Tatil sizin için gündüz deniz, gece eğlence değil de gerçek bir dinlenme ve arınma ise Bozburun’daki Sabrinas Haus ideal bir adres. Adını çiçeklerden alan suitleri, huzur ve keyif veren dekorasyonu ile Türkiye’nin en başarılı butik otelleri arasında gösterilen Sabrinas Haus, Semra ve Mesut Gümüştaş’ın kaliteli hizmet anlayışı ile kendini özel hissetmek isteyenler için incelikle tasarlanmış bir butik otel.
Marmaris’ten yola çıkıp harika doğa manzaraları eşliğinde geçilen karayolu ile Bozburun’a ulaşıyorum. Küçük bir sahil kasabası olan Bozburan’da ilkokulun önünde deniz kıyısında taksiden indiğimde sahilde Sabrinas Haus’a ait bir tekne beni bekliyor. Çünkü Sabrinas Haus’a ulaşmanın en kısa ve keyifli yolu bu. Tekneye bindikten sonda kasabadan uzaklaşırken zaten fazla uzakta olmayan Sabrinas Haus’a heyecanla yaklaşıyorum. İskelede beni otelin halkla ilişkiler sorumlusu Asım Bey karşılıyor. Biraz erken gittiğim için odam henüz hazır değil ama otel personelinin kafedeki ikramları ve sohbeti odamın hazırlanış sürecini uzatmayı bile isteyeceğim kadar keyifli.
Odama girer girmez hayran kaldığımı gören Asım Bey tüm odaların farklı ve hepsinin çok hoş olduğunu belirterek bana diğer odaları gezdirmeyi öneriyor. Her birine bir çiçek adı verilmiş olan odaları gezdikçe hayran kalıyor insan. Manolya, zambak, lilyum, mimoza, defne ve en son da “honeymoon” odasını geziyorum. Sabrinas Haus tüm ince detaylara kadar gerçekten “butik” bir fikrin ürünü.
Sabrinas Haus 15 odadan oluşan bir butik otel ve öyle çok büyük bir alana yayılmış da değil. Arazinin verimli kullanımına iyi bir örnek oluşturuyor. En uzak odadan bile otelin plajına 1 dakika içinde ulaşabilirsiniz. Odanızdan denizi görmek isterseniz uzandığınız yataktan kalkmanıza bile gerek yok. Başınızın altındaki yastığın üstüne bir yastık daha koyun Bozburun’un mavi sulara dalıp gidin. Daha önce 17 olan oda sayısı da zaten bu ve bunun gibi nedenlerle 16’ya indirilmiş. Eğer ‘Ben zor beğenirim, en küçük detaya kadar incelerim, her şey mükemmel olmalı’ diyorsanız işte o zaman burası tam size göre. Plajda gün boyunca dinlenebilir, kitabınızı sakin bir ortamda keyifle okuyabilir, güneşlenebilir ve bunları yaparken plajda bulunan bardaki frozen meyve sularından yararlanabilirsiniz.
ROMANTİK BİR GECENİN UNUTULMAZ OLMASI İÇİN
Romantik Bozburun gecelerinde sevgilinizle geçirdiğiniz akşamın unutulmaz olması için otelin mutfağı elinden geleni yapıyor. Mesela kendi Kav’larında beklettikleri birbirinden değişik aromalara sahip Türk ve dünya şaraplarının tadına bakabiliyorsunuz. Ayrıca tarzınızı yansıtan kokteyller, özel anlarınız için şampanya ya da isterseniz klasik aslan sütü gecelerinize farklı bir anlam katıyor. Sabrinas Haus’un, hemen her metrekaresi özenle tasarlanmış teknesi Miss Austria ise misafirlerini; Bozburun’a “yeryüzü cenneti” sıfatını kazandıran özel koyları ve Symi’ye davet ediyor.
