AdanaAdana mutfağında yeni soluk: Bunu bir kere yiyen bir daha vazgeçemedi! Su böreğini deneyen herkes çok sevdi
Kebabı ve şalgamı gibi ünlü bir lezzeti haline gelen Adana mutfağına son dönemde oldukça meşhur olan su böreği de girdi. Fast food olarak da tüketilen Adana usulü su böreğinin ünü ise tamamen yöresel ürünlerden kullanılması.
2
Su böreğine yenilik katmak isteyen girişimci, özel yağ ve kaşar peyniri, kıyma kullanmaya başladı. Özel tarifle el yapımı olan su böreğini bir yiyen bir daha vazgeçmedi.
3
Kıymalının yanı sıra kaşarlı su böreğinin ünü önce dilden dile ardından sosyal medyada yayıldı.
4
Zamanla Adana mutfağının önemli bir parçası haline gelen su böreğinin yapımında tamamen yöresel malzemeler kullanılıyor. Yöresel malzemelerin kullanılması ve geleneksel yöntemlerle hazırlanması, bu böreğin özgün ve eşsiz bir tat sunmasını sağlıyor.
5
Adana Usulü Su Böreği, günümüzde hem yerel halkın hem de şehri ziyaret edenlerin vazgeçilmez bir lezzeti olarak devam ediyor.