Gaziantep'te bayrama özel tatlar: Yoğun mesai harcanıyorGastronomi şehri Gaziantep'in geleneksel bayram ikramları olan Antep fıstıklı ve sade kurabiye, kerebiç ve diğer pasta çeşitleri bayram yaklaşırken hem evlerde hem de fırınlarda hazırlanarak ağızları tatlandırması için hazırlanıyor.
Ramazan'ın vazgeçilmezi için yoğunluk başladı! Talep patladı, Mersin'den tüm Türkiye'ye gönderiliyorRamazan ayının ilk günüyle birlikte Mersin’in geleneksel lezzeti kerebiç, tatlıcı tezgahlarını süslemeye başladı. Çöven otu kökünden elde edilen özel kaymağı ve fıstıklı-cevizli dolgusuyla bilinen bu hafif tatlı, iftar sofralarının vazgeçilmezi oldu. Geçmişte sadece Ramazan ayında üretilen ancak artık yıl boyu tüketilen kerebiç için Mersin’de üretim kapasitesi iki katına çıkarıldı. İl dışından gelen yoğun talepler ise kargoyla karşılanıyor. Peki, gerçek Mersin kerebiçi nasıl yapılır? Fiyatları ne kadar oldu?
Sofraları şenlendirecek 8 yöresel Ramazan lezzetiÜlkemizin her bir köşesi birbirinden özel lezzetlere ev sahipliği yapıyor. Bu lezzetlerin bazıları Ramazan ayında sofraların baş köşesinde kendine yer buluyor. İşte iftar menülerini şenlendirecek 8 Ramazan lezzeti.
