Mutfakta en çok kullanılan malzemelerden olan alüminyum folyo bozulmasını istemediğimiz yiyeceklerin üstünü örtmekte kullanılır. Kimileri folyoyu sağlıksız olduğunu düşünerek hiç kullanmaz. Peki alüminyum folyonun her iki tarafı arasında fark mı? Folyonun hangi tarafları kullanılmalı?
Alüminyum folyo ısı ve yırtılmaya karşı dayanıklıdır. Yemeğin tadını korur. Parlak ve mat tarafları arasında da kullanım farklılığı vardır. Peki hangi taraf ne için kullanılır?
Yiyecekleri paketlemek için alüminyum folyo kullanıyorsanız her iki tarafı da kullanmanızda sakınca yoktur.
Haberlerimizi Google'da Takip Edin
En güncel haberlere ve son dakika gelişmelerine Google üzerinden anında ulaşmak için bizifavorilerinize ekleyin.
Zaten çoğu durumda alüminyum folyonun hangi tarafını kullandığınızın pek bir önemi yoktur.
Gıda ve besin ambalajlarken folyonun mat ya da parlak tarafını kullanmanın farkı yoktur.
Ancak alüminyum folyonun parlak yüzey, ışığı ve ısıyı diğer tarafına göre daha iyi yansıtır.
Folyonun hangi tarafının kullanılacağı yiyeceğin sıcak mı yoksa soğuk mu olmasına bağlıdır.
Yiyecek sıcaksa alüminyum folyonun parlak tarafıyla sarılması gerekir. Bu ısıyı hapseder.
Yiyeceklerin soğuk saklanması gerekiyorsa, folyonun mat tarafının iç tarafta olması daha iyidir.