenmiş patatesleri soğuk suyun altıneda durulayın. Bu fazla nişasta miktarını alacaktır. Böylelikle daha çıtır bir sonuç elde edersiniz. Islattıktan sonra mutlaka kurutmalısınız.
Yağ oranı iyi ayarlanmalı
Patates dilimlerinin üzerinde zeytinyağı gezdirin. İyice yedirin. Bu patateslerin dışı çıtır içi yumuşak olmasını engeller. Aynı zamanda airfryer kullanırken de az yağ ekleersiniz.
İsteğe bağlı olarak, yağlanmış patates dilimlerine tuz, karabiber, sarımsak tozu veya diğer sevdiğiniz baharatları ekleyin.