Kütahya’nın ünlü sarımsağı için harekete geçildi! Tescil için çalışmalar başladı
NSosyal
Facebook
Twitter
WhatsappKütahya’nın Domaniç ilçesinde yetiştirilen Çamlıca Sarımsağının kendine özgü özelliklerinin korunması ve tescillenmesi için çalışmalar hız kazandı. Mineral içeriği ve kalite özellikleri analiz edilen yöresel ürünün, coğrafi işaret alarak Kütahya’nın tarımsal marka değerlerinden biri olması hedefleniyor.
Kütahya’nın önemli tarımsal değerleri arasında yer alan Domaniç 'Çamlıca Sarımsağının' kendine özgü özelliklerinin bilimsel olarak ortaya konulması ve coğrafi işaretle tescillenmesi amacıyla yürütülen çalışmalar devam ediyor.
Kütahya İl Tarım ve Orman Müdürlüğünün de paydaşları arasında yer aldığı çalışmalar kapsamında, Çamlıca Sarımsağının mineral içeriği ve kalite özelliklerinin belirlenmesine yönelik analizler gerçekleştiriliyor.
Yürütülen çalışmalarla yöreye özgü sarımsağın karakteristik özelliklerinin bilimsel verilerle ortaya konulması, yerel üretimin korunması ve ürünün gelecek nesillere aktarılması hedefleniyor.Çalışmalar, Domaniç Çamlıca Sarımsağının coğrafi işaretle tescillenerek Kütahya’nın tarımsal marka değerlerinden biri haline gelmesine katkı sağlamayı amaçlıyor.
