Diyabeti bitirme gücüne sahip 5 besin ortaya çıktı! Kan şekeri seviyelerini dengeliyor, sütle karıştırıldığında protein deposu haline geliyor. Vitamin ve mineral oranını artırıyor, insülin etkisi yaratıyor. Diyabet, dünyanın büyük bir bölümünü etkileyen önemli halk sağlığı sorunlarının başında geliyor. Tip 2 diyabet riskini azaltmak, bu noktada önem taşıyor. Risklerin bir bölümü genetik olsa da, egzersiz ve sağlıklı beslenme gibi yaşam tarzı faktörleri ile bu diyabet riski büyük oranda engellenebilir. Bu nedenle çevresel faktörlere dikkat etmek büyük önem taşıyor. İşte diyabete karşı koruyan besinler...
Diyabet, kanda glukoz (şeker) seviyesinin normalin üzerine çıkması, buna bağlı olarak normalde şeker içermemesi gereken idrarda şekere rastlanması ile ortaya çıkıyor. Tip 2 diyabete karşı özellikle beslenme sistemi, önemli bir önlem faktörü. İşte diyabete karşı tüketebileceğiniz 5 besin…
KURU YEMİŞ
Sabah'ın haberine göre; kan şekerini sürekli olarak yükselmesine neden olabilecek rafine karbonhidratlar, diyabeti kötüleştirirken aynı zamanda kan şekerini kararsız hale getiriyor. Bu nedenle özellikle atıştırma saatlerini kontrol etmek önem taşıyor.
Ani oluşan tatlı krizlerini bastırmak için, akşam yemeğine kadar tok tutmak için protein ve yağ oranı yüksek yiyecekler atıştırmalıklardan biri olan kuru yemişler, bu noktada ideal seçenekler arasında yerini alyor.
Ayrıca, kuru yemişler tip 2 diyabet gelişimini yavaşlatmayı sağlayan çoklu doymamış yağ asitleri yönünden zengindir.
YULAF EZMESİ
Bir porsiyon yulaf ezmesi, içeriğinde bulunan dört gram lif sayesinde sizi uzun süre tok tutar. Özellikle sütle hazırladığınızda, protein oranındaki artışla daha yoğun bir etki sunar.
Journal of Diabetes Investigation'da 2021'de yayınlanan bir araştırma, en çok lif tüketen kişilerin, az yiyenlere göre tip 2 diyabet geliştirme riskinin daha düşük olduğunu tespit etti.
Lif, kan şekerini sabit tutmaya yardımcı olur ve bu durum da diyabet geliştirme riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
MEYVE
Lif oranı yüksek bitkisel besinler ve zengin vitamin, mineral sağlamanın yanı sıra, günlük olarak meyve yemek, tip 2 diyabet geliştirme riskini azaltacaktır.
BMJ Nutrition, Prevention and Health'te 2021 yılında yapılan bir incelemede, elma, yaban mersini, kuru üzüm ve üzümün tip 2 diyabet riskinin azalmasıyla ilişkili olduğunu buldu.
SEBZE
Beslenme sisteminde tüm sebzelerin yeri olması gerekse de konu diyabeti önlemek olduğunda yeşil olan ve nişasta içermeyen sebzelere odaklanmak daha büyük önem taşıyor.
Brokoli, lahana ve Brüksel lahanası gibi turpgil sebzeler, vücudun sorunsuz çalışmasını sağlamak vitamin ve mineral oranını artırır.
Özellikle turpgillerin sağladığı sebzeler, lif içeriklerinin yanı sıra, diyabetle ilişkili kan damarı hasarına karşı koruma sağlayabilen ve kan şekerini düzenlemeye, kontrol etmeye yardımcı olabilecek anti-enflamatuar bileşik olan sülforatan içerir.
Ayrıca ıspanak, vücudun kan şekeri seviyenizi kontrol etmek için insülin kullanmasına yardımcı olan harika bir magnezyum kaynağıdır.
BAKLİYAT
Nohuttan mercimeğe, baklagiller çok yönlü besin oranına sahiptir ve tip 2 diyabet riskini azaltmak için oldukça etkilidir. Kan şekerini, dengelemeye ve yardımcı olmak için lif yönünden zengin olmasının yanı sıra aynı zamanda kilo dengenizi devam ettirmeyi sağlıyor. Atıştırmayı önleyecek protein yönünden zengin olması, aşırı kilo veya obezite gibi tip 2 diyabet için bir risk faktörüdür.