YUNAN ADALARINI TEKNE İLE GEZEBİLİRSİNİZ
Sabrinas Haus’un karada yaşattığı konforu deniz üzerinde sunan Miss Austria, size gözden uzak bakir koylarda, benzeri zor bulunan duygular yaşatmaya hazır bekliyor. Hatıralarınızda hep canlı kalacak, örnek bir Miss Austria günü için: Sabah 9.30’da, Sabrinas Haus’un, el yapımı lezzetleri eşliğindeki enfes köy kahvaltısının ardından teknenize geçebiliyorsunuz. Özel kaptanı ve mürettebatıyla sizi bekleyen tekneyle kısa bir yolculuğun ardından, 10.30’da ilk durak olan Değirmenli’de yüzme molası veriyorsunuz. Ege’nin en güzel hazinelerinden olan Değirmenli’nin berrak sularında yüzüyorsunuz. Yüzme molasının ardından öğle yemeği için demir alan Miss Austria, klasikleşmiş Sabrinas Haus lezzetleriyle öğle yemeğini servis ediyor. Yemeklerin ardından içilen soğuk içecekler, cennetin aslında yeryüzünde bir yer olduğunu düşünmenizi sağlıyor. 14.00’te, motorlarını tekrar çalıştıran tekne, 14.30’da, Symi’nin en şirin koylarından olan Pedi Koyu’na varıyor. Bu küçük liman kasabasında verilen 2 saatlik serbest zamanda, Pedi’nin karakteristik sokaklarını ve merdivenlerini arşınlayıp, şirin lokantalarında nefis yöresel lezzetleri tadabiliyorsunuz.
15.30’da, Symi’nin doğusunda bulunan ve yüksek kayalık yamaçlarıyla ünlü ihtişamlı St. Georgeos koyuna demir atan tekne size, Ege’nin en güzel noktalarından birinde yüzme keyfi sunuyor. 17.30’da, varış noktası; Yunan Adaları’nın gözbebeği Symi’ye varan Miss Austria burada demir atıyor. Bu muhteşem adada, gece 12’ye kadar dilediğinizce vakit geçirip, Ege ve Akdeniz mutfağının en nadide örnekleriyle muhteşem bir akşam yemeği yiyorsunuz. (Resepsiyona vereceğiniz talimatla, arzu ettiğiniz restoranda, yer ayırtabiliyorlar.) Gece 12’de, tekrar sizi karşılayan Miss Austria, Sabrinas Haus’a doğru yola koyuluyor.
01.00’de otel personeli tarafından karşılanıyor ve bir ömür boyu, kokusunu hatırlayacağınız canlı anılar eşliğinde Miss Austria’ya veda ediyorsunuz.
Lacivert denizi izleyerek masaj keyfi yapın
Sabrinas Haus’da; deniz mavisinin berrak sularda gezindiği doğa harikası eşsiz manzaraya, adalara ve koylara yüksekten hakim, özel tasarlanmış ağaç evde, uzman masözün uluslararası masaj teknikleri ve sihirli dokunuşları ile fiziksel ve ruhsal nirvanaya ulaşabiliyorsunuz...
Şöyle ki, gün içerisinde yüzmek ve diğer aktivitelerin yanı sıra odanızdaki yatağın dışında Bozburun’un lacivert denizine bakarak, uzanabileceğiniz ve her yeri kuşbakışı gören bir başka yatak daha var. Bunun için masaj odasından randevu almanız yeterli. Siz denizi seyrederken bedeninizin rahatlayacağı bu keyfi asla kaçırmamalısınız.
Bu rahatlamanın ardından akşam güneşin batışını plajda bulunan Gazebo’nun cam göbeği rengindeki rahat yastıklarına uzanarak izleyin. Akşam Sabrinas Haus’un havuzu içindeki mavi ışıklar yanmış, denizin içi de su altındaki ışıklarla aydınlatılmış. Hazırlanan yemek masalarındaki lambaların sarı ışıkları ve gökyüzünde gece mavisinin altında mükemmel bir yemek yiyebilirsiniz.
