10 dakikada salata oluyor; Ne bulgur ne pirinç bu kadar faydalı, etkisi 5 kat fazla
Bir kez yenildiğinde vücudu ele geçiren ve vitaminlerle saran yeşil mercimek salatası diyet yapanların da favori yiyeceği.
![10 dakikada salata oluyor; Ne bulgur ne pirinç bu kadar faydalı, etkisi 5 kat fazla](https://image.gazetevatan.com/i/gazetevatan/75/750x0/660511edc671497c9dc2c5a6.jpg)
Sofraların gülü yeşil mercimek harika bir yemek alternatifi. Halk arasında türlü isimlerle anılan yeşil mercimek diyetlik bir öğün olarak da karşımıza çıkıyor.
![10 dakikada salata oluyor; Ne bulgur ne pirinç bu kadar faydalı, etkisi 5 kat fazla](https://image.gazetevatan.com/i/gazetevatan/75/750x0/660511eac671497c9dc2c59d.jpg)
Çorbasını hepimizin bildiği yeşil mercimek harika bir salata haline de gelebiliyor. Yeşil mercimeğin salatası da bulgur ve pirinçe faydada 5 kart fark atıyor.
![10 dakikada salata oluyor; Ne bulgur ne pirinç bu kadar faydalı, etkisi 5 kat fazla](https://image.gazetevatan.com/i/gazetevatan/75/750x0/660511edc671497c9dc2c5a5.jpg)
Çok kısa sürede hazır hale gelen yeşil mercimek salatası hem doyuruyor hem de besliyor. Kalorisi düşük, diyet yapanların da listesinde yer alıyor. Gereken malzemeler:
![10 dakikada salata oluyor; Ne bulgur ne pirinç bu kadar faydalı, etkisi 5 kat fazla](https://image.gazetevatan.com/i/gazetevatan/75/750x0/660511ecc671497c9dc2c5a0.jpg)
1 su bardağı yeşil mercimek
1 adet havuç
3-4 dal taze soğan
3-4 dal taze nane
Maydanoz
Dereotu
3-4 dal roka
1 adet kırmızı biber (benim biber turşum vardı konserve onu kullandım, közlenmiş de kullanabilirsiniz)
1 çay bardağı haşlanmış mısır
3-4 adet salata turşusu
![10 dakikada salata oluyor; Ne bulgur ne pirinç bu kadar faydalı, etkisi 5 kat fazla](https://image.gazetevatan.com/i/gazetevatan/75/750x0/660511edc671497c9dc2c5a3.jpg)
Sosu için:
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 adet limon (ekşi sevmeyenler azaltabilir)
Zeytinyağı
Tuz
![10 dakikada salata oluyor; Ne bulgur ne pirinç bu kadar faydalı, etkisi 5 kat fazla](https://image.gazetevatan.com/i/gazetevatan/75/750x0/660511edc671497c9dc2c5ab.jpg)
ANINDA YEŞİL MERCİMEK SALATASI
Yemek sitelerinde de tarifine ulaşabileceğiniz yeşil mercimek salatasının hazırlanışı şöyle:
![10 dakikada salata oluyor; Ne bulgur ne pirinç bu kadar faydalı, etkisi 5 kat fazla](https://image.gazetevatan.com/i/gazetevatan/75/750x0/660511eec671497c9dc2c5af.jpg)
1- Bol suda mercimek haşlanır.
2- Havuçlar küp küp doğranır.
3- Yeşillik ve diğer malzemeler de hazır tutulur.
4- Mercimek ve havuca tüm malzemele ilave edilir.
5 - Sos dökülür ve karıştırılr.
![10 dakikada salata oluyor; Ne bulgur ne pirinç bu kadar faydalı, etkisi 5 kat fazla](https://image.gazetevatan.com/i/gazetevatan/75/750x0/660511eec671497c9dc2c5b3.jpg)
Faydalarına gelirsek yeşil mercimeğin; cildi koruduğu söylenir ve kemikleri güçlendirmeye yardımcı olur. Protein içeriği sayesinde de tokluk hissi verir. Bu nedenle kilo vermede de etkili olduğu bilinir. Uzmanlara göre faydaları şöyle sıralanabilir:
![10 dakikada salata oluyor; Ne bulgur ne pirinç bu kadar faydalı, etkisi 5 kat fazla](https://image.gazetevatan.com/i/gazetevatan/75/750x0/660511eec671497c9dc2c5b2.jpg)
Glutensiz bir besindir mercimek. Dolayısıyla çölyak hastalığı olanlar ya da bu şekilde beslenmeyi tercih edenler için cazip bir seçenektir.
Kronik hastalıklara karşı koruyucudur.
Tansiyonu Dengeler
Kalp Sağlığını Destekler
Sindirim Sistemini Düzenler