Kurban Bayramı'nın bereketi sofralara yansırken, özellikle kırmızı et tüketiminin artması ve çeşitli lezzetli tatlıların sofralardan eksik olmaması, vücutta ödem oluşumunu tetikleyebiliyor. Diyetisyen Rıdvan Arslan, bayram döneminde sıkça karşılaşılan ödem sorununa dikkat çekerek, bu konuda alınabilecek önlemleri sıraladı ve bir de ödem atıcı çay tarifi verdi.
Bayramda lezzetli yemeklerin tadı çıkarılırken, tatil fırsat bilindi belki biraz kilo alındı alkol, şeker ve karbonhidrat alımı arttı. Diyetisyen Rıdvan Arslan ise ödemden nasıl kurtuluruz, sorusuna yanıt verdi ve bayram sonrası bu tür sorunlarla karşılaşmamak için alınması gereken önlemleri sıraladı.
Yeme içme dışında kullanılan ilaçlar da ödem yapabilir
Ödemin, dokularda aşırı sıvı birikmesiyle oluştuğunu söyleyen Arslan, ödem sonucunda el, kol, bacak ve ayaklarda şişkinlik gözlendiğini belirtti ve kadınlarda regl dönemi, bazı ilaçların kullanımı, kalp veya böbrek gibi bazı kronik hastalıkların da tıpkı yeme içme alışkanlığımız gibi vücudumuzda ödeme neden olabileceğine dikkat çekti.
Şeker tüketimi azaltılmalı, tuzlu besinlerin tüketimine dikkat edilmeli
Şekerli yiyeceklerin tüketimi ile vücudun su tuttuğunu ifade eden Arslan, “Bu yüzden tüketilen şeker miktarının azaltılması, rafine karbonhidratlar yerine tam tahıllı kompleks karbonhidratların tercih edilmesi gerektiğini söyledi.
Tuz ve tuz içeriği yüksek olan fast food, konserve gıdalar, turşu ve işlenmiş ürünlerin tüketiminin de sınırlandırılması gerektiğinin altınız çizen Arslan, gün içerisinde yeterli miktarda protein almanın önemine dikkat çekti ve fazla protein alımının vücutta ödeme neden olabileceğini ifade etti.
D vitamini seviyesi düştükçe kişide ödem artabilir
D vitamini seviyesi düşük bireylerde ödemin daha fazla görüldüğüne de dikkat çeken Arslan “günlük su tüketimini arttırın. Sebzelerden koyu yeşil yapraklı sebzeler, meyvelerden kiraz, ananas, kayısı ve kivi diüretik etkiye sahiptir. Diüretik besinler vücuttaki tutulan suyun atımına yardımcıdır. Beslenmenizde bu meyve ve sebzelere yer verin.” Dedi.
Herhangi bir sağlık problemi olmaması durumunda ise yeşil çay, kiraz sapı, mısır püskülü ve adaçayı gibi ödem atıcı bitki çaylarından da yardım alınabileceğini belirten Arslan, probiyotikten zengin olan yoğurt ve kefirin de mutlaka ara veya ana öğünlerde tüketilmesini tavsiye etti.
Magnezyum ve potasyumdan zengin besinleri rutine ekleyin
Magnezyum ve potasyumun da ödem atmada etkili mineraller olduğunu söyleyen Arslan “Magnezyum ve potasyumdan zengin besinleri beslenme rutininize ekleyin. Magnezyumdan zengin besinler; fındık, badem, avokado, baklagiller ve tam tahıllar. Potasyumdan zengin besinler; ıspanak, maydanoz, muz, kuru üzüm, kuru erik, avokado ve ay çekirdeği.” Dedi.
Alkollü ve asitli içeceklerden uzak durun
Alkollü ve asitli içeceklerden uzak durulması uyarısında da bulunan Arslan, uykunun son derece önemli olduğunu ifade ederken egzersiz yapmanın da öneminden bahsetti ve “egzersiz sırasında sıvı kaybı olacağından egzersiz sırasında ve sonrasında yeterli miktarda su tüketmeyi ihmal etmeyin.” uyarısında bulundu ve ödem atmaya yardımcı olacak çay tarifi verdi.
Ödem atıcı çay tarifi
Malzemeler
300 ml su
2 paket yeşil çay
5 adet kiraz sapı
1 avuç maydanoz
1 adet çubuk tarçın
YAPILIŞI: Tüm malzemeleri kaynamış suda 5-6 dakika demleyin ve ardından tüketin.