Sivaslı usta siparişlere yetişemiyor! 76 işlemden geçiyor, 60 hayvan kesebiliyorSivas’ta Kurban Bayramı öncesi coğrafi işaretli bıçaklara talep arttı. 76 ayrı işlemden geçirilerek elde üretilen Sivas bıçakları, dayanıklılığıyla dikkat çekerken ustalar yoğun siparişleri yetiştirmekte zorlanıyor. El işçiliğiyle üretilen bıçaklar bayram öncesi şehir içi ve şehir dışından yoğun talep görüyor.
Ünü ülke sınırını aşan Sivas bıçağının fiyatı 700 liradan başlıyorSivaslı bıçak ustası, yüzyıllardır aynı sistemle üretilen dünyaca ünlü Sivas bıçağına yaylı mekanizma ekleyerek dikkat çeken bir yeniliğe imza attı. Geleneksel yapının korunup modern teknikle güçlendirildiği yeni model, hem ustaların hem de koleksiyonerlerin ilgisini çekti.
Sivas'ta koç boynuzları kurutmaya bırakıldı! İşlemlerden geçip hepsi paraya dönüşecekSivas'ta her yıl binlerce koçtan elde edilen boynuzlar çeşitli işlemlerden geçerek ekonomiye kazandırılıyor. Bu yıl da yaklaşık 18 bin koçtan elde edilen boynuzlar işlemlerin ilk ayağı olan kurutmaya bırakıldı. Sivaslı bıçak ustalarının elinde adeta sanat eserine dönüşen boynuzlar, ünü ülke sınırlarını aşan Sivas bıçağında kullanılıyor.
