Sindirim sistemine dair her gün yeni bir bilgi uzmanlar tarafından dile getiriliyot. Mide şikayetleri yaşayanlar bilirler ki reflü, gaz, şişkinlik gibi çoğu şikayetlerin kaynağında yanlış tüketilen besinler geliyort. Kişiden kişiye değişiklik gösterse de sindirimi etkileyen besinler hemen hemen aynıdır. Mide rahatsıklarına neden olan besinlerin kronik hastalıklara da davetiye çıkardığı bilinmektedir. İşte sindirim sorununa neden olan besinler...
Sağlıklı diye tükettiğimiz besinler sindirim sistemimiz için oldukça riskli olabilir. Genel sağlığımızı da etkileyen sindirim bozuklukları çoğu zaman göz ardı edilebiliyor. Ancak yediğimiz besinler bu sorunların tetikleyicisi konumunda. Mide hassasiyeti olanlar için sindirim sorunu yaratan besinleri inceledik.
Öncelikle sindirim sisteminize iyi gelmeyen besinleri bilmek için vücudunuzu iyi bilmeniz, tanımanız gerekmektedir. Hangi yiyeceklerin sizi rahatsız ettiği bu durumda ortaya çıkacaktır.
Fasulye ve lahana her yedğinizde sizi rahatsız ediyorsa bu yiyeceklerden uzak durmak yerine alternatif yollara başvurmak zorundasınız. Turunçgiller ve nane gibi diğer yiyecekler de sindirim sorunlarını tetikleyebilir ancak bunlardan kaçınılması gerekebilir.
Yağ oranı yüksek olan kızarmış yiyecekler mide ağrıları başta olmak üzere reflüye de neden olabilir. Asit reflü ile ilişkili olan kızarmış yiyceklerin yerine Tavada kızartmayı (az yağ kullanarak) veya kavurma, fırınlama, soteleme ve karıştırarak kızartma gibi diğer az yağlı pişirme yöntemlerini tercih edin.
Gaza, şişkinliğe neden olan, sindirilemeyen fasulye Midede veya bağırsağın üst kısmında sindirilmedikleri ve iyi bakteriler tarafından fermente edildikleri kolona doğru yol aldıkları için aslında bağırsak için faydalıdırlar. Bu işlem sırasında gaz oluşur. Bu nedenle, fasulye sizin için iyi olsa da rahatsızlığa neden olabilir.
Nane bazı insanlarda mide ekşimesine nedne olur. Bunun nedeni mide ve yemek borusu arasındaki sfinkteri gevşetir. Dolayısıyla yenilen gıda tekrar yemek b borusuna gelir ve bu da mide yanmasına neden olur. Bundan kaçınmak için diğer otların olduğu bitki çaylarını tüketmeniz tavsiye edilir.
Mısır şurubu şekerleme, hamuur işleri yapmak için kullanılır. Ancak bu ishal, şiişkinlik gibi rahatsızlıklara neden olur. Bunun yerine hamur işlerinden mümkün olduğunda uzak durmanızdır.
Yemek borusu sfinkterin gevşemesine neden olan çikolata, kimilerinde mide anmasına neden olur. Eğer çikolata mide ekşimesi ve hazımsızlık semptomlarına yol açıyorsa, tüketiminizi sınırlandırmayı deneyin.
Turpgiller, lahana ailesinden lahana, brokoli karın şişkinliğine yol açacn sebzedir. Fasulyeyle aynı şekeri içerir. Lif bakımından yüksektir bun da sindirimini zorlaştırabilir.
Portakal, greyfurt, limon gibi asitli meyveler de mide yanmasına neden oluyr.
Bunun nedeni turunçgil, gıdaların özofagus sfinkterini (veya kapakçığı) gevşeterek asidin yemek borusuna girmesine ve mide yanmasına neden olabilmesidir.
Mide ekşimesine neden olan baharatlı yiyecekler de sindirim sistemini kötü etkileyen gıdalardandır.
Yiyeceklerin yemek borusuna geri dönmesine neden olarak asit reflü oluşturabilir.
Sakız, çikolata gibi şekerli ürünler de mide yanmasına, ekşimesine neden olur.