Kolesterolü düşürüyor, kan şekerini dengeliyor, kansere karşı koruyucu, kilo da verdiriyor! Birçok sağlık sorunu için doğal ilaç, günde 2 kere...

Hindiba kahvesi, karahindiba ile tatlandırılan ve sıcak tüketilen bir içecek. Hindiba otunun kökleri toplanarak kurutulur. Daha sonra kavrulması gerekiyor. Bu işlemin uygulanmasından ötürü kahve içildiğinde hafif kavrulmuş bir tat oluyor. Kurutulmuş kökler, öğütülüp kahve tozuna dönüştürülür. Hindiba kahvesinin çekirdekleri çok küçük granüllerden oluşuyor. Bu yüzden de su içerisinde çok kolay bir şekilde eriyor. Kahve tozuna dönüşen kökler, sıcak suyla kaynatıldığı zaman sağlıklı bir içecek şeklinde tüketilir. Kafein oranının çok düşük olmasından kafein kullanmayan kişiler açısından yoğun ilgi görüyor. Kafeine bağlı olarak kalp çarpıntısı, uyku bozukluğu gibi durumlar bu kahveyi içenlerde görülmüyor. Odunsu bir tada sahip olan hindiba kahvesi, toz kahveyle karıştırılarak pişirilebilir. Dünya çapında pek çok ülkede kafeinsiz kahve şeklinde sunulan hindiba kahvesi, kafein bağımlısı olanların kahve alışkanlığını en aza indirmek için öneriliyor. Hindiba kahvesinin geçmişinin yaklaşık 1800 senelerine kadar uzandığını belirtmek mümkün. Hindiba kahvesinin içerisinde yüksek miktarda; kalsiyum, folik asit, çinko, demir, potasyum, manganez, magnezyum gibi bileşenler bulunuyor. Bunlar bağışıklık sistemi adına kesinlikle alınması gereken minerallerdir. Lif açısından zengin olan bu kahve, sindirim sistemini düzenlemektedir. Bununla beraber kabızlık problemi çözülür. Hindiba kahvesi üzerinde yapılan bilimsel çalışmalar, kan şekerini dengelediğini ispatlamıştır. Bu kahve türü, pek çok kanser çeşidine karşı koruyucudur. Hindiba kahvesi, iltihabın önüne geçer. Kötü kolesterolün düşürülmesi adına hindiba kahvesi tüketilebilir. Antioksidan yönünden zengin olan hindiba kahvesi, cilt için çok faydalıdır. Ödem atma konusunda da adını sıkça duyurur. Sürekli şekilde tüketilen hindiba kahvesiyle, saçtan cilde kadar oluşan zararlı bakterilerin önüne geçmek mümkün. Hindiba kahvesi, vücudu rahatsız eden bakterilerin temizlenmesinde birebirdir. Bakterilerin sebep olduğu enfeksiyonların da temizlenmesinde rol oynar. Boğaz enfeksiyonu, idrar yolu enfeksiyonu gibi vaziyetlerde bu kahvenin tüketilmesi tavsiye edilir. Kabızlık sorunu çeken kişilerin, hindiba kahvesi içmesi tavsiye edilir. Sürekli şekilde hindiba kahvesi tüketen bireylerin kabızlık problemleri ortadan kalkarak, bağırsakları rahatlar. Bağırsakları sağlıklı bir şekilde çalışan kişileri kolon kanseri riskinden kurtaran bu kahve, sindirim sistemi için oldukça yararlıdır. Hindiba kahvesi kilo verme konusunda sıklıkla gündeme gelen bir içecek. Zayıflamaya olan etkisi ile ilgi görüyor. Bağırsakları rahatlatma, ödem atma, uzun süre tokluk sağlama özelliği ile diyette olanlara destek olur. Hindiba kahvesi tek başına zayıflatan bir içecek değildir. Hindiba kahvesini tüketenlerin, gün içindeki beslenme düzenine dikkat etmesi de tavsiye edilir. Zayıflamak isteyenler, hindiba kahvesini yemeklerden sonra tüketebilir. Böylece tüketilen yiyeceklerin sindirimi hızlandırılır. Düzenli tüketimde metabolizmanın aktif kalması sağlanır. Bilim insanları tarafından hindiba otunun kökü üzerinde yapılan pek çok inceleme ile, kanserli hücrelerin yok edildiği ispatlanmıştır. Cilt kanserine sahip olan bireylerde yapılan araştırmalara göre hindiba köküyle hazırlanan kahve, kanserli hücreleri ortadan kaldırmıştır. Bu sayede yeni hastalıklı hücrelerin ortaya çıkmasını önlemiştir. Hindiba kahvesini hazırlamak için fincanınıza 1 ya da 2 çay kaşığı hindiba kahvesi tozu ekleyin. Tozun üzerine sıcak su dökün ve karıştırın. Gün içinde 2 fincanı geçmediğiniz takdirde, hindiba kahvesinin faydalarını alabilirsiniz. Bu kahveyi özellikle zayıflamaya yardımcı olması için içiyorsanız yemeklerden sonra içmeniz tavsiye edilmektedir.