Ramazan’da tezgâhın en tatlı geleneği 93 yıldır devam ediyor

Bursa'da Rum fırıncı kalfasının ramazanda işsiz kalmamak için ürettiği şekilli poğaçalar, zamanla gelenek haline geldi ve ustası tarafından her yıl iftariyelik olarak pişirildi. 93 yıldır her ramazan ayında fırın tezgahındaki yerini alan oyuncak şeklindeki iftariyelikler hem ilgi çekiyor hem de çocukları oruç tutmaya teşvik ediyor.