Gaziantep'te bayrama özel tatlar: Yoğun mesai harcanıyorGastronomi şehri Gaziantep'in geleneksel bayram ikramları olan Antep fıstıklı ve sade kurabiye, kerebiç ve diğer pasta çeşitleri bayram yaklaşırken hem evlerde hem de fırınlarda hazırlanarak ağızları tatlandırması için hazırlanıyor.
Kozan'da bayram hazırlığı başladı: Sofraların yıldızı imece usulü hazırlanmaya başladıAdana’nın Kozan ilçesinde Ramazan Bayramı telaşı, mutfaklardan gelen o eşsiz lezzetlerle şenleniyor! Bayram sofralarının olmazsa olmazı 'içli köfte' için bir araya gelen Kozanlı kadınlar, imece usulüyle adeta lezzet harikaları yaratıyor. İki farklı bulgur çeşidi, bol kıyma, kuyruk yağı ve usta ellerin dokunuşuyla hazırlanan içli köfteler, büyük bir titizlikle bayram ikramları için saklanıyor. "İnce işçilik gerektiriyor" diyen yerel halk, bu kadim geleneği hem yaşatmanın hem de misafirlerine en güzel lezzeti sunmanın gururunu yaşıyor.
Kilis’te bayram hazırlığı: Gerebiç tatlısı için fırınlar ısınmaya başladı!Kilis'in geleneksel bayram ikramı olan "Gerebiç", bayram yaklaşırken hem evlerde hem de profesyonel ustalarda yeniden hayat buluyor. İrmik, un ve zeytinyağının muazzam uyumuyla hazırlanan, ceviz ve fıstık dolgulu bu eşsiz tatlı, sadece Kilis'te değil, Almanya'ya kadar uzanan geniş bir coğrafyada bayram sofralarını süslüyor.
Bayram ikramlarında baskı yapmayın!Bayram ziyaretlerinde ikram konusunda baskı yapmamak sağlık açısından oldukça önemli. İşte Kurban Bayramı'nı sağlıklı seçirmek için püf noktalar.
