Geri Dön
EkonomiKırmızı biber hasadı başladı! Tarladan markete fiyat 2 kat artıyor

Kırmızı biber hasadı başladı! Tarladan markete fiyat 2 kat artıyor

Türkiye'nin önemli biber üretim alanlarından Gaziantep'in İslahiye ilçesinde kırmızı biber hasadı başladı. Biberin fiyatı tarlada 10-11 TL iken, markette 2 katına çıkıyor.

Kırmızı biber hasadı başladı! Tarladan markete fiyat 2 kat artıyor

İslahiye’de binlerce dekar alandan üretilen biberler; pul biber, toz biber ve salça yapımında kullanılıyor. Gastronomi şehri Gaziantep’te yetiştirilen kırmızı biberler, iç piyasanın yanı sıra yurt dışına da ihraç ediliyor.

Kırmızı biber hasadı başladı Tarladan markete fiyat 2 kat artıyor

Biberin tarla fiyatı 10 ila 11 TL arasında değişirken, marketlerde 2 katına çıkıyor. Özellikle pul biber ve salça yapımında kullanılan kırmızı biberin üreticileri, hasattan memnun olduklarını vurguladı. Yaklaşık 2 ay sürecek olan hasat, mevsimlik işçiler için de yeni bir ekmek kapısı oluyor.

Kırmızı biber hasadı başladı Tarladan markete fiyat 2 kat artıyor

“TARLADAN MARKETE FİYAT 2 KATINA ÇIKIYOR”

Biber fiyatının tarladan markete gidene kadar 2 kat arttığını ifade eden Çiftçi Mehmet Ölmez, “Mahsulden beklentimiz iyi. Bu sene 50 dönümlük bir alanda ekim yaptık. 2 defa hasat yapıyoruz. 2 hasatta beklentimiz 50 dönümde 100 ton mahsul. Genelde biberimiz pul biber oluyor, salça oluyor. Yaş biberimiz tarlada 10-11 TL arasında. Bu fiyat markette 2 katına kadar çıkıyor. 2 gündür hasada başladık, yaklaşık 2 ay sürecek” diye konuştu.

Kırmızı biber hasadı başladı Tarladan markete fiyat 2 kat artıyor