Sivas bıçağının sapı neden boynuzdan? Dünyada kabul edilen bir nedeni var!Sivas boynuzlu bıçağının sap kısmı genellikle koç, keçi, manda ya da öküz boynuzu kullanılarak ve tamamen geleneksel yöntemlerle üretilen dünyaca ünlü bir bıçaktır. Ancak bıçağın sapının neden boynuzdan yapıldığı konusunda özellikle şehir dışında tartışmalar hep yapılıyor.
Sivas'ta koç boynuzları kurutmaya bırakıldı! İşlemlerden geçip hepsi paraya dönüşecekSivas'ta her yıl binlerce koçtan elde edilen boynuzlar çeşitli işlemlerden geçerek ekonomiye kazandırılıyor. Bu yıl da yaklaşık 18 bin koçtan elde edilen boynuzlar işlemlerin ilk ayağı olan kurutmaya bırakıldı. Sivaslı bıçak ustalarının elinde adeta sanat eserine dönüşen boynuzlar, ünü ülke sınırlarını aşan Sivas bıçağında kullanılıyor.
Feke'de koç boynuzu ve çelik usta ellerde bıçağa dönüşüyorAdana'nın Feke ilçesine bağlı Tapan bölgesinde koç boynuzu ve çelik usta ellerde coğrafi işaretli bıçaklara dönüşüyor. Bıçak ustası İlhan Tanrıverdi 'Babam ustaydı bu mesleğe o yönlendirdi. Ben okuyacağım dedim ve okudum ama işe yaramadı. Babam 'gün gelir lazım olur' dedi ve baba mesleğini de öğrendiğim için devam ettiriyorum' dedi.
