Eksi 21 dereceye meydan okuyor! Erzurum'da 'süper tohum' mesaisi: Kar yokken bile ölmeyen buğday geliştirildiTürkiye'nin 'soğuk kalbi' Erzurum'da, tarımın geleceğini kurtaracak sessiz bir devrim yaşanıyor. Soğuğa Dayanıklılık Test Merkezi'nde bilim insanları, 100 yıllık iklim verilerini kullanarak bitkileri eksi 21 derecelik 'ölüm odalarında' test ediyor. Kar örtüsü olmadan eksi 15 derecede ölen buğdayın aksine, burada geliştirilen yeni çeşitler dondurucu soğuklara çelik gibi direniyor. Sadece tahıllar değil; kayısıdan fındığa kadar birçok ürünün kaderini değiştiren bu merkez, 6 yıl süren ıslah sürecini 2 yıla indirerek zamanla yarışıyor.
