Geçen yıl 10 kilo alıyorlardı, şimdi 30 kilo! Diyarbakır'da talep patladı
NSosyal
Facebook
Twitter
Whatsapp
Geçen yıl kilosu 120 liraya kadar çıkan zeytin, bu sezon 60-80 liradan satışa sunuluyor. Bol yağışla birlikte üretimin artması fiyatları aşağı çekerken, vatandaş da soluğu zeytin tezgâhlarında aldı. Geçen yıl 5-10 kilo alanlar, bu sezon 30 kiloya kadar alışveriş yapıyor. Esnaf ise sezonun kapanmasına 10-15 gün kaldığı uyarısında bulunarak, "Zeytin almak için tam zamanı" dedi.
Zeytinde bereketli sezon, fiyatlara indirim olarak yansıdı. Geçen yıl yaşanan verim düşüklüğü nedeniyle kilogramı 100-120 liraya kadar yükselen zeytin, bu yıl bol yağışların üretimi artırmasıyla 60-80 lira arasında alıcı buluyor. Fiyatların gerilemesiyle birlikte vatandaşın alım gücü ve talebi de arttı. Tezgâhlarda özellikle Hatay zeytini öne çıkarken, kilogramı 300 liraya kadar çıkan Derik zeytini yüksek fiyatı nedeniyle daha sınırlı ilgi görüyor. DiyarbakırHaberleri
BOL YAĞIŞ, BOL ZEYTİN, UYGUN FİYAT
Zeytin piyasasında bu sezon yaşanan hareketliliği değerlendiren Mehmet Özdemir, özellikle yeşil zeytinde ciddi bir ürün artışı olduğunu söyledi. Geçen yıl düşük rekoltenin fiyatları yukarı çektiğini belirten Özdemir, bu sezon yağışların üretime olumlu yansıdığını ifade etti.
Özdemir, "Geçen yıl zeytin azdı ve kilogram fiyatı 100-120 lira arasında değişiyordu. Bu yıl ise ürün bol. Fiyatlar da 60, 70 ve 80 liraya kadar geriledi. Bunun en önemli nedeni yağışlar. Yağışların fazla olması üretimi artırdı, bu da fiyatlara yansıdı" dedi.
Zeytinde fiyatların yalnızca çeşide göre değil, irilik ve yağ oranına göre de değiştiğini vurgulayan Özdemir, iri taneli ve yağ oranı yüksek ürünlerin daha yüksek fiyatlardan satıldığını kaydetti.
DERİK ZEYTİNİ CEP YAKIYOR!
Tezgâhlarda Hatay ve Nizip zeytinlerinin ağırlıklı olarak bulunduğunu belirten Özdemir, tüketicilerin kalite ve fiyat açısından Hatay zeytinine daha fazla yöneldiğini söyledi. Kilogramı yaklaşık 300 liradan satılan Derik zeytininin ise fiyatı nedeniyle her bütçeye hitap etmediğini dile getirdi.
Özdemir, "Hatay zeytini kalite bakımından daha çok tercih ediliyor. Derik zeytininin kilosu yaklaşık 300 lira. Fiyatı yüksek olduğu için vatandaşın talebi daha sınırlı kalıyor" diye konuştu.
GEÇEN YIL 10 KİLO, BU YIL 30 KİLO!
Fiyatlardaki düşüşün vatandaşın alışveriş alışkanlıklarını da değiştirdiğini belirten Özdemir, geçen yıl yüksek fiyatlar nedeniyle 5-10 kilo zeytin alan tüketicilerin bu sezon miktarı artırdığını söyledi.
Özdemir, "Bu yıl zeytine talep oldukça yoğun. Geçen yıl fiyatlar yüksek olduğu için vatandaş 5-10 kilo alabiliyordu. Bu sezon ise 10, 20, hatta 30 kilo alanlar var. Fiyatlar düşünce vatandaş da ihtiyacını daha fazla karşılamaya başladı. Özellikle yeşil zeytine ilgi siyah zeytinden daha fazla" ifadelerini kullandı.
EVDE HAZIRLAYAN DA VAR, MAKİNEDE KIRDIRAN DA!
Vatandaşlar zeytini yalnızca hazır tüketim için değil, evde kendi damak zevklerine göre hazırlamak için de satın alıyor. Kimi zeytinini evde kırarken kimi de tezgâhlardaki makinelerde kırdırıyor. Ardından bidonlara basılan zeytinlerin suyu belirli aralıklarla değiştirilerek acılığı gideriliyor ve tüketime hazır hale getiriliyor.
Evde hazırlanarak sofralara gelen zeytinin maliyetinin ise yaklaşık 250-300 lirayı bulabildiği belirtiliyor.
SON FIRSAT UYARISI: 10-15 GÜN KALDI!
Sezonun sonuna yaklaşıldığını belirten Özdemir, zeytin almak isteyen vatandaşların acele etmesi gerektiğini söyledi.
Özdemir, "Şu anda zeytin almak için tam zamanı. Sezonun sonuna yaklaşıyoruz. Yaklaşık 10-15 gün içerisinde tezgâhlardaki ürünlerin tükenmesini bekliyoruz. Almak isteyen vatandaşlar ellerini çabuk tutsun" dedi.
Kaynak: Diyarbakır Söz